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食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
GAZTA(ガスタ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ケーキ |
お問い合わせ |
03-3440-7495 |
予約可否 |
予約不可 予約は20個以上のみの受付可能 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄三田線・東京メトロ南北線「白金高輪駅」4出口より徒歩2分 白金高輪駅から270m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (Master、JCB、AMEX、Diners、VISA) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年7月5日 |
備考 |
オンラインショップ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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ここ数年ですっかり有名になった「バスク風チーズケーキ」、略してバスチー。都内でも提供するお店が増えているが、ここGAZTAはサンセバスチャンの「ラ・ヴィーニャ」の門外不出と言われるレシピを使っており、まさに本場の味を再現しているとのこと。
バスクチーズケーキは大きく2種類で、1人用の8センチが760円、6〜8人用の15センチが4,320円だ。8センチもなかなかのボリュームだが、今回いただいたのは15センチ。しっかりとした箱に入っており、持ってみたらめちゃくちゃ重たい。なんとなくだが、8センチよりも15センチのほうが焦げ目がしっかりついている気がする。
期待に胸を膨らませながら、1ピース切って食べてみたところ、これが面白い。重量感のあるチーズケーキなのに、口に入れると溶けていく。ほんのりとした苦味と、甘味酸味のバランスが良い。なんだろうこの不思議な感覚。面白いぐらいスイスイ食べられてしまう。
重たいんだけど、食べてみたら軽い、舌触りはねっとりしているけど、後味はさっぱり。こういうところが癖になるポイントなのかな。おすすめです!