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[月] 18:00 - 01:00 [火] 18:00 - 01:00 [水] 18:00 - 01:00 [木] 18:00 - 01:00 [金] 18:00 - 01:00 [土] 18:00 - 01:00 [日] 18:00 - 01:00 [祝日] 18:00 - 01:00 [祝前日] 18:00 - 01:00 [祝後日] 18:00 - 01:00 ※1時最終入店、もしくはお電話にてご連絡ください。 ※不定休お店情報を見る

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白金台駅、恵比寿駅、広尾駅より徒歩12分白金台駅、目黒駅からタクシーで約5分お店の地図を見る

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白金6丁目の路地裏に隠れるように構える「焼鳥um(ウム)」。気の合うお取引先様との忘年会に選んでみた大人の焼き鳥。大阪京橋より都内へ移転され、昨年9月に晴れて白金にオープン。最大の特徴である銘柄鶏"天草大王"を主役にしたコース仕立てを振る舞います。場所は白金台駅より徒歩12分ほど。外苑西通りに並走する首都高目黒線の高架脇のビル4階に立地。尚、建物にエレベーターが付いてい... お店の口コミを見る

焼鳥um (白金台/焼き鳥)

**2026**年3月
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**2026**年5月
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公式

星付きクオリティの上質な焼鳥を深夜まで

焼鳥um

（焼鳥ウム）

3.56
口コミ 70 人
保存 4514 人

最寄り駅：

白金台駅

[ 東京 ]

ジャンル：

焼き鳥

鳥料理

居酒屋

予算：: ￥10,000～￥14,999
-

店舗情報（詳細）

求人情報

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(1)
2. 料理(37)
3. ドリンク(29)
4. ランチ(0)
5. 写真(10)
写真1170
口コミ70
1. 口コミ(70)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

名店仕込みの技術で焼き上げる本格焼鳥とワインのマリアージュを深夜まで堪能できる白金の隠れ家

2つ星のグランメゾンや星付き焼鳥店で修業を重ねた店主が独立。確かな技術で仕上げたこだわりの焼鳥をご提供します。指定生産者から厳選した「天草大王」を使用し、一本ずつ丁寧に串打ちした焼鳥をご堪能ください。串や「もものたたき」を含むおまかせコースのほか、21時以降はアラカルトでもご注文可能です。希少なワインと焼鳥とのマリアージュを、深夜までゆったりとお楽しみください。
...

お店のこだわり

料理

素材の旨味を引き出す当店の焼鳥を存分に味わえるおまかせコース

ドリンク

多彩に揃う希少なワインと焼鳥とのマリアージュを楽しむ

料理人

星付き焼鳥店やフレンチレストランで修業を重ねた腕利きの店主

料理

深夜にこだわりの焼鳥とワインを楽しむ贅沢なひとときを

コース

焼鳥umおまかせコース◆素材にこだわったフレンチ仕込みの焼鳥や肝の焼きしゃぶを堪能

コース詳細

10,000円 (税込)

人数: 1～6名様

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口コミ？

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Nikuniku daisuki

口コミ 205件フォロワー 63人

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天草大王の美味い焼鳥

ビルの4階にあるため、隠れ家感が漂う空間です。ミシュラン星付きや名店で研鑽を積んだ店主が希少地鶏、天草大王を使用し、外は香ばしく、中は驚くほどジューシー。火入れ・塩梅・酢切りの絶妙なバランス。天草大王が都内で一番美味しいお店だと思う。串だけでなく、最後の〆に出されるカレーなど、一品料理に... 詳細を見る

40？

2025/08 訪問

3回
Aki_0309

口コミ 259件フォロワー 54人

天草大王の魅力、最高の白レバー！

2026初焼鳥、階段登ると天草大王の世界に浸ろう！腿肉タタキ山椒抱き身九条ねぎせせり焼き小蕪砂肝パリパリ手羽先大根の薄切りごま油白レバー山... 詳細を見る

9？

2026/01 訪問

1回
中目のやっこさん Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 1,622件フォロワー 5,725人

