2021/4
白金プラチナ通りから
少し入った所
急な外階段を登り
2階入り口へ

この日は
蝦夷鮑を含むコース 8250円　税込
を予約済み

ペアリングワイン3杯　4620円　もお願いしました

まず、シャンパーニュから

①小石と葉
本物の小石と枯れ葉に隠れたリエット入りパンとチップス

②フォアグラのティラミス
塩味の強いフォアグラの上にマスカルポーネ、コーヒーにチョコレート
見た目はデザートですが、後味にフォアグラを感じます

③新人参のスープ
ブイヨンを使わないスープ
人参の甘さが際立ちます

ここで白ワイン

④ホワイトアスパラガスひじきホタルイカ
アスパラガスはフリットされ香ばしい

⑤蝦夷鮑
柔らかい鮑に肝のソース
肝の苦みが生きていて大変美味しい

⑥ヒラメトマト新玉ねぎ
ふっくら蒸されたヒラメ平目の出汁のスープが注がれます
付け合わせの茄子の美味しい事

3杯目は赤ワイン

⑦仔鴨タンポポかぼちゃ
旨味の詰まった鴨の胸肉
エリンギの食感　タンポポの苦み　南瓜の甘み

⑧イチゴ　ヨモギ
イチゴのモンブラン　ヨモギのジェラート
仄かによもぎが香ります
春のデザート

⑨ミニャルディーズカフェ
マッシュルームを模した小菓子

上品に昇華したフレンチ
盛り付けも美しく
演出も素晴らしい
味だけでなく見た目も楽しめるレストランです

21

⑤

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20

④

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⑥

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18

⑦

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10

⑧

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8

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8

①

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①

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9

②

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③

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9

④

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7

⑤

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8

⑥

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⑦

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⑧

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⑨

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⑨

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2019/07訪問2回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.2
雰囲気3.7
CP4.5
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

楽しいランチコース

2019/7
お友達と３人でランチへ

白金プラチナ通りから少し入った所
急な外階段を上って２階の入り口へ
そこからまたまた急な階段で3階のテーブル席へ

この日は
ハーフコース　3800円　サービス料10％　税8％　別
を予約済み

飲物は
ワインペアリング3杯　3600円　をお願いしました

まずスパークリングで乾杯

☆小石と葉
ルカンケのお決まり
趣向が面白いですね

☆フォアグラのアイスクリーム
アイスクリームの紙カップが登場
口に含むとアイスクリーム
体温で溶けるとフォアグラが鼻に抜けます

☆トウモロコシのスープ
トウモロコシの甘みが印象的

☆パン
ホカッチャ様　オリーブオイルと共に

☆鱧　焼きナス　紫蘇
今日一番のお皿
ふっくら鱧、焼きナス
まるで和食ですが
凄く美味しい

☆メイン
魚　私
平目　夏野菜　海老
連れが肉料理を選んだので、私は魚を
エスニックなスープ仕立

肉　連れ
牛ハラミ　グリーンカール　リヨネーズ

☆　デザート
マンゴー　桃　ヨーグルト
パフェ仕立
夏らしい一品です

☆マドレーヌと食後の飲み物

お料理の美味しさもさることながら
演出も楽しい
ペアリングワインもリーズナブルで
楽しいランチ時間が持てました

お店は狭い敷地で
狭い階段がネックですが
とても良いレストランだと思います

40

フォアグラのアイスクリーム

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34

鱧、焼きナス

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35

デザート

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34

小石

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20

葉

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18

小石と葉

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16

フォアグラのアイスクリーム

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トウモロコシの乃スープ

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パン

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19

鱧　焼きナス

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鱧　焼ナス

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肉料理

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魚料理

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魚料理

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デザート

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2018/01訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.2
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク4.5

