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『創業当時！幻の極辛(ゴクシン)スープに変更できます』
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本日夜空席あり
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サービス
『創業当時！幻の極辛(ゴクシン)スープに変更できます』
料理
日本でも数少ない『正宗四川火鍋専門店』
空間
半個室風の落ち着いた店内
コース
※1月〜3月末まで限定※『贅沢！特大伊勢海老1尾付き！濃厚海老スープ3色火鍋』【１週間前からの事前予約限定】31品
□国産伊勢海老１尾〈伊勢海老は700g～800gで身が大きく食べ応えがあります〉 □濃厚海老スープ三色火鍋コース ～贅沢に「濃厚海老スープ」を加えた三色火鍋と国産伊勢海老１尾がついた特別仕様でのご提供～ 〈お鍋の厳選食材〉 季節により全国から取り寄せている旬のブランドお野菜。 琉球在来豚アグーの血が最も濃い沖縄県産「アグー豚しまくる～」。 鳥取県産「大山鶏」などのブランド肉。 国産伊勢海老１尾・「濃厚海老スープ」・麻辣・白湯の三色火鍋スープと厳選食材の31品のフルコース。
予約するコース詳細
22,000円 (税込)
クーポン
【鳥取、島根の知られざる厳選食材を楽しむコース】『薬膳火鍋で〈旅〉をする～第七弾 IN鳥取・島根～』※1月～3月末まで【1週間前からの事前予約限定】19品
～薬膳火鍋で〈旅〉をする～第七弾コースはIN 鳥取・島根！ 日本海の「海の幸」、中国山地の「山の幸」という大自然からの恵みを受け、 日本屈指の食の宝庫でもある鳥取・島根県。 まだまだ世の中で知られていない、 地産地消でしかお目見えしない珍しい食材を厳選して集めました。 鳥取県桜町直送の若桜・和鹿や 島根県浜田漁港直送の鮟鱇・あん肝、 砂丘人参・大山ブロッコリーなどの旬のお野菜。 鳥取・島根の地産地消食材を思う存分に堪能できます。 薬膳火鍋を食べながら〈鳥取・島根の旅〉をお楽しみください。 1月～3月31日までの期間限定・１週間前の事前ご予約限定です。
予約するコース詳細
9,800円 (税込)
クーポン
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『創業当時！幻の極辛(ゴクシン)スープに変更できます』
〈シーズン限定〉『火鍋で楽しむ”かにしゃぶ”コース』※【1日2組限定】ご予約の枠が埋まった段階で予約締切※26品
～ズワイガニと一緒に火鍋を存分に楽しめる季節限定のスペシャルコース！～ ズワイガニと、正宗四川二色火鍋コースが付いた贅沢な１日２組限定コース。 季節の味覚のズワイガニが 贅沢におひとり様"８本！"ついてきます。 産直で鮮度抜群のズワイガニをこころゆくまで存分に！お楽しみいただけます。 身が大きく食べ応えがあります。 〈コース火鍋/正宗四川二色火鍋 旬菜コース〉 季節により日本全国から取り寄せている旬のお野菜・お肉などの厳選した火鍋食材をご堪能いただける全25品のフルコースが付きます。
予約するコース詳細
11,000円 (税込)
クーポン
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『創業当時！幻の極辛(ゴクシン)スープに変更できます』
口コミ
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口コミ 2,131件 フォロワー 5,291人お店が選ぶピックアップ！口コミ
火鍋の火付け役は伊達じゃなかった
東京・白金高輪にある「火鍋 三田」。 涼しくなってきたら火鍋ですよ。 秋から冬にかけて火鍋熱が上がります。 さて、こちらは東京火鍋ブームの火付け役と言われているお店。 個人的には「天香回味」の大ファンだけどたまには他の火鍋屋へと言うことでサロンメンバーと訪問。 場所は白金高輪駅より徒歩10分と1kmちょいあるので時間には余裕をもってどうぞ。 店内は日本レストラン... 詳細を見る
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口コミ 214件 フォロワー 60人ピックアップ！口コミ
ちょー辛いけどちょーうまデトックス⭐︎
久しぶりの火鍋 評価の良いお店を見つけて、 まさに本格的な雰囲気も漂っていたので休日ディナー♡ 最初に出てきた前菜がとても可愛い陳列で出てきてびっくり。どれにしようかなって選んで、取るの楽しい 中華前菜を食べた後は、いよいよ火鍋登場！ 麻辣と白湯の2色鍋。 麻辣は山椒がめちゃめち... 詳細を見る
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口コミ 1,480件 フォロワー 551人
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
火鍋 三田（ひなべ みた【旧店名】火鍋 趙楊）
|
|---|---|
| ジャンル | 火鍋、四川料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-3810 |
| 予約可否 |
完全予約制 ●キャンセル等でお席をご用意できる場合も御座いますので、当日でもご遠慮なくお電話にてお問い合わせ下さいませ● |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ南北線 ／ 白金高輪駅(2番出口) 徒歩10分（640m） 白金高輪駅から696m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7810253334460 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
25席 （テーブル数、5卓のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 すべて半個室、ブラインドで間仕切り 2名テーブルから最大8名の円卓あり |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
入口に灰皿をご用意しております |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
