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五反田・高輪台 × 中華料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ぎずも355さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ぎずも355 口コミ448件フォロワー198人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

3.8

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気-
CP4.0
酒・ドリンク-

2013/01訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

3.8

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気-
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

10年通ってる、気軽で本格四川の店

もう10年近く通ってます、五反田の「西安飯荘」。
看板メニューは刀削麺だけど、だいたい何を食べてもハズレがないし値段も安い。鉄鍋餃子・小籠包・海鮮おこげ・麻婆豆腐・麻辣刀削麺を食べてきました。

西安飯荘の餃子は形がユニーク。神保町・スヰートポーヅと同じで、皮を全部閉じずに両端が開いたまま。筒状態なので肉汁が溢れ出て、鉄鍋の上でジュウジュウ音を立てながら皮に味をつけるんだとか。最初から皮にも味がついてるので、何もつけなくても十分旨い（最近はタレが置いてありますが）。

通い始めた頃、面白かったのが「小籠包の食べ方、わかりますか？」。言い方と説明が面白いので、しらばっくれて何度もやってもらったけど、５回目の訪問から「ああ、あなた知ってますね」と先制攻撃をくらうようになりました（今はやってくれないので、ちょっと寂しい）。

教えてもらった食べ方は、「小籠包レンゲの上部にのせて、皮を破ってスープを出す」。
味が分かる程度までふぅふぅと冷まし、安全な温度になったらスープをちゅぅーと吸う。その後でおもむろに小籠包をひと口でパクリと。口の中でスープが飛び散るのが快感だという方は、もちろんそのままでどうぞ。

私の定番は「海鮮入りのおこげ鍋」。ぐらぐら煮え立ったイカや海老入りのあんが出てくると、「熱いですから絶対に触らないでください」と。おこげの土鍋が登場すると、触らないでと言った本人が「あん」の器をむんずとつかんで、鍋のふたを開けると素早く投入。しゅわーという音、盛大に立ち上る湯気と香りが食欲をそそります。

思い出してときどきムショーに食べたくなるのが西安飯荘の麻辣刀削麺（まーらーとうしょうめん）と麻婆豆腐。山椒でしびれる麻、唐辛子の辛さの辣の両方がメニュー名に入っている麻辣刀削麺は、辛さ３段階表示の第２ランク。十分辛いです、しびれます。

板にのせた小麦粉の固まりを、お手製の包丁で細長く削り飛ばすのが刀削麺。次々と鍋に落下していきます。いつ見ても、このパフォーマンスは楽しいですね。削り飛ばしているので表面はデコボコ、つまりスープがよく絡みます。辛いスープに浸って、刺激を口の中に運んでくれます。

なお刀削麺は「蒸し鶏塩味スープ」「野菜たっぷり精進風」など辛くないメニューもありますので、刺激に弱い方はそちらをお試しください。

2

辛くて痺れる麻辣刀削麺

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刀削麺ならではの麺肌

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手製の包丁で名人芸【掲載許可済】

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本格四川の麻婆豆腐

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麻婆豆腐にはご飯必須

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皮に味が染み込んでる鉄鍋餃子

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小籠包

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レンゲを塚テt食べたい小籠包

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おこげの調理は店の人にまかせましょう

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グラグラ煮え立つ海鮮おこげ

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記事URL：http://blog.livedoor.jp/kaz823ad/archives/52020243.html

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ぎずも355

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	刀削麺西安飯荘（トウショウメンセイアンハンソウ）
ジャンル	中華料理、四川料理、刀削麺
予約・お問い合わせ	03-3492-9068
予約可否	予約可
住所	東京都品川区西五反田2-10-8 ドルミ五反田ドゥメゾン　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ「五反田駅」　西口から徒歩4分五反田駅から281m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 17:30 - 23:00 L.O. 22:00 日・祝日定休日
予算	￥2,000～￥2,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	52席
個室	無
貸切	可（20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近くコイン駐車場あり
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、スポーツ観戦可、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題、食べ放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	□□西安飯荘はひと味違う？！ □□ ☆楽しい宴会になること間違いなし☆ ■店内貸切35名様～40名様までＯＫ！！フロア貸切は14名様～ＯＫ■ ◆本格中華３種類コースをご用意◆ ▼コースの一例はこちら飲茶コース 2600円・前菜二種類・ジュージュー！鉄板ギョウザ・スープたっぷり！ショーロンポー・茄子のおつまみ山椒揚げ・手羽先の柔らかいパリパリ揚げ・西安家庭風ショーマ・イカ、エビ入り棒春巻き・豚肉の山椒風味土鍋煮・お好み刀削麺・最後にデザート ※...飲み放題付＋1600円 ◆本場的な四川料理をご堪能ください ◆刀削麺とは小麦文化の「西安」ならではの本物の点心、小麦粉のかたまりを独特の包丁で直接鍋に削り出す中国四大絶麺のひとつが楽しめます ◆これまでの中華の概念を捨て居酒屋感覚で友達と楽しむ、各種宴会も最適。
初投稿者	mkoda78（29）