火鍋 三田(ひなべ みた【旧店名】火鍋 趙楊) - 白金高輪(火鍋)

【満席表示でもお席をご案内できる可能性もございます。お気軽にお問合せくださいませ】

お店のこだわり

料理

日本でも数少ない『正宗四川火鍋専門店』

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料理

NEW!『~薬膳火鍋で〈旅〉をする~第二弾IN四国コース』

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料理

『4月の厳選食材に変わりました』

『4月の厳選食材に変わりました』

空間

半個室風の落ち着いた店内

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コース

おすすめ

NEW!『薬膳火鍋で〈旅〉をする~第二弾 IN四国~限定コース』※4月1日よりご予約開始~6月末まで限定【1週間前からの事前予約限定】25品

~薬膳火鍋で〈旅〉をする~第二弾コースはIN四国! 瀬戸内海に浮かぶ「四国」。 うどん県の香川、雄大な鳴門渦潮の徳島、瀬戸内海に浮かぶ愛媛、 四万十川や仁淀川など美しい清流の高知。 雄大な自然と歴史が生んだ四国食材をふんだんに使用した3ヶ月限定コース。 穏やかな気候で育った食材は優しさが溢れます。 丁寧に素材の良さを活かした料理法で、 まるで〈四国にTRIP〉した様な旅気分がご堪能いただけます。 火鍋を食べながら全国四季折々の旅をお楽しみください。 4月~6月末日までの期間限定・1週間前の事前ご予約限定です。

予約するコース詳細
9,900(税込)

NEW!〈4月~6月末までの季節限定特選コース〉正宗四川 あいち鴨の薬膳三色火鍋コース【1週間前からの事前予約限定】30品

※最高な状態で召し上がって頂くために1週間前までにご予約下さい※ 【毎年恒例の数量限定!大人気コース!】 「あいち鴨」は愛知県豊橋市で“地元ならではの味を作りたい”と生まれた創業80年の〈鳥市精肉店〉が研究を重ねて作り上げたブランド鴨。 徹底したストレスを与えない飼育環境で育てた、こだわりの鴨です。 約26℃の低温で溶けるまろやかな脂のくちどけ・驚くほどの肉厚さ・雑味がなく濃い鴨のうま味が凝縮した味わいです。 その美味しさをぞんぶんに活かした芳醇で上品な香りの「あいち鴨スープ」に本場四川の薬膳をブレンド。 火鍋三田オリジナルの「本物の薬膳鴨スープ」身までお楽しみいただける贅沢なコースです。

予約するコース詳細
15,400(税込)
利用可能時間
17:30~23:00

人気No.1

正宗四川 二色火鍋Aコース24品

〈麻辣・白湯の2色火鍋スープのスタンダードなコース〉 季節により日本全国から取り寄せている旬のお野菜・お肉・魚介類などの厳選した火鍋食材をご堪能いただける全24品のフルコース。

予約するコース詳細
6,600(税込)
人数
2~12名様
利用可能時間
17:30~23:00

投稿写真

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  • 火鍋 三田 - 2017.3 火鍋のスープ(白湯と麻辣)

  • 火鍋 三田 -

  • 火鍋 三田 - 2017.3 魚介類

  • 火鍋 三田 -

  • 火鍋 三田 - 2017.3 豚バラと鶏モモ

  • 火鍋 三田 -

  • 火鍋 三田 - 2017.3 野菜類

  • 火鍋 三田 - 2017.3 豚のレバーとガツ

  • 火鍋 三田 - 2017.3 千葉県産茹で落花生

  • 火鍋 三田 - 2017.3 牛モモ

口コミ

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  • 食いだおれリーマン
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    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    三田・白金高輪にある絶品!薬膳火鍋

    東京メトロ南北線・都営三田線「白金高輪駅」から徒歩10分 JR山手線「田町駅」西口から徒歩12分 東京メトロ南北線「麻布十番駅」出入口2から 徒歩15分 三田にある火鍋のお店。 正宗四川二色火鍋 Aコース6600円 豚や鶏ガラの白湯(パイタン)スープと唐辛子、花椒、当帰、高麗人参など20種類上の薬膳を使った麻辣スープの2種。 パイタンスープがとにかく美味しい。 麻辣スープ... 詳細を見る

    火鍋 三田 - 料理写真:

    2023/06 訪問

    1回

  • ハツ
    口コミ 3,335件 フォロワー 10,440人

    【三田】本場四川の薬膳火鍋をプライベート空間で味わい「火鍋 三田」 : ...

    080/200 この時期になると食べたくなる火鍋。前から気になっていた、「火鍋三田」に行ってきました。 駅からちょっと歩いたところにある、大人の雰囲気漂うこちらのお店。... 詳細を見る

    火鍋 三田 -

    2022/11 訪問

    1回

  • くらくらくらら
    口コミ 688件 フォロワー 1,807人

    三田で、本格四川火鍋を頂く

    土曜の夜に伺いました。 2名で伺ったので、半個室に通されました。 予約をして行きましたが、まばらに席が空いていたので日によっては当日でも予約ができそうです。 この日は、正... 詳細を見る

    火鍋 三田 -

    2022/07 訪問

    1回

テイクアウト

  • テイクアウト写真1
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営業時間
メニュー

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
火鍋 三田(ひなべ みた【旧店名】火鍋 趙楊)
ジャンル 火鍋、四川料理、中華料理
予約・
お問い合わせ