土日祝日のみ承っております。 |
| ドレスコード | ございません。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年10月 |
| 電話番号 |
03-6453-9219 |
| 備考 |
大阪店 |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
- 厳選食材
- 三田
- 薬膳火鍋
- 麻辣湯
- HOTPOT
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:30 - 23:00（L.O. 22:00）
[火]
17:30 - 23:00（L.O. 22:00）
[水]
17:30 - 23:00（L.O. 22:00）
[木]
17:30 - 23:00（L.O. 22:00）
[金]
17:30 - 23:00（L.O. 22:00）
[土]
17:30 - 23:00（L.O. 22:00）
[日]
17:30 - 23:00（L.O. 22:00）
■ 営業時間
最終入店は21:00となります。
※お席は2時間制となります。
■ 定休日/年末年始
満席表示でもご案内できる可能性もございます。お気軽にお問合せください
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アクセス方法を教えてください
東京メトロ南北線 ／ 白金高輪駅(2番出口) 徒歩10分（640m）
都営三田線・浅草線 ／ 三田駅(Ａ3出口) 徒歩12分（700m）
東京メトロ南北線 ／ 麻布十番駅(出入口2) 徒歩15分（750m）
JR山手線 田町西口 徒歩12分(700m)
東急バス・東急トランセ 東98 三田五 徒歩2分（150m） -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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このお店の口コミを教えてください
冬といえば鍋、鍋といえば火鍋…
ということで今冬初の火鍋をいただきに、それもなかなか来ない白金高輪まで行ってきた
まずこの店、ロケーションがなかなかだ
電車での最寄り駅は多いが、いずれも近くはない
今回は白金高輪から向かったが、高級マンションは多いが飲食店は少なそうなエリア
外観も経験から想像する火鍋屋とはだいぶ異なる
到着すると丁重にお出迎えいただき、円卓へ
予約のコース「正宗四川... -
おすすめのコースを教えて下さい
「正宗四川 厳選キノコ三色火鍋コース【１週間前からの事前予約限定】」がおすすめです。
求人に関する店舗情報
募集中の求人
調理師・調理スタッフ
正社員
月給330,000円~380,000円
勤務時間13:00〜23:30（休憩あり）
【営業時間】
17:30〜23:00
（ラストオーダー22:00）
└残業ほぼなし
※場合によっては残業をお願いすることもありますが､残業｢ゼロ｣を目指しています！
-------☆★アピールポイント★☆---------
■安定した月給33万円～！頑張りはしっかり評価し、昇給・賞与に反映します
■月8日休み＋年末年始・GW休暇でプライベートも充実！
■残業はほぼなし！メリハリをつけて働ける環境です。...詳細を見る
ホールスタッフ・サービススタッフ
アルバイト・パート
時給1,400円~1,800円
勤務時間17:00〜23:30
(シフト制、週2日〜OK、1日5時間〜OK)
≪業務内容≫
東京都港区三田の本格薬膳火鍋専門店にて、お客様への接客サービス全般と、簡単な調理補助・仕込みをお任せします。
お客様とのコミュニケーションを楽しみながら、質の高いサービスを提供できるやりがいのあるお仕事です。
↓...詳細を見る
調理補助・調理見習い
アルバイト・パート
時給1,400円~1,800円
勤務時間勤務時間：11時00分〜16時00分
シフト：週3日以上 1日3時間以上
終電考慮あり・フルタイム歓迎・自由シフト制・固定シフト制・残業ほぼなし♪
□残業代支給(8時間を超える勤務分に関して)
□交通費支給(月/上限つき2万円まで)
＜仕事内容＞
「火鍋三田」で、簡単な調理補助・仕込み・盛り付けなどのキッチン専門。
【具体的な仕事内容】
■オープン前の簡単な仕込み
■肉・野菜・魚などの下処理・盛り込み・盛り付け
■簡単な調理補助からスタート！料理のスキルも磨け...詳細を見る
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サービス『創業当時！幻の極辛(ゴクシン)スープに変更できます』
コースの薬膳麻辣スープをプラス1,200円(税込)で創業当時の痺れる極辛スープに変更できます※辛さが苦手な方はお控えください。通常の薬膳麻辣スープの1.5倍程辛さが増します※【期間】10月1日(月)～10月31日(金)まで【条件】コースご予約時にクーポンを付けてご予約下さい。
料理日本でも数少ない『正宗四川火鍋専門店』
「伝統的なスープをベースに現代の食文化に合わせた薬膳火鍋のご提供」発祥の地と言われる中国でも様々なスープレシピが存在する“火鍋”世界各国から来訪する要人たちの不老長寿を祈り、入手が難しい貴重な香辛料を20種類以上使い、研究を重ね作り上げた秘伝のスープで食す薬膳火鍋。家庭料理である火鍋を美食家たちが認める料理へと昇華させました。この貴重な味を継承する店が「火鍋三田」です。
空間半個室風の落ち着いた店内
田町駅・三田駅・白金高輪駅、徒歩10分ほどの住宅街にございます。少し駅から遠いですが、そこには落ち着いた空間がございます。是非、大切な方・友人・職場の歓送迎会など様々な用途でご利用ください。
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『贅沢！特大伊勢海老1尾付き！濃厚海老スープ3色火鍋』★
【厳選食材】京都産たけのこ・ターサイ・うるい・きくらげ・鰆
【限定前菜】焼きそら豆の木姜油(ムージャンユ)和え
中国でも入手が難しい最高級の花椒・当帰・高麗人参など漢方でも使われる20種類以上の薬膳香辛料を独自の調合と手間暇をかけ丁寧に作り上げた薬膳スープ。全国から取り寄せた旬の厳選食材を〈薬膳火鍋スープ〉と一緒に堪能ください。
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