3連休最終日。お友達に誘われ、火鍋三田さんへお邪魔してきました。

今まで火鍋を食べたことが無かったので初体験。
火鍋とは、
以下、引用

火鍋は、中国の鍋料理のなかでも、長い歴史がある料理です。「火鍋」は中国語で「火にかけて煮込みながら食べる鍋料理」という意味があります。
肉や魚介類、野菜などを、ダシが効いたスープに入れてゴトゴト煮こむのですが、大きな特徴としては、鍋が2つに仕切られていて、一方には豚骨・鶏などからダシをとった辛くない白湯（パイタン）スープ、もう一方には唐辛子や花椒などの香辛料をたっぷり入れた辛い麻辣（マーラー）スープ、という2つの風味を楽しみます。鍋の見た目は、ちょうど紅白の陰陽マークのようになります。

中国の伝統的な火鍋もおいしいのですが、日本では「薬膳火鍋」が人気のようです。火鍋のダシに、数十種類もの天然の植物エキスや漢方薬、野草、調味料を調合します。火鍋で食べると、体内への吸収率も高く、健康や美容にも役立ちます。
とのこと。

お店は女性客や女性連れの方が多い。
おしゃれで洗礼された内装で仕切りがあるのでプライベートも保てる。

パイタンスープがとても美味しくて癖になりそうだ。
味が濃厚でしっかりしていて、パイタンスープを飲むだけでも美味しいです。
辛いスープは、しっかり辛いし痺れます。
パイタンスープと割ってお好みの辛さで食べられるのも良い。
以下コース内容。

季節の前菜5種
季節によりお取り寄せさせていただいている旬のお野菜
琉球在来豚アグーの血が最も濃い沖縄県産「アグー豚しまくる～」
鳥取県産「大山鶏」などのブランド肉
北海道から取り寄せている魚介類など
前菜からデザートまで全31品のコースとなっております。
季節の前菜
火鍋特撰食材
　臓物　3品
　魚介　4品
　特選お肉　5品

　野菜　14品
　点心　2品
　〆　中華麺
デザート

写真添付

癖になるお店に出会えた良い夜でした。

3

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	火鍋三田（ひなべみた【旧店名】火鍋趙楊）
ジャンル	火鍋、四川料理、中華料理
予約・お問い合わせ	050-5595-3810
予約可否	予約可前日より食材の準備をいたします。当日のご予約の変更やキャンセルはお控えください。ご予約のキャンセルポリシーをご確認ください。
住所	東京都港区三田5-4-6 トリニティハウス三田 101 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ南北線／白金高輪駅(エレベーター口) 徒歩10分（640m）都営三田線／白金高輪駅(エレベーター口) 徒歩10分（640m）東京メトロ南北線／麻布十番駅(出入口2) 徒歩15分（750m） JR山手線田町西口　徒歩10分(750m) 東急バス・東急トランセ東98 三田五徒歩2分（150m）白金高輪駅から694m
営業時間	17:30 - 23:00 L.O. 22:00 ■ 営業時間最終入店は21:00となります。 ■ 定休日満席表示でもご案内できる可能性もございます。お気軽にお問合せください
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	25席（テーブル数、5卓のみ）
個室	無すべて半個室、ブラインドで間仕切り 2名テーブルから最大8名の円卓あり
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙入口に灰皿ございます。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	土日祝日のみ承っております。 (平日は不可)
ドレスコード	ございません。
ホームページ	https://www.hinabemita.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/hinabemita/?ref=settings https://www.instagram.com/hinabemita
オープン日	2016年10月
電話番号	03-6453-9219
備考	大阪店『火鍋成都』もございます。大阪にお立ち寄りの際は是非お越しください。 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270304/27104676/ アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	酒楽喰人（3）

お得なクーポン

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☆歓送迎会にも☆《4名様以上でご予約の団体様限定！》☆紹興酒１本プレゼント☆

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《17:30入店ご予約のお客様限定！》☆乾杯ファーストドリンクプレゼント☆

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現在、電話受付時間外です

ご予約の方はネット予約を
ご利用ください。

本日夜空席あり

ディナーで人数 × 50ptVpoint貯まる・使える

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絶品、火鍋。東京一の火鍋かもしれない。癖になる辛さ痺れ必見！港区女子必見。おすすめ : 火鍋 三田

火鍋 三田

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絶品、火鍋。東京一の火鍋かもしれない。癖になる辛さ痺れ必見！港区女子必見。おすすめ : 火鍋三田

火鍋三田