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なんて居心地のいいシェフズテーブル!青木克大氏が創るRAMAのイノベーティブ・フュージョンは四季折々の旬の食材を使ったイタリアンに日本文化のエッセンスを加えた新感覚のプレゼンテーションうまし! : RAMA 白金

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牛丼大森

牛丼大森(2634)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

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  • 夜の点数:4.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2021/09訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

なんて居心地のいいシェフズテーブル!青木克大氏が創るRAMAのイノベーティブ・フュージョンは四季折々の旬の食材を使ったイタリアンに日本文化のエッセンスを加えた新感覚のプレゼンテーションうまし!


訪問
2021年9月21日

場所
白金台駅から歩いて12分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
8人

金額
13000円/人

注文
季節食材のシェフおすすめコース
・魚介の煮込みを詰め込んだアニョロッティ ダル プリン
・十五夜サンド
・鰤のグリッリャ 焼き上げたケッカソース
・木の子フライ バリアッツィオーネ ゴルゴンゾーラ風味
・猪のカンノーリ 秋の葉音
・「寿」
・タヤリン タルトゥーフォ
・お口直しのparfait
・秘伝のマリネを施した 鴨胸肉 酢橘蓮根のマリネ ローリエの焚き火
・トマト醤油で作るカレイの煮付け 混ぜ飯
・Mr.White bear

メモ
白金台にあるイノベーティブ・フュージョン。東京メトロ南北線、都営三田線の白金台駅2番出口から徒歩12分。東京メトロ日比谷線の広尾駅、東京メトロ南北線、都営三田線の白金高輪駅からだとそれぞれ徒歩14分ほど。大石ビルの1階にお店はある。

シェフは青木克大氏。青木氏は三軒茶屋のGuccinaでスーシェフとして働いたのちイタリアに留学して本場の味を学ぶ。帰国後は表参道のFelicitaや三軒茶屋のHirrariのシェフとして活躍し2019年10月15日にオープンしたRAMAのシェフに就任した。

定休日は月曜日。不定休もあり。席はカウンター8席のみでテーブル席や個室はなし。予約可。予約は電話のほか食べログなどからネット予約も受け付けている。サービス料10%。カード可、電子マネー可。

  • RAMA -
  • RAMA - 青木克大氏

    青木克大氏

  • RAMA - ミルクパン

    ミルクパン

  • RAMA - 魚介の煮込みを詰め込んだアニョロッティ ダル プリン

    魚介の煮込みを詰め込んだアニョロッティ ダル プリン

  • RAMA - 十五夜サンド

    十五夜サンド

  • RAMA - 鰤のグリッリャ 焼き上げたケッカソース

    鰤のグリッリャ 焼き上げたケッカソース

  • RAMA - 木の子フライ バリアッツィオーネ ゴルゴンゾーラ風味

    木の子フライ バリアッツィオーネ ゴルゴンゾーラ風味

  • RAMA - 猪のカンノーリ 秋の葉音

    猪のカンノーリ 秋の葉音

  • RAMA - 「寿」

    「寿」

  • RAMA - 「寿」

    「寿」

  • RAMA - タヤリン タルトゥーフォ

    タヤリン タルトゥーフォ

  • RAMA - お口直しのparfait

    お口直しのparfait

  • RAMA - 秘伝のマリネを施した 鴨胸肉 酢橘蓮根のマリネ ローリエの焚き火

    秘伝のマリネを施した 鴨胸肉 酢橘蓮根のマリネ ローリエの焚き火

  • RAMA - 秘伝のマリネを施した 鴨胸肉 酢橘蓮根のマリネ ローリエの焚き火

    秘伝のマリネを施した 鴨胸肉 酢橘蓮根のマリネ ローリエの焚き火

  • RAMA - 秘伝のマリネを施した 鴨胸肉 酢橘蓮根のマリネ ローリエの焚き火

    秘伝のマリネを施した 鴨胸肉 酢橘蓮根のマリネ ローリエの焚き火

  • RAMA - トマト醤油で作るカレイの煮付け 混ぜ飯

    トマト醤油で作るカレイの煮付け 混ぜ飯

  • RAMA - Mr.White bear

    Mr.White bear

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牛丼大森

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
RAMA 白金
ジャンル イタリアン、ビストロ、イノベーティブ・フュージョン
予約・
お問い合わせ

050-3134-3399

予約可否

予約可

予約可能な時間以外をご希望のお客様は店舗へ直接お電話ください。

7名様以上のご予約は直接店舗までお問い合わせください。

バースデープレート(記念日プレート)をご注文のお客様はご予約ください。(税込2,200円)

お電話が通じない場合は info@ramatokyo.com までお願い致します。

住所

東京都港区白金6-21-12 大石ビル 1F

交通手段

日比谷線 広尾駅 徒歩12分
南北線 白金台駅 徒歩13分
JR山手線 恵比寿駅東口 徒歩14分
 

白金台駅から791m

営業時間

営業時間

17:00~翌2:00 (L.O.翌1:30)

カウンター8席のレストランですので、ご予約をお勧めいたします。

祝日営業

日曜営業

定休日

月曜定休+不定休

新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥10,000~¥14,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、JCB、Diners)

電子マネー可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

最大予約可能人数

着席時 9人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングがございます。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

ホームページ

https://ramatokyo.com/

公式アカウント
オープン日

2019年10月15日

初投稿者

romai343romai343(5461)

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