東京タワーを臨みながら天草大王の魅力にどっぷり浸れる大人の隠れ家

白金6丁目の路地裏に隠れるように構える「焼鳥um(ウム)」。気の合うお取引先様との忘年会に選んでみた大人の焼き鳥。大阪京橋より都内へ移転され、昨年9月に晴れて白金にオー... 詳細を見る

393？

2025/12 訪問

1回

口コミをもっと見る（70人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	焼鳥um（焼鳥ウム）
ジャンル	焼き鳥、鳥料理、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5596-2519
予約可否	予約可・21時までの入店はお任せコースのみとなります。 └グループみなさま揃ってからのスタートとなります。・ご予約時間から連絡無しで20分以上経過した場合、自動キャンセル扱いとさせて頂く場合がございます。・お子様を連れてのご予約はお電話でお問い合わせください。事前のご連絡ない場合はお断りさせていただく場合がございますのでご了承くださいませ。
住所	東京都港区白金6-19-10 ザ・シティ白金 4F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「大阪市都島区都島中通3-5-24」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	白金台駅、恵比寿駅、広尾駅より徒歩12分白金台駅、目黒駅からタクシーで約5分白金台駅から761m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 18:00 - 01:00 ※1時最終入店、もしくはお電話にてご連絡ください。 ※不定休
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T3010401176798 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	アラカルトはお一人様500円のテーブルチャージを頂いております。

席・設備

席数	15席（カウンター3席、４名テーブル1席、2名テーブル4席（結合可能））
最大予約可能人数	着席時 15人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙テラスにて喫煙可
駐車場	無大通り沿いにパーキングメーター有（19時以降、日祝は無料）
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン
サービス	ソムリエがいる
お子様連れ	子供可 ※お子様を連れてのご予約はお電話でお問い合わせください。ネット予約不可となります。
公式アカウント	https://www.instagram.com/yakitori.um
オープン日	2024年9月6日
電話番号	03-4400-5694
初投稿者	soba_jp（1379）

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焼鳥
高級
串
マリアージュ
おまかせコース

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料理素材の旨味を引き出す当店の焼鳥を存分に味わえるおまかせコース

焼鳥には、指定生産者から丸鶏で直接仕入れた「天草大王」のみを使用。飼育日数等にまでこだわったものを厳選しております。一本一本丁寧に串打ちし、2つ星フレンチで培った焼きの技術で仕上げた焼鳥で、「天草大王」ならではの肉の旨味をお楽しみください。おすすめの「もものたたき」や「肝の焼きしゃぶ」も含むおまかせコースで、当店の魅力を存分にご堪能いただけます。

ドリンク多彩に揃う希少なワインと焼鳥とのマリアージュを楽しむ

系列のワインショップから仕入れる希少なワインが揃う当店。赤、白、ロゼ、オレンジワインと豊富なボトルリストをご用意しております。様々なワインと焼鳥との絶妙なマリアージュに舌鼓を打つのも【um】ならではの楽しみの一つ。グラスで召し上がれるシャンパーニュもございますので、食事の席を華やかに彩る乾杯にどうぞ。

料理人星付き焼鳥店やフレンチレストランで修業を重ねた腕利きの店主

星付き焼鳥店でくし打ちを学んだ後、銀座の2つ星フレンチ「ESqUISSE」でビアンドとして火入れの技術や料理を学び、腕を磨いてきた店主・寺西辰哉。大阪京橋で独立し【焼鳥um】を開店すると、グルメサイトやグルメ本等で「究極の焼鳥」と評され人気を博しました。そして2024年9月、ここ白金の地へ移転しリニューアルオープン。名店で培った火入れ等の技術を惜しみなく活かし、王道の本格焼鳥をお届けします。

料理深夜にこだわりの焼鳥とワインを楽しむ贅沢なひとときを

21時以降は、コースだけではなくアラカルトもご注文いただけます。最終入店が1時となっており深夜まで本格的な焼き鳥を食べられるので、遅い時間のお食事や2軒目にもぜひご利用ください。恋人など大切な方と一緒にこだわりの焼鳥とワインを堪能する、素敵な夜のひとときを。

焼鳥um（焼鳥ウム） - 白金台（焼き鳥）

焼鳥um