【熱い料理と温かな接客に満たされるお店】 : ヌキテパ

公式

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4.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問1回目

4.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥6,000~¥7,9991人

【熱い料理と温かな接客に満たされるお店】

【季節の海産物と畑のフランス料理】
と掲げるヌキテパ さん。
五反田駅から徒歩10分。1994年オープン。

毎年恒例、遅めの夏休み。
本年テーマ「歴史あるフランス料理店探訪」
としてやってまいりました。

シェフの田辺さんは1949年生まれ。
体操選手からプロボクサーを経て、
おでん屋台、そしてフランス料理へ。
31歳で渡仏し三ツ星店で研鑽を積み、
帰国後数店を経てこのお店をオープン。
「現代の名工」受賞。

海産物と野菜のみで肉類を提供しない、
非常に特徴的なお店です。
(土もいただけます!)

 
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◆ 料 理 ◆
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【定番料理全6皿コース】税サ込7,475円

………………………………………………………

■アミューズ

神奈川県久里浜のタコ。オリーブ&オイルと
タバスコで。鮨屋のごとくほっくりと良質。

………………………………………………………

■焼き蛤

熱々。パツンパツンに膨れた身から湧き出る
海のジュース。鼻腔に抜ける香りもごちそう。

………………………………………………………

■パン

パン・ド・カンパーニュ。
後味に酸味を感じて面白い。

………………………………………………………

■磯魚のスープ

5種の魚などによるスープ・ド・ポワソン。
風味のレイヤーが押し寄せ無言になる凄味。

………………………………………………………

■真鯛のソテー、つるむらさき、小松菜

私史上最高の熱。ライムが爽やかに香る。
メインとしての魚に日本人の底力を見る。

………………………………………………………

■デザート:土とトリュフのクリームブリュレ

シャリンとした土。
大地をいただく歓び。

………………………………………………………

■食後の飲み物:コーヒー、小菓子

コーヒーはかろやか。
小菓子は小気味いい。

 
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◆ 雰 囲 気 & 接 客 ◆
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元ドイツ大使邸宅。光と清廉に満ちた店内。
若さの良い面だけあふれた快活な接客。

 
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◆ ま と め ◆
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予約電話時から朗らかな対応で好印象。
フロアの方は皆若々しいのに見事な接客。

テーブルクロスの純白さが目に爽やかで、
床の木材が陽光を浴びて美しい。

普通の水を頼んだのにも関わらず、
富士ミネラルウォーターが注がれる。
(もちろん追加料金なし)

そして料理は、すべてが熱い。
器が熱く、料理自体ももちろん熱く、
心意気まで熱い。
独自色を打ち出し完全に屹立とし、
深く記憶に残る。

要するに、大満足でした(笑)

というわけで
『熱い料理と温かな接客に満たされる』、
そんなお店です。

  • ヌキテパ -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ヌキテパ
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5589-8658

予約可否

予約可

住所

東京都品川区東五反田3-15-19

交通手段

JR五反田駅東口から 徒歩12分

五反田駅から541m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 13:30

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 20:00

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    年末年始休暇
    12/30~1/5
    1/6ディナーより営業致します。

    ■ 定休日
    不定休あり(HPに記載)
予算

¥10,000~¥14,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%、チャージ料なし

席・設備

席数

30席

個室

(6人可)

最大4名様と8名様の個室が2つあります。

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

テラスにて喫煙可

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク

ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

10歳未満のお子様のご来店はお断りさせて頂いております。

ホームページ

http://nequittezpas.com/

公式アカウント
オープン日

1994年4月1日

電話番号

03-3442-2382

備考

【キャンセル規定】
・ご予約日前日よりキャンセルされる場合はコース代金の100%を頂戴させていただきます。
・ワイン等の持ち込みはお断りさせていただきます。

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初投稿者

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