￥6,000～￥7,9991人

繊細なソースに感激

2018/1
毎日寒い日が続いています

白金プラチナ通りに用事があったので
ミシュランひとつ星のこちらのお店に予約しました

場所白金台の交差点から蕎麦の利庵さんを通り越し最初の路地を入った所
外階段を上がった2階が入り口です

狭い階段を上り3階のテーブル席に案内されました
店内はほぼ満席の様子

まず、飲み物の案内
主人は
ペアリング
デミサイズと普通サイズがあるそうです
デミは1種ごとに２～３口という事で
普通サイズをお願いしました
今日は5皿のランチコースなので
5種類のワインで5000円だそうです

私は
グラスの白　ブルゴーニュのシャルドネだったかな　1400円を

ランチのコースはメインを肉か魚の選択で3300円

さあ、コースの始まりです

【小石に見立てた小さなパンと豚のリエット】
玉砂利の中に一つだけお料理が
竹炭を練りこんだパンにリエットを乗せて
指でつまんでいただきます
軽いリエット　美味しい　

ペアリングはスパークリングワインです

【フォアグラのお菓子仕立】
マカロンに見立てたフォアグラのパテ
これも軽い仕上がりです

ペアリングはデザートワイン

【ランティーユのポタージュ】
レンズ豆のポタージュ
コンソメを使わず、タマネギを炒めて作ったスープだそうです

ペアリングは白ワイン　リースリングだったかな

【寒鯖のテリーヌ　大根　レフォール　カシス】
低温調理された鯖
脂の乗った鯖　癖のある食材を
ソースでうまく処理してあります
もう少し野菜が多い方が食べやすいかな

