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たはら - 白金台(懐石・会席料理)

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  • たはら - 奥会津の天然炭酸水は珍しかった。九州の炭酸水はたまにあるけれど。

  • たはら - 南瓜のすり流しとじゅん菜のソース。これからの料理に期待が高まる。

  • たはら - 蒸籠から出された那須に柔らかな金目鯛をお出汁で。幸せ〜。

  • たはら - 自家製の煎り酒で。梅の酸味が爽やか。大正期の手作り皿。

  • たはら - 焼き胡麻豆腐に胡麻のソースと無花果。手間暇掛けた味わい深い一品。季節の無花果が合う!食べ終わると淡いブルーが見えてくる皿。窯元に出向き特注した物。

  • たはら - 伝助穴子の天麩羅に満願寺唐辛子。鱧の様にシャリッシャリッと骨切りした後、目の前でサッと揚げて、甘辛いタレが絶妙。焼き胡麻豆腐の皿と同じ作家さん。指で作った菊花が味わい深く、料理とマッチしてる。

  • たはら - 私達だけの為に炊かれる長浜のお米が、グツグツと炊き上がる様子を目の前で見られる。1杯目はアルデンテの煮えばな、2杯目からは蒸された味わい。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 たはら
ジャンル 懐石・会席料理、割烹・小料理、創作料理
予約・
お問い合わせ

03-6432-5910

予約可否

完全予約制

住所

東京都港区白金台3-3-5

交通手段

白金台駅より徒歩3分
品川駅高輪口よりタクシー7分

白金台駅から302m

営業時間

営業時間

12:00~(最終入店13:00)
18:00~(最終入店20:00)

定休日

休業中

新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥10,000~¥14,999
予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

17席

(1階カウンター7席 2階テーブル10席)

個室

5〜10人二階席貸切可

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

お店にご相談ください

空間・設備

落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

オープン日

2018年3月4日

初投稿者

nyojyounyojyou(7)

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