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店名 |
掲載保留
オーファクトリー&カフェ バイ エッグセレント 白金(O-Factory & Cafe by eggcellent)
|
---|---|
ジャンル | カフェ、洋菓子 |
住所 | |
交通手段 |
JR南北線、都営三田線 白金高輪駅から徒歩5分 白金高輪駅から276m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2017年8月9日 |
備考 |
2019年7月現在テイクアウトのみ営業 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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この通りでチーズケーキを買った後に、寄りました。
並びに、赤い店舗のスイーツ屋さんが有り、
こちらはミニマルな黄色、可愛いです。
店頭で売っているものも可愛く、
それは出来立ての小さなエッグタルト。少量買いなので
気取らずに、可愛い袋に入れての販売でした。
この後、ランチを頂く都合上、お持ち帰りで頂きました。
エッグタルト・・・ほぼ初めてかしら?あまり記憶が有りません。
しかし、頂くと何だか?舌が覚えている感じで、不思議。
エッグタルト 216円
一緒に頂いたリーフレットには、
卵料理専門店のeggcellentが真剣に向き合って作ったそうで、
ポルトガルの本物のお味をとことん追求したとか・・・
安心・安全の本物の素材にこだわり抜いたとか・・・
いっぱい書いてありました。
本当は、その場で焼き上がりを頂いたほうが
ほっぺが落ちる程だと思うのですが、
ランチ前故・・・持ち帰り家で頂きました。
我が家でオープンすると、適当に持って帰った割には、崩れずに健在です。
いい焼け具合で、少し焦げていますが、不思議とその焦げ味は気になりません。
タルトのパイ生地は、説明に有るようにサクサクで、特に底面の歯ごたえは絶妙でした。
想像よりも柔らかいフィリングは言われてみると、確かにクレームブリュレみたい。
お菓子なので、全体的に甘いですが、凄く軽い味わいの甘さなので・・・
夜頂きましたが全く胃もたれ知らずなお菓子でした。
エッグタルトは、ポルトガルでは朝食やお菓子として親しまれているとか・・・
それだけ身近でフランクな食べ物なんですね・・・
冷凍でも保存できるようなので、
次回はもっと買って、アイスみたいになった所も
頂いてみたいと思います。