食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
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寡黙なシェフが作り出す骨太の料理
「白金台駅」から徒歩５分程のところにある「ロマンティコ」さんに伺いました。
『The Tabelog Award BRONZE』を受賞されている人気店です。
カウンター１０席のお店ですが、席が広くとられていてゆったりと食事が楽しめそうです。
今回いただいた内容は以下の通りになります。（正確なメニュー名ではないかもしれません）
○サラダ
○パン
○穴子のフリット
活き締めにして丸ごと揚げたそうです。穴子の下はトマトとモッツァレラチーズとバジルソースが添えられています。まずはそのまま一口。衣部分はサクサク、内側はフワッとしています。添えられている３種と一緒に一口。つめたいチーズとトマト、バジルが爽やかな後味でクセになりました。
○桜海老のトロフィエ
粉・塩・オリーブで手打ちされたパスタで太いところ細いところが歪な形をしている為、食べる度に食感が少し違ってくるのが面白いです。桜海老の風味が口いっぱいにひろがります。
○肉のキャベツ焼き
塩漬けされた牛肉がキャベツの中に入っています。コンビーフのような味で中にチーズも入っています。下はトマトソースとフォカッチャのような生地が敷いてあり。食べ応えがありました。
○ティラミス
ほろ苦いエスプレッソとマスカルポーネのムースに合わせていただきました。アフォガード風のティラミスは食べやすい甘さです。
○コーヒー
はじめ寡黙な感じをうけましたが、よく見ていると全てをシェフ独りでこなされていらっしゃいました。料理過程も見る事が出来たので、一人で食べに来ても充分楽しめると感じました。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ロマンティコ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3446-2484 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ「白金台」駅 白金台駅から316m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
予約は一週間前受付、一組３名まで。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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白金台にあるイタリアンのお店ロマンティコさんに行ってしました。
The Tabelog Award 2019、2018、2017 BRONZE受賞店です。
東京メトロ白金台駅より歩いて５分ぐらいの所にお店があります。
白金台駅から距離にして320mほどです。
外苑通りから一本中に入ったところの建物の２階です。
店内に入ると落ち着いた照明に白木のカウンター１０席のゆったりとした空間です。
カウンターの形状が特徴的です。
カウンター席から見える厨房には、ところ狭しと調理器具が陳列されて
います。
シェフは、２０代で、本当のイタリア料理を追求し、３０代でフランス料理を追求し、陸のつながっているＥＵを追求してきたロマンティコさんは、完全予約制です。
本日頂いたメニューです。
・サラダ
・ヤリイカ
・スミイカのタリアッテ
・バジリコトレフィエ
・カプネ 豚の塩漬け
・ティラミス
・パンナコッタ
・チーズケーキ
・ピスタチオジェラード
・カプチーノ
絶妙なタイミングで提供される料理は、上品に仕上がってします。
ＥＵを追求したシェフのイタリア料理を堪能してきました。
ご馳走様でした。