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石頭火鍋（シートーホーコー）
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Dr_massy
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Dr_massyさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
石鍋のぐち 白金邸（イシナベノグチシロガネテイ）
|
|---|---|
| ジャンル | 鍋、日本料理、火鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3441-8622 |
| 予約可否 |
予約可 キャンセル・人数変更の際には２日前までにご連絡をお願いいたします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線「五反田駅」東口より徒歩15分、東京メトロ南北線「白金台駅」1番出口より徒歩15分 白金台駅から428m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし・個室料4000円～10000円 個室をご希望の際にはお問合せください |
席・設備
| 席数 |
50席 （テーブル席40席 個室10席以上） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 2名様、3～4名様、10名様以上の完全個室完備。 （個室料金4000～10000円） 1階フロア12名様以上から貸切可能。 12月4日～12月24日までの期間は全部屋4名様～の受付とさせていただきます。ご迷惑をお掛け致しますが、ご了承の程よろしくお願い申し上げます。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定） 店舗エントランスに喫煙スペース有 個室 アイコス等電子タバコのみ可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣コインパーキング |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
２０歳未満は入店出来ませんので、ご注意下さい。 |
| ホームページ | |
| 備考 |
キャンセル・人数変更の際には２日前までにご連絡をお願いいたします。 |
| 初投稿者 |
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２０年位前まで時々食べていた石頭火鍋をまた食べたくなったのですが、食べられる店は限られているようで、他の店でも食べたことはあるのですが今一つ違う感じがしていました。
今回こちらの店が良さそうとの評判を聞き、友人との忘年会で訪問しました。
石頭火鍋について
以前通っていた店で、台湾宮廷料理の一つと聞いていました。
石鍋にたっぷり目のごま油を熱し、豚肉、牛肉をそれぞれ別々に火入れして、一旦取り出す。
その後、スープを加え、肉団子、かに爪、豆腐、椎茸、白菜などの野菜を入れ、最後に肉を野菜の上に戻し、煮えたら完成です。
生玉子の入ったタレかポン酢？ベースのタレの2種を好みでつけて食べます。
作り始めを見ると、ゴマ油の量からクドそうに感じる人もいるかもしれませんが、クドさはありません。
こちらのお店の石頭火鍋は以前食べたものとほぼ同じ感じで、念願が叶いました。
一軒家の隠れ家レストランなので、サービスもそれに応じたものですが特に不満はありませんでした。
またお邪魔しようと思います。
外観は普通の一軒家で場所も少しわかりにくいので、訪問される方は事前にどんな外観かチェックすることをお勧めします。