夢呆
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天せいろ、天丼、玉子焼きの黄金トリオ。
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せいろと玉子焼き美味しかったです。味醂強めな蕎麦つゆも好み。
白金高輪から徒歩７～８分位、魚藍坂下近くにある有名な蕎麦店。蕎麦好きなタモリさんも訪れるお店らしい。連れとふたり連食でしたのでせいろと玉子焼きだけでしたが美味しく頂きました。蕎麦つゆが味醂強めな辛甘つゆで好みでした。玉子焼きは玉子の風味がとても良く素晴らしい出来映えでした。次回は天麩羅も頂いてみたいと思います。蕎麦前、単品料理のお値段は場所柄ややよいお値段ですが、白金台の利庵同様なかなか良いお蕎麦屋さんだと思います。
タモリさんは２階の隅の席がお気に入りのようです。次回は２階の席も見てみたいです。
(ひとつだけ、営業時間中にもかかわらず調理場の方々とホールの方が店内の整理整頓のことで声大きめに話されていたのが気になりました。営業中はお控えになられた方がよろしいかと)
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おぼうちゃま
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
夢呆（MUHO）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、天丼 |
| お問い合わせ |
03-6459-3973 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「目黒区鷹番3-17-6」から移転しています。 |
| 交通手段 |
白金高輪の駅（4番出口）から徒歩2分 白金高輪駅から238m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年2月20日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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久しぶりの『手打ちそば夢呆』。こちらはタモリも常連の蕎麦店。以前は学芸大学駅側にありました。その後白金高輪に移転。今ではすっかり馴染みましたね。
この日は年の瀬せまる日曜日の昼過ぎに訪問。
午後１３時半も過ぎた頃だというのに外待ち６人程。１５分位待ちました。家内と次女と３人。ホールのおばさまが孤軍奮闘で大変そうでした。時々調理場からもホールに加戦。明らかに人手不足なご様子。天せいろ¥1900×３、天丼¥1900、玉子焼き¥850を注文。そば茶とおしぼりが出てくるのに１０分位、料理が出てくるのに１５分位待ちました。まぁ気長に待ちましょう。
先ずは玉子焼き。絶妙な焼き加減。教科書通りの玉子焼き。美味しかったです。
そして天せいろ。こちらはさつま芋の天麩羅や手作りさつま揚げが名物なので天せいろの天麩羅にはさつま芋の天麩羅が入っていることを予め確認。
蕎麦、そばつゆもバランスが良いです。蕎麦の香りも素晴らしい。相当に高い技量をお持ちですね。
天麩羅の技術もさすがはプロ。カラッと揚がっています。
天せいろ、とても美味しかったです。
そして天丼。海老天、穴子天、烏賊天、れんこん、茄子、獅子唐等が載る豪華版。これは美味い！タレの加減も良き。かえしダレにもう少し深味があったら更に良いと感じましたが相当に美味しい天丼でした。天丼に付くとろろ昆布の吸い物と漬け物も美味しかったです。
次回は天丼、せいろ、玉子焼き、さつま芋の天麩羅、さつま揚げという感じでオーダーしてみたい。