050-5595-3810

予約可否

予約可

前日より食材の準備をいたします。
当日のご予約の変更やキャンセルはお控えください。
ご予約のキャンセルポリシーをご確認ください。

住所

東京都港区三田5-4-6 トリニティハウス三田 101

交通手段

東京メトロ南北線 / 白金高輪駅(エレベーター口) 徒歩10分(640m)
都営三田線 / 白金高輪駅(エレベーター口) 徒歩10分(640m)
東京メトロ南北線 / 麻布十番駅(出入口2) 徒歩15分(750m)
JR山手線 田町西口 徒歩10分(750m)
東急バス・東急トランセ 東98 三田五 徒歩2分(150m)

白金高輪駅から694m

営業時間
    • 17:30 - 23:00

      L.O. 22:00

  • ■ 営業時間
    最終入店は21:00となります。

    ■ 定休日
    満席表示でもご案内できる可能性もございます。お気軽にお問合せください
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

25席

(テーブル数、5卓のみ)

個室

すべて半個室、ブラインドで間仕切り 2名テーブルから最大8名の円卓あり

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

入口に灰皿ございます。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

土日祝日のみ承っております。
(平日は不可)

ドレスコード

ございません。

ホームページ

https://www.hinabemita.com/

公式アカウント
オープン日

2016年10月

電話番号

03-6453-9219

備考

大阪店
『火鍋成都』
もございます。
大阪にお立ち寄りの際は是非お越しください。
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270304/27104676/

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初投稿者

酒楽喰人酒楽喰人(3)

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お店のキーワード

  • 厳選食材
  • 薬膳火鍋
  • 高級食材
  • 火鍋・中国鍋
  • 東京火鍋

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:30 - 23:00(L.O. 22:00)
    [火]
     17:30 - 23:00(L.O. 22:00)
    [水]
     17:30 - 23:00(L.O. 22:00)
    [木]
     17:30 - 23:00(L.O. 22:00)
    [金]
     17:30 - 23:00(L.O. 22:00)
    [土]
     17:30 - 23:00(L.O. 22:00)
    [日]
     17:30 - 23:00(L.O. 22:00)

    ■ 営業時間
    最終入店は21:00となります。

    ■ 定休日
    満席表示でもご案内できる可能性もございます。お気軽にお問合せください

  • アクセス方法を教えてください

    東京メトロ南北線 / 白金高輪駅(エレベーター口) 徒歩10分(640m)
    都営三田線 / 白金高輪駅(エレベーター口) 徒歩10分(640m)
    東京メトロ南北線 / 麻布十番駅(出入口2) 徒歩15分(750m)
    JR山手線 田町西口 徒歩10分(750m)
    東急バス・東急トランセ 東98 三田五 徒歩2分(150m)

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    080/200

    この時期になると食べたくなる火鍋。前から気になっていた、「火鍋三田」に行ってきました。

    駅からちょっと歩いたところにある、大人の雰囲気漂うこちらのお店。席はプライベート感があり、会食にも利用できます。

    テーブルにはコンロがセッティング。ワクワクしますね!

    コースの最初は、季節の前菜5種。鶏肉やピータンなど王道中華の前菜がラインナップ。

    前菜を楽しんでい...

  • おすすめのコースを教えて下さい

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求人情報 by 食べログ求人
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店長候補・マネージャー
正社員
月給300,000円~400,000円
勤務時間13:00〜23:30(休憩あり) 【営業時間】 17:30〜23:00 (ラストオーダー22:00) └残業ほぼなし ※場合によっては残業をお願いすることもありますが、残業「ゼロ」を目指しています!
「火鍋三田」での 店舗運営業務全般をお任せします。 ・売上の管理 ・スタッフのシフト管理 ・在庫管理(仕入れ・発注業務) ・スタッフの人材育成 ・販促計画・SNS・グルメサイト管理 といった店舗のマネージメントをメインに、 ...詳細を見る
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ホールスタッフ・サービススタッフ
正社員
月給250,000円~330,000円
勤務時間13:00〜23:30(休憩あり) 【営業時間】 17:30〜23:00 (ラストオーダー22:00) ◆残業ほぼなし ※場合によっては残業をお願いすることもありますが、残業「ゼロ」を目指しています! ※終電も考慮いたします。
「火鍋三田」での 接客・ホール業務をお任せします。 具体的には、 ・ホール全般サービス(提供・ドリンク作成) ・お客様のエスコート ・オーダー受付、提供サービス ・お皿やグラスの片付け ・お会計、レジ対応 ・清掃などのクリン...詳細を見る
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調理スタッフ・キッチンスタッフ
正社員
月給280,000円~300,000円
勤務時間13:00〜23:30(休憩あり) 【営業時間】 17:30〜23:00 (ラストオーダー22:00) ◆残業ほぼなし ※場合によっては残業をお願いすることもありますが、残業「ゼロ」を目指しています! ※終電も考慮いたします。
「火鍋三田」での キッチン業務全般をお任せします。 料理の盛り付けや 簡単な調理・洗い物全般をお任せします。 包丁を持ったことがない、 調理経験が全くないという方でも大歓迎♪ ・キッチン全般(調理・ドリンク作成) ・仕...詳細を見る