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ottimista 口コミ27件フォロワー108人

4.1

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.1

2017/02訪問1回目

4.1

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.1

￥20,000～￥29,9991人

イノベーティブなお皿の中に感じるピエモンテの香り

昨年オープンしたばかりだが、北イタリアで12年修行をし現地の星付きレストランでシェフも務めていた近藤シェフが腕を振るうという事でオープン当初から噂には聞いていたのですが、ようやく訪問のチャンスがありました。

お料理の内容

↓↓↓

・スナック
白トリュフのチョコやお肉のパテを挟んだマカロン、トピナンブールのフィナンシェ？など
食前のスプマンテのあてに最適なスナックが数種類出てきてこの後の食事への期待感が膨らみます

・カプレーゼの再構築

・チップス

・マグロとカリフラワー

・鱈
低温で火入れされたふわっとした鱈にキャベツの甘みや甘夏の爽やかな香り、散らしたミントが絶妙なアクセントでした

・蛸のシーザーサラダふう
蒸してから揚げた蛸が食べた事のない不思議な食感

・ラヴィオリ
マスカルポーネチーズを包んだラヴィオリに五穀味鶏のスープ、ツルっとして歯切れのいい生地が美味で今回1番のお気に入りでした

・タヤリン
仔牛のラグーにカステルマーニョ、ピエモンテの郷土を感じる

・鴨
ビーツと柘榴

・豚
付け合わせの白菜とヘーゼルナッツが想像以上の組み合わせでした

・ピニャコラーダ

・ボネ
見た目はボネじゃないけど、食べ進めていくと後味はしっかりボネでした

・茶菓子
素敵な余韻

いわゆるイタリアンをイメージするとかなりイノベーティブには感じますが、トピナンブールやカステルマーニョチーズ、ヘーゼルナッツやアマレットなどお皿の中の要所要所でピエモンテの香りが心地よく感じられました。

お料理は最高でしたが、お料理のクオリティに対してテーブルの狭さカトラリーのチープさが少しだけ残念かも知れません。
接待などでは使いにくいかも知れませんが、単純にお料理を楽しみに行くのであればすごく楽しめるお店だと思います。
また季節が変わったら訪問します。

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店リストランテセンソこのお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ジャンル	イタリアン
住所	東京都港区白金台5-17-10 shiroganedai THE2000 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	白金台駅から261m 白金台駅から261m
営業時間	■営業時間 [月～土] 12:00～15:00(L.O.14:00) 18:00～24:00 (L.O. 21:30)　 ■定休日日曜日・第二月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	消費税、サービス料10％頂戴いたします

席・設備

席数	18席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー
ホームページ	http://www.ristorantesenso.tokyo/
オープン日	2016年2月
備考	お食事はコースのみディナータイム　￥12,000
初投稿者	ある日のそのちゃん（1951）
最近の編集者	r_ima（5） ... 店舗情報（'17/05/16 16:01）ある日のそのちゃん（1951） ... 店舗情報（'16/03/10 12:18）編集履歴を詳しく見る