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美味しいもの探訪口コミ178件フォロワー124人

－1人

料理・味-
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酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

料理・味-
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酒・ドリンク-

本物が食べたい

スペイン・サンセバスチャンの「La Vina」のチーズケーキ,
現地に行くには遠過ぎるので「GAZTA」さんで購入

行列を覚悟して１０時頃到着
「誰も並んでいない！」一瞬休みかと思ったが営業中

大きいタイプの方がより本物に近いと思い購入
メイプルシロップと岩塩は自宅のもので代用

写真で見たことのある「La Vina」のチーズケーキと違って真っ黒な焦げ目が無い！！
上面に美しい焦げ色、底面・側面にいたっては真っ白！！

食べてみると、すごく滑らかでソフトな感じ、この食感は新しい！ good！！
味は甘みとたまごの味が強くソフトな食感でまるでプリン
チーズの風味はあまり感じない
焦げが薄いので苦味や香ばしさも感じられない

メイプルシロップをかけるとますますプリン
岩塩をつけると甘さが締まって食べやすくなる？

「La Vina」直伝と公言されているので完全再現されていると期待したのですが
真っ黒な焦げは日本では不健康に思われるからのアレンジか？

やっぱり本物を食べないと納得できないようです

評価についてはお察しください

3

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	GAZTA（ガスタ）
受賞・選出歴	スイーツ百名店 2023 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	ケーキ
お問い合わせ	03-3440-7495
予約可否	予約不可予約は20個以上のみの受付可能
住所	東京都港区白金1-14-10 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営地下鉄三田線・東京メトロ南北線「白金高輪駅」4出口より徒歩2分白金高輪駅から270m
営業時間	火・水・木・金・土・日 09:00 - 19:00 月定休日 ■ 定休日月曜日が祝日の場合は、翌日火曜日に振替営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（Master、JCB、AMEX、Diners、VISA）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD）

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（小学生可）
ホームページ	https://valuet.co.jp/maison-b/gazta/
公式アカウント	https://www.facebook.com/GAZTA-369649610517344/ https://www.instagram.com/gazta_shirokane
オープン日	2018年7月5日
備考	オンラインショップ https://sweets.ec.valuet.co.jp/ ゴールデンウィークの営業日程【4月27日（土）～5月７日（火）】の期間中、4月29日（月）・５月７日（火）休業５月８日（水）より通常営業アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	牡牛座同盟（715）
最近の編集者	ブヨン（1276） ... 店舗情報（'22/07/29 07:46）須藤塔士（198） ... 店舗情報（'21/07/14 18:11）編集履歴を詳しく見る