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【グルメ】全てが逸品!誰しもが唸ってしまう贅沢な鶏グルメを味わえるお店☆やきとり嶋家 | まゆのキラキラブログ
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みみりちゃん
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みみりちゃんさんの他のお店の口コミ
店名 |
やきとり 嶋家(やきとり しまや)
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、日本料理、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
050-5594-1488 |
予約可否 |
予約可 ■最終入店22:00時頃(日祝21:00時頃) |
住所 | |
交通手段 |
白金高輪駅 【4番出口】徒歩5分 白金高輪駅から554m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T4010401143038 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
席料550円 |
席数 |
38席 (カウンター:10席、テーブル:5席、テラス:3席、半個室:1) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 38人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) ■6名様以上のご予約は料理提供の性質上、どなた様もコースのご注文をお願いしております ■ネット予約コメントでの「半個室・個室」の指定は不可、お電話にて ■半個室(3~7名)、完全個室(5~12名)それぞれ人数に応じてお部屋代頂戴します |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙スペース有 *加熱式・電子タバコ全般についても店内・テラス席を含む敷地内全面禁煙 |
駐車場 |
無 徒歩1分圏内にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、ペット可 |
お子様連れ |
ご来店は小学生以上の着席し落ち着いてお食事ができる方に限ります。予約の際に(小学生以上を確認の上)必ずお伝えください。お子様用メニュー、カトラリー、椅子等ご用意ございません。又、「お子様のお料理を早く提供」には対応できません。2018.1 |
ドレスコード | 特にございませんがカウンターでのマナー違反(荷物を卓上に置くなど)や、靴などを脱ぐ、足を通路に投げ出す、片膝・あぐらなどのエチケットに反した行為はお止め下さい。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年3月15日 |
電話番号 |
03-6459-4004 |
備考 |
■姉妹店「しまや恵比寿 」 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13248032/ |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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週末はずっと行ってみたかったやきとり嶋家へ♪
ジビエにも似た肉々しい味わいと上質な脂が特徴の熊野地鶏を、紀州備長炭で燻し焼き、仕上げに伊勢志摩・真珠塩を利かせた“三重尽くしの焼き鳥”を味わえるお店です。
白金高輪駅から徒歩5分、麻布十番駅から徒歩7分歩くと、大きなちょうちん発見!
テラス席、カウンター席、テーブル席、2階席と、それぞれ雰囲気の違うお席が用意されています。
今回は、臨場感溢れるカウンター席へ♪
華麗な職人さんの手つきを横からじっくりと観察出来るのは、カウンターならではの醍醐味です。
まずはサッポロラガービールで乾杯☆
◎さえずり
本日のおすすめメニューから希少部位のさえずりを。コリコリとした弾力ある食感と上質なホルモンのような味わいが超美味!
◎とろレバ
塩の効いたごま油でいただく、トロトロレバー♪溶けていくような柔らかな舌触りと濃厚なレバーの風味は、おつまみにピッタリです。
◎鳥刺し
まさにここでしか味わえないのが、こちらの鳥刺し!!到着してから20分以内に味わって下さいと注意書きがあるほど新鮮な、正真正銘生な鳥刺しです。
生なので焼いた時よりさっぱりした味わいで、まるでお刺身を食べてるみたい!!初体験にワクワクしちゃいました♪
◎親レバ
これでもかというくらい大きなレバーに大興奮!ムースのような柔らかさはまさに希少な味わいです♡
◎スペアリブ
来たら絶対オーダーしようと決めていたのがこちら♪熊野地鶏のスペアリブ! つやつやと照りがかかったスペアリブを一口噛むとじゅわっと肉汁が♡
柔らかく、ジューシーで、エンドレスで食べていたい逸品でした☆
◎ぼんじり
全員一致で食べたい!!となったのが、プリプリ食感のぼんじり。他のお店よりも身が厚く、コロンと可愛いぼんじり♪身がしまってて弾力がスゴイです!!
◎皮
カリカリに香ばしく焼き上げられた皮は意外にも柔らかくあっさりと食べられます♡脂をしっかり落としているから、美味しい旨味だけが残ってる感じ!!
◎つくね
ミートボールのようなつくねを想像していたら、げんこつみたいな大きなつくねが登場♪
ふわっと軽いんだけど、しっかりした肉の歯ごたえやコリコリした食感も味わえる正統派のつくねでした。
卵をからめるとまろやかになりさらに美味しい!
◎ちょうちん
私が一番感動したのが、こちら♡丸くて黄色い部分、実は半熟の卵みたいになってて口の中でプシュっと弾けるんです!
お肉の部分も超ジューシーで♪初めて食べる感動的な美味しさでした☆
◎砂肝
嶋家の焼き鳥は全体的に身が締まってる印象があったのですが、砂肝ももちろんそうでした!
コリコリというより、シャキシャキといったしっかりした歯ごたえは天下一品♪このお店ならではの砂肝、オススメです!!
◎親子丼
この時点でかなりお腹いっぱいだったんだけど、口コミを事前に見ててどうしてもオーダーしたかった親子丼♪
濃いめの甘いおだしに、プリップリの鶏肉、トロトロの卵の三拍子はまさに神コラボ!!!!
悶絶級の旨さでした…空腹で食べたらもっとやばいだろうな!!
次は最初にオーダーしようかな♡笑
以上、大満足のやきとりディナーでした!
週末のお店は大人気♪
見ている感じ、皆さん予約されて来ているようでしたので予約は必須だと思われます。
他では味わえない希少部位をこれでもかというくらい美味しく焼き上げ、丁寧に提供してくださるお店☆
誰しもが唸ってしまう贅沢な鶏グルメを味わえる貴重なお店だと思います。
お水は熊野古道水をわざわざ取り寄せてたり、こだわりも満載!
また是非とっておきの日に伺いたいです♡ごちそうさまでした♪