ペアリングは白ワイン

【尾長鯛のポアレ　下仁田葱　縮みほうれん草　ジャガイモ】
パリパリの皮目　ほわっと火の通った身
ソースと合わせて実に美味しい
添えられた野菜も美味しい

これは私のコースなのでペアリングはなし

【エゾ鹿のパテアンクルート　オーガニックサラダ】
シカ肉のミンチのパイ　
一口戴きましたがこれは絶品です
次回は絶対これを選びます

ペアリングは赤ワイン

【デザート】
オペラという事ですが
普通のオペラとはずいぶん違っています
各層それぞれが上品な仕上がり
このデザートだけでも大満足

【コーヒーと小菓子】
マドレーヌでした

最初から最後まで
美しい盛り付け
素晴らしい味に大感激

ペアリングのワインもリーズナブルです
でも昼から５杯も飲めませんね　

ギャルソンの方の料理・ワインの説明も丁寧で
料理を出すタイミングも良く
楽しくお食事出来ました

サービス料10％　税金8％で
計15,340円／2人でした

このお店　絶対お薦めですよ

26

エゾ鹿のパテアンクルート　オーガニックサラダ

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24

尾長鯛のポアレ　下仁田葱　縮みほうれん草　ジャガイモ

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21

デザート

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23

小石に見立てた小さなパンと豚のリエット

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フォアグラのお菓子仕立

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ランティーユのポタージュ

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寒鯖のテリーヌ　大根　レフォール　カシス

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メニュー

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小石に見立てた小さなパンと豚のリエット

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フォアグラのお菓子仕立

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ランティーユのポタージュ

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パン　一口食べてしまいました

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寒鯖のテリーヌ　大根　レフォール　カシス

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尾長鯛のポアレ　下仁田葱　縮みほうれん草　ジャガイモ

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エゾ鹿のパテアンクルート　オーガニックサラダ

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デザート

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コーヒーと小菓子

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モーリニョさん

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ルカンケ（REQUINQUER）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、ワインバー
予約・お問い合わせ	03-5422-8099
予約可否	予約可〇予約時にコースをお決め頂いておりますので、事前にご検討を宜しくお願いします。（皆様ご一緒のコースをご選択下さいませ）【重要】ご予約のお客様は備考のキャンセルポリシーを必ずご確認を頂きご理解の程よろしくお願い致します。不明な点がございましたら事前にお問い合わせ下さいませ。
住所	東京都港区白金台5-17-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄南北線・三田線　白金台駅1番出口より徒歩4分 JR目黒駅東口より徒歩12分白金台駅から248m
営業時間	火・水・木・金・土・日 12:00 - 15:00 L.O. 13:00 18:00 - 22:00 L.O. 20:00 月定休日 ■ 営業時間ラストオーダー（LO)を過ぎてからのご入店はご遠慮下さいませ。（キャンセルポリシーの対象となります）お時間にゆとりをもってご予約をお願い致します。 ■ 定休日 ☆毎週月曜日定休日・その他、月に3回不定休日がございます。（祝日の場合は翌火曜日が定休日）年末年始・夏季休業の場合有　※定休日はホームページをご確認下さいませ。
予算	￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1810327938003 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	7席（【１Fテーブル3席　8名様　２F　テーブル４席　10名様】※お席の場所やフロアーのご指定は承りを致しておりません。）
個室	有 2フロアに分かれているので１フロア個室状態でご利用いただけます。お気軽にご相談下さいませ。（一階4～10名様、二階8～14名様で貸し切り可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	中学生以上の方よりご案内をさせて頂きます。（小学生以下の方はご遠慮させて頂いております）大変恐縮でございますがどうぞご理解の程宜しくお願い致します。
ドレスコード	（ひざ丈）半ズボン・ジャージ・サンダルなど極端にカジュアル（ラフ）な服装はご遠慮下さいませ。なるべく周囲のお客様と同調出来るおしゃれを心掛け下さいませ。季節に応じたスマートカジュアルでドレスアップを推奨致します。（例：シャツ・パンツ・シューズなど）
ホームページ	http://requinquer.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/explore/tags/ルカンケ/
オープン日	2009年11月3日
備考	※2024年5月よりランチメニューの価格改定致します。 6200円（税込）→6800円（税込）　　9000円（税込）→9600円となります。〇営業時間中は電話が繋がり難い場合がございます。（ご予約のお客様はホームページのオンライン予約フォームから24時間予約が可能ですのでお勧めを致します。）〇営業時間ランチタイム【12:00～13:00(LO) 15:00クローズ】ディナータイム【18:00～20:00(LO)22:00クローズ】〇お席の場所のリクエストについてお席の数に限りがございます為、基本的にリクエストを承っておりません。 ※コメント欄にリクエストを頂いても叶えられない場合がございますのでご理解の程よろしくお願い致します。【重要】※ご予約のお客様は必ずお読みくださいませ。〇苦手・アレルギー食材について・具体的な食材と人数を必ずご記入をお願い致します。 ※「苦いものは避けて」「糖質制限している」など人によって感覚や条件が異なる表現は避けて下さいませ。予約例）一名ゴーヤが苦手。糖質制限をしているのでパンを出さないで欲しいなど・・・・重度のアレルギー食材対応の際は一度お電話にて可能か相談下さい。当店では対応できない場合もございます。 ※人数の記載がない場合やあやふやな表現のお苦手の場合はお店側の解釈で変更対応を致します。なお当日の食材変更は致しかねます事をご了承下さいませ。〇キャンセルポリシーについて・１名様～６名様の場合前日のキャンセル・減員につきましては。キャンセル料としてお料理料金の50％当日のキャンセル・減員につきましては、キャンセル料としてお料理料金の100％・７名様以上の場合１０日前～３日前のキャンセル・減員につきましてはキャンセル料としてお料理料金の５％２日前～前日のキャンセル・減員につきましては。キャンセル料としてお料理料金の50％当日のキャンセル・減員につきましては、キャンセル料としてお料理料金の100％上記を頂戴させて頂きますのでご了承下さいませ。なにとぞご理解の程よろしくお願い申し上げます。（前日・前々日が定休日・電話が繋がらない際には当店ホームページのメールフォームへ連絡を下さいませ。メール送信日時をキャンセル日と致します）アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	meat man（6）

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ルカンケ

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