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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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彼の謎解きは食べて確認。
魚介類の扱い方がすばらしく最初の一口目から心を持っていかれるくらい好きになりました。
ランチタイムだったのであまりアルコールを飲めない事情があり
ペアリングが必須だ...
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前情報なく飲食店に伺うというのはなんと愉しいことでしょうか。
ランチで伺った白金高輪『アルゴリズム』の話です。
コースは8,000円/人の一択で、ペアリングはもちろん、アルコールワ...
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【百名店★細やかな技法を使ったお料理と計算尽くされたペアリング】
ノンアルコールペアリングで有名なお店を検索
『カンテサンス』出身の深谷シェフのお店へ。
ノンアルペアリングは5杯で構成されています。
とにかく、ノンアルペア＝ノンアルスパークリングやワイ...
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アルゴリズムさんに久しぶりに伺いました。
やはりこちらの魅力の一つには、ソムリエのワインペアリング、さらには最後のデザートワインのチョイス(というかシャトー・ディケム)があると思いますので、緊急事態...
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もう最後の更新からかなり訪問しているのですが、プライベートが忙しすぎてサボっています。
最終更新が古くなってしまったので久しぶりの更新です。
何度訪れても天才シェフの新作との出会いにワクワクし...
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“フレンチ方程式”をコンセプトに掲げ、これまでの経験によって培った確かな技術に研ぎ澄まされた感性とアイディアを融合し、独自のアルゴリズムで美味しさの頂点へと導き出した独創的な料理をご提案いたします…驚...
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グルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」
白金エリアにあるフレンチレストラン『アルゴリズ...
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「親近感」×「カウンター」×「融和された料理」×「人柄」＝アルゴリズム
白金台のアルゴリズムさん。
ランチタイムにフレンチです。嬉し…
お店は白金高輪の駅から12,3分ぐらいのところで、北里大学白金キャンパスの近くにあります。
シェフはフランスや国内の名店で...
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夜に２名での利用です。当日キャンセルが入ってしまったそうで、我々１組だけでの利用となりました。そのため、かなり丁寧に料理やお酒の説明をして頂けました。
僕はペアリングワインを注文し、連れはノンア...
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おまかせコースのみということで、そのコースにノンアルコールペアリングをお願いしました。
食前酒は、いちごとグァバのドリンク。少しいちごが凍っていて溶かしながら飲みます。上品な甘さで食欲が出てきま...
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こじんまりしたカウンター席。シェフとともに上品なサービス。やはりシェフの想いを伝える優秀なフロアの方がいるかどうかは大事。
美味しい料理とノンアルペアリングを楽しみました。ノンアルの構成も良かっ...
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アルゴリズムさんは、東京で一番伺っている回数の多いフレンチのお店です。
現在はランチのみの営業で、不定期で夜のテイクアウトやテイクアウトメニューのサブスクリプションを開催しています(詳細はお店のFB...
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白金高輪駅から徒歩で10分以上、北里研究所前のビル１階に構える「アルゴリズム」。
厳密には、ラルゴリズムでしょうか。
アルゴリズムを考えながら頭を使って食事するのもいいですが、個人的には五感で...
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白金高輪駅から徒歩5分ほど。
外観はひっそりとしているのですが、中に入るとものすごい！お洒落空間！！
マーブル調のりっぱなカウンターと、素敵な店員さんたちが迎え入れてくれます。
この...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
アルゴリズム（l'algorithme）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6277-2199 |
| 予約可否 |
完全予約制 当店ではお客様ごとに【おまかせコース】をご用意する為、ご予約時にアレルギーやお苦手な食材、ご来店履歴をご同行者様の情報を含めお伺いしております。ご理解の程、宜しくお願い致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
白金高輪駅・白金台駅より 徒歩12分 白金台駅から733m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料5％ |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
高校生(18歳未満)のお客様のご来店をご遠慮頂いております。(※貸切の場合に限り18歳未満も可) |
| ドレスコード | 特にありませんが、男性の半ズボン、サンダル等はご遠慮下さい。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年9月9日 |
| 備考 |
【２０２３年クリスマス期間12/22(金)-25(月)の4日間のディナータイム営業について】 |
| 初投稿者 |
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18:00 - 23:00（L.O. 20:00）
[水]
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[木]
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18:00 - 23:00（L.O. 20:00）
[金]
12:00 - 15:00（L.O. 13:00）
18:00 - 23:00（L.O. 20:00）
[土]
12:00 - 15:00（L.O. 13:00）
18:00 - 23:00（L.O. 20:00）
[日]
定休日
■ 定休日
月曜不定休 -
アクセス方法を教えてください
白金高輪駅・白金台駅より 徒歩12分
恵比寿・広尾より タクシー5分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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このお店の口コミを教えてください
今日は久しぶりに姪との会食。フレンチのリクエストがあったので、白金にあるアルゴリズムさんを予約。
以前から訪れたかったフレンチレストランで、シェフの深谷氏はあのカンテサンスでスーシェフを勤めた実力の持ち主であり否が応でも期待は高まります。
お店は白金の芝新宿王子線沿いで北里大学白金キャンパスの近くにあります。
ただ、ビルの奥まったところにあるので少し分かりにくいです。
18時丁度に開店し、...
グルメキュレーションサイト
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全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
instagram:pamitannn
場所が少しわからないところにありました
新イカ、
バターナッツ、
柿
フォアグラ、
九条葱
トマト
熟成
神経じめ
不変のア...