蓮香
（レンシャン）食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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中国の田舎料理コース
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①前菜(秋刀魚のプーアル茶スモークへちまのスパイス風味添え・おおまさりの木姜塩水漬け・細切り豆腐、野菜ネギ油香りあえ・ブロッコリー怪味ソースがけ)
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②芯取菜と発酵唐辛子の強火炒め
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③発芽大豆とささげ漬物の挽き肉炒め
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④古代蓮根とエビの春巻 カボス添え
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⑤かぶ、干し貝柱の腐乳煮込み 焦がし唐辛子添え
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⑥イカと新生姜ピクルス麻辣黒酢風味
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⑦鶏ひき肉・発酵冬瓜・茶えのきの香り蒸し
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⑧黒炒飯
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⑨汁なし坦々麺
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⑩氷粉(ビンフェン)
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
蓮香（レンシャン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
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中国料理 百名店 2023 選出店
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中国料理 百名店 2021 選出店
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| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5422-7373 |
| 予約可否 |
予約可 予約は二名様から |
| 住所 | |
| 交通手段 |
白金高輪駅から690m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| オープン日 |
2015年12月18日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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週末の夜、一風変わった中華料理が食べたくなり、当日予約で訪問しました。
日本で我々が知る中華料理は、ほんの極一部であると、最近気が付きました。
中国には知られざる地方料理が山ほどあるようです。
そんな中国の地方料理の一端でも知る事ができるかもしれないという期待が高まります。
お店は高級住宅街の白金エリア。
そのわりにコースは7500円とずいぶんリーズナブルですね。
入店すると店内は満席ではない、、、と思っていたら、食べ始めると次々お客さんが入って来ていつの間にか満席になっておりました。
7500円コース
①前菜(秋刀魚のプーアル茶スモークへちまのスパイス風味添え・おおまさりの木姜塩水漬け・細切り豆腐、野菜ネギ油香りあえ・ブロッコリー怪味ソースがけ)
②芯取菜と発酵唐辛子の強火炒め
③発芽大豆とささげ漬物の挽き肉炒め
④古代蓮根とエビの春巻 カボス添え
⑤かぶ、干し貝柱の腐乳煮込み 焦がし唐辛子添え
⑥イカと新生姜ピクルス麻辣黒酢風味
⑦鶏ひき肉・発酵冬瓜・茶えのきの香り蒸し
⑧黒炒飯
⑨汁なし坦々麺
⑩氷粉(ビンフェン)
一見普通な中華料理なのですが、発酵やちょっと珍しい素材を使ったコース料理でした。味付けも美味しいし、なんと言ってもこのエリアにしては結構安い。ただ、メイン料理が何だかはっきり分からないという事も言えますね。肉や魚が少ないので、よく言えば健康的ですが、ちょっとだけ物足りなさを感じます。もっと見た事が無い変わった料理や素材があっても良いかなぁと。ただしこの金額からすると頑張っていると思いますので応援したい。ん～、どうなんでしょう。思い切ってもう少し値段を上げて、もっと珍しい素材等を使い高級感を増した方が良いのではないかなぁ。と思った訳です。