上海蟹の味噌をふんだんに生かしたコース : 周中菜房 白金亭

公式

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周中菜房 白金亭

(シュウチュウサイボウシロカネテイ)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2020/11訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
¥10,000~¥14,9991人

上海蟹の味噌をふんだんに生かしたコース

 いよいよズワイガニの季節到来です。もう頭が蟹だらけです。

 でも松葉ガニ、越前ガニとなるとそうそう気安く手を出せるものではありません。蟹1杯コースなんて3万円からとか4万円とか平気でメニューに書いてあると、本当にこれを食べて後悔しないのかと自問自答しているうちに、ま、今度にしようと先送りしてしまいます。

 そんなとき、こちらの上海蟹ランチコース(税サ込み7260円)を見つけました。蟹は蟹だしな、しかも旨味でいうと上海蟹のほうが断然濃い。上海蟹、上等じゃないか。さっそく予約。

 で、白金台にきました。お店がゴージャス。2階フロアに案内されましたが、天井が高く、窓の外はプラチナ通りの銀杏並木がすぐそこ。店内に差し込む陽光まで高貴です。

 さて、青島ビール(1150円)とともに始まったコースの最初はクラゲの湯葉巻き、シャインマスカット、コリコリのザーサイ、食用の花のアミューズ。

 2品目が大きな小籠包。中に上海蟹の味噌が詰まっています。包みから汁がこぼれます。受け皿の落ちた汁を飲み干しました。うまい。

 次はホタテと海老、ひだひだに出汁がしみ込んだあわびだけと紅芯大根の炒め物。さっぱりとして、8年ものの甕だし紹興酒(500ミリ、5000円)によう合う。金華豚の黒酢酢豚は柔らかく仕上がっていて、むせずにすむ程度の酸味のあんが美味しい。

 〆は上海蟹味噌と京豆腐のあんかけ麺。麺は細いけれど、粉落としとか針金とかいうくらいの硬ゆでで、その食感がとてもいい。最後の杏仁豆腐もゴージャス。

 接客はとても丁寧で、気持ちのいいお店でした。

  • 周中菜房 白金亭 - 上海蟹ランチコース(税サ込み7260円)の上海蟹味噌入りふかひれスープ茶わん蒸し仕立て

    上海蟹ランチコース(税サ込み7260円)の上海蟹味噌入りふかひれスープ茶わん蒸し仕立て

  • 周中菜房 白金亭 - アミューズ

    アミューズ

  • 周中菜房 白金亭 - 上海蟹の小籠包

    上海蟹の小籠包

  • 周中菜房 白金亭 - 海鮮2種と旬野菜の炒め

    海鮮2種と旬野菜の炒め

  • 周中菜房 白金亭 - 金華豚の黒酢酢豚

    金華豚の黒酢酢豚

  • 周中菜房 白金亭 - 上海蟹味噌と京豆腐のあんかけ麺

    上海蟹味噌と京豆腐のあんかけ麺

  • 周中菜房 白金亭 - 杏仁豆腐

    杏仁豆腐

  • 周中菜房 白金亭 - 青島ビール(1150円)

    青島ビール(1150円)

  • 周中菜房 白金亭 - 甕だし8年もの紹興酒(500ミリ、6050円)

    甕だし8年もの紹興酒(500ミリ、6050円)

  • 周中菜房 白金亭 - 明るい店内

    明るい店内

  • 周中菜房 白金亭 - お店の外観

    お店の外観

  • 周中菜房 白金亭 - 上海蟹メニュー

    上海蟹メニュー

  • 周中菜房 白金亭 - 紹興酒メニュー

    紹興酒メニュー

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 周中菜房 白金亭(シュウチュウサイボウシロカネテイ)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

受賞・選出歴
中国料理 百名店 2021 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 中華料理、飲茶・点心
住所

東京都港区白金台4-19-13 白金台TFビル 2F

交通手段

都営三田線 白金台駅 徒歩3分
地下鉄南北線 白金台駅 徒歩3分

白金台駅から270m

営業時間
  • ■営業時間
    11:30~14:00(L.O)
    17:30~21:00(L.O)

    【年末年始の営業時間・休業日のお知らせ】
    12月30日(水) 年末休業
    12月31日(木) ランチのみ営業11時30分~15時(L.o.14時30分)
    1月1日(金)より通常営業

    ■定休日
    月曜日(祝日の場合は翌、火曜日をお休みとさせて頂きます)
予算

¥10,000~¥14,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

サービス料・
チャージ

ディナー時サービス料金10%

席・設備

席数

36席

個室

(6人可、8人可、10~20人可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題、3時間以上飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

おむつ交換台もございます。離乳食の持ち込みが可能です。

ホームページ

http://www.shirokanetei.com/

公式アカウント
備考

年末年始の営業:12月26日、29日、30日、31日休業
        12月25日、1月1日~営業

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

【白金台の一軒家レストラン】まるでフレンチのように美しく饗される中国料理。ご接待、記念日に

足を踏み入れる前からゲストの方々に高級感を感じて頂ける、上質で重厚な店構え。2階のメインダイニング、3階の個室、どちらのフロアーも、席に着いた瞬間から、
これから始まる時間を期待させるそんな空間でございます。お料理は従来の中華料理の概念を覆す、まるでフレンチの様に一皿ずつ美しく盛り付けられたコース仕立てでございます。周中が考え出したヌーベルシノワを存分にお楽しみくださいませ。

初投稿者

ChampagneChampagne(240)

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