スモークサーモンのサンド : マルイチベーグル

プレーンベーグル、レタス、キュウリ、トマト、クリームチーズ、スモークサーモンのサンドです。
やわらかくもっちりしたベーグルに、新鮮なレタスとキュウリ、トマトがシャキシャキで良く、クリームチーズのコクと、スモークサーモンのうま味を感じるベーグルサンドでした。

セザムベーグルに、プラムジャム、クリームチーズ、レタスのサンドです。
つぶつぶの黒胡麻がまぶされてもっちりベーグルにジャムが甘酸っぱく、クリームチーズがまったり味で、黒コショウも入っていてスパイシーでアクセントになり美味しいです。

日曜日、白金のマルイチベーグルにランチを買いに行きました。
12時頃行ったのですが、行列はなし、すぐに注文できたのですが、逆に悩む時間が余りありませんでした

注文したのは、
ソルトベーグル、タマゴサラダ、ソルトチキン
です。

プレーンのベーグルに大きめの岩塩がゴロゴロ入っているソルトベーグルに、タマゴサラダとソルトチキンを合せました。
ベーグルはもっちりで、小麦の味わいがいいです。これに岩塩の味わいが加わり好きです。
タマゴサラダはクラッシュタイプ、さっぱりしていますが、玉子の味わいも良いです。
ソルトチキンは、塩気がしっかりしてた蒸しチキン。量も多くボリュームがあります。

久々に食べましたがやっぱり美味しいですね。

休日の昼に、ベーグルが食べたくなり、白金高輪のマルイチベーグルでベーグルを買ってきました。

買ったのは、
プレーンベーグル、ソルトチキン＆タマゴサラダ
セブングレインハニー、サーモン＆クリームチーズ
です。

もふもふしたプレーンのベーグルに合わせたソルトチキンは、ほんのりした塩味がいいです。
これにタマゴサラダのマヨネーズの感じが良いです。

セブングレインベーグルはほんのりハチミツ味。
これにサンドイッチの大道、サーモンとクリームチーズの組み合わせです。
サーモンは味わいが濃く、クリームチーズのまったりしたのとよくあいます。

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休日のランチを買いに、白金高輪のベーグル屋さん「マルイチベーグル」に。
ちょうど0時頃で店内に行列ができていました。
しばし待って注文。

頼んだのは、
プレーンベーグル＆ソルトチキン
です。

ベーグルはできたての暖かいものを選択。
皮が少し固く中がもちっちっとしたプレーンなベーグルは久々に食べましたがおいしいです。
牛乳で食べたいところｗ

ソルトチキンは思ったよりも塩気がありませんが、柔らかなチキンの食感と味わいでいいです。
レタスか何かもう逸品サンドしてもよかった感じですがおいしかったかもしれません。

いろいろ組み合わせて頼んでみたくなりました。

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白金高輪にあるお気に入りのベーグル屋さん「マルイチベーグル」です。
お店は7時からオープンしていますが、10時まではベーグルのみの販売で、いろいろな具を挟むベーグルサンドを注文できるのは午前10時からです。
この日は、ランチ用にベーグルサンドが食べたかったので、10時ちょっと過ぎにお店に行きました。

店内にお客さんは2人。昼頃の混雑と比べると待っている人が少ないです。
すぐに元気な店員さんが対応してくれました。

注文したのは、
ソルトベーグル＆エッグサラダ
です。

いつも注文する私の定番で、エッグサラダの具はハーフです。

モチッとした食感のベーグルはいつもの通りで、噛み応えもばっちりです。
ソルトは生地に岩塩がまぶされていて、ぴりっとした味がアクセントになります。

エッグサラダは、茹で玉子が荒くカットされていて、ゴロゴロ入っている感じですが、ふわっと柔らかいです。
素材の味を楽しめる感じです。

いつも美味しいベーグルありがとうございます。

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お気に入りの白金高輪の「マルイチベーグル」です。
店長さんの明るい笑顔がいつも良いです。

土曜日の14時近い時間だったので、先客はなく注文できました。

頼んだのは、
プレーン＆タマゴサラダ
です。

タマゴサラダはハーフサイズです。

モチッとした食感が特徴的なベーグルは、噛み応えばっちり。
サラダなどの具を挟むにはプレーンなベーグルがぴったりかも。
ベーグルは小麦の味わいがしっかりしています。

