港区三田にある趙楊の火鍋専門店、火鍋　趙楊にやって来ました。

今宵は8名でのオフ会。

三色火鍋コース9500円
1週間以上前の予約が必要。

二色火鍋コース7500円に、趙楊特製「キノコスープ」が追加されます。

スープ追加で1人2000円増し。
8人でも鍋は一つ、なので16,000円のスープ
そう考えると割高感もあるかもしれませんが、絶対にこのスープは頼むべきだと思います。

そうでなければこのお店の真価は測れません。

清らかな澄み切った味わいでありながら、際限のないどこまでも深い味わい！
このスープを飲みながら、肉や野菜が茹でられているのを見ているだけで、なんだか満足できてしまいそうです。
心が落ち着く味なのでしょうね。

肉や海鮮・野菜はおまけのようなものです。
とは言っても、具材はどれも卒なく美味しい。

店長さん？が北海道出身ということで、海鮮は北海道尽くし。

あぐー豚や大山鶏など、しっかりと旨い肉が揃っていました。

野菜ももちろん、一つ一つが美味しいです。
中国四大珍味として珍重されていた山伏茸や、小さなじゃがいもインカのめざめ、岡山特産の黄ニラなど食材へのこだわりを感じます。

計30品目ということで、栄養のバランスも良さそう。
薬膳スープも体に効きそうですし。

ちなみに、他の二色は麻辣と白湯。
麻辣は旨いけど、山椒の痺れと辛さがかなり本格的。
それに対して、白湯はまろやか。

一色で味わっても良いですし、それぞれをブレンドしても旨いです。
どれを混ぜても、どんな比率で調合しても全部旨かったですね。

〆の麺は、三食ブレンドで頂きましたが、今まで味わったことのない複雑味を楽しめました。

キノコスープの旨味だけが、記憶の中にずっと残り続けそうです。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	火鍋三田（ひなべみた【旧店名】火鍋趙楊）
ジャンル	火鍋、四川料理、中華料理
予約・お問い合わせ	050-5595-3810
予約可否	予約可前日より食材の準備をいたします。当日のご予約の変更やキャンセルはお控えください。ご予約のキャンセルポリシーをご確認ください。
住所	東京都港区三田5-4-6 トリニティハウス三田 101 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ南北線／白金高輪駅(エレベーター口) 徒歩10分（640m）都営三田線／白金高輪駅(エレベーター口) 徒歩10分（640m）東京メトロ南北線／麻布十番駅(出入口2) 徒歩15分（750m） JR山手線田町西口　徒歩10分(750m) 東急バス・東急トランセ東98 三田五徒歩2分（150m）白金高輪駅から694m
営業時間	17:30 - 23:00 L.O. 22:00 ■ 営業時間最終入店は21:00となります。 ■ 定休日満席表示でもご案内できる可能性もございます。お気軽にお問合せください
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	25席（テーブル数、5卓のみ）
個室	無すべて半個室、ブラインドで間仕切り 2名テーブルから最大8名の円卓あり
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙入口に灰皿ございます。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	土日祝日のみ承っております。 (平日は不可)
ドレスコード	ございません。
ホームページ	https://www.hinabemita.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/hinabemita/?ref=settings https://www.instagram.com/hinabemita
オープン日	2016年10月
電話番号	03-6453-9219
備考	大阪店『火鍋成都』もございます。大阪にお立ち寄りの際は是非お越しください。 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270304/27104676/ アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	酒楽喰人（3）

お得なクーポン

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☆歓送迎会にも☆《4名様以上でご予約の団体様限定！》☆紹興酒１本プレゼント☆

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《17:30入店ご予約のお客様限定！》☆乾杯ファーストドリンクプレゼント☆

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本日夜空席あり

ディナーで人数 × 50ptTpoint貯まる・使える

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キノコスープです。絶対に！ : 火鍋 三田

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