タマゴサラダは、ゆで卵がゴロゴロ入っている感じ。
少し塩を足して食べるのが私の好みです。

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白金高輪のお気に入りのベーグル店「マルイチベーグル」さんです。
土曜日の午後2時過ぎとランチのジンを外したのですが、ちょっと行列ができていました。

買ったのは、
ソルト＋ツナサラダ（ハーフ）
バナナケーキ
です。

ソルトは岩塩をまぶしてあるベーグルで私のお気に入りです。
ベーグルはもちっとした食感がよく、また買ったベーグルが焼きたてだったので、香ばしさも感じおいしいです。

ツナサラダは胡椒が効いたワイルドなもので、ツナ自身もごつごつ感があっていいです。

バナナケーキはマフィンのような形のケーキ。

もっちりしていて、粉が荒くごつごつ感もあります。
バナナの感じも強いです。
少し焼いて暖めると香ばしくなりいいです。

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休日の昼ご飯を買いに、白金高輪のマルイチベーグルさんに行きました。

２組待ちで少し待って注文。
岩塩のベーグルに、タマゴサラダ＆ツナ
7種類の雑穀入りのベーグルに、 クリームチーズ＆スモークサーモン

ベーグルサンドは、家に持ち帰って食べました。

タマゴサラダはマヨネーズが少なめでさっぱり
ツナは胡椒がおおく野性的ｗ
ベーグルの塩加減がよく、美味しいです。

クリームチーズ＆スモークサーモンは鉄板の組み合わせ。
モチモチしたベーグルもよく、美味しくいただきました。

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ベーグルが食べたくて夕方、マルイチベーグルさんに行きました。
夕方の時間だと余り混んでいませんが、選べるベーグルが少ないのが残念。

注文したのは、プレーンベーグルに

クリームチーズ
生ハム

をサンドしてもらったものです。

ベーグルがまだ暖かかったため持ち帰るときに潰れて不恰好になってしまいましたが、マルイチベーグル独特のモチモチ感、重量感はしっかりあります。
ねっとりしたクリームチーズは、生ハムのさっぱり感とバランスが取れていい感じでした。

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ベーグルが食べたくなり、ふらりと白金高輪のマルイチベーグルさんに寄りました。
15時半頃だったので、他のお客さんは居ませんでした。

買ったのは、
セサミベーグル
岩塩ベーグル
です。

マルイチさんのベーグルは、硬めで歯ごたえがあり、もちもちした食感がいいです。

セサミは、白ごまたっぷり。
ごまの香ばしさもありいいです。

岩塩はお気に入りのベーグル。
ベーグルの上にのった大きな岩塩が、ベーグルの味を引き立てていると思います。

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休日の昼、急にベーグルが食べたくなり、自転車で白金台のマルイチベーグルさんまで行ってきました。

店内に列ができており、3組待ちでした。

注文したのは、
ソルトベーグル＋ツナサラダ＋ハム＋レタス
です。

ベーグルは、トーストしてもらいました。
ホテルのビュッフェコーナーにあるような、トーストマシンで少し焦げ目がつくくらい焼かれました。
食べてみると、もちもち感が減り、少し堅くなりましたが、香ばしさは増した感じです。

ツナサラダはタヒチで食べたツナサラダのようなゴツゴツして野性的なもので美味しいです。
レタスはシャキシャキで、ハムの味も濃いです。
塩胡椒はしませんでしたが、ソルトベーグルの岩塩がほどよい味付けになり美味しくなりました。

店員さんの笑顔にも癒されるお店です。

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晴れた日曜日、ランチでベーグルサンドを食べたくなり、白金高輪のマルイチベーグルに行きました。
自転車で十数分、12時半頃行ってみると、外の行列はなしで、店内で３組待ちでした。

買ったのは、
ソルトベーグル＋タマゴサンド（ハーフ）＋レタス＋生ハム 800円
です。

モチモチしてしっかりした歯ごたえのベーグルに、荒く砕かれたゆで卵のサラダをあわせるのが好きです。
レタスには塩は加えませんでしたが、岩塩のベーグルだったので、塩加減は良い感じ。
生ハムはちょっとスジっぽい感じで残念ですが味は良いです。

後で、ベーグルをトーストした物にしておけば良かったと後悔しましたｗ

いつもながら、店員さんが丁寧で気持ちよかったです。

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白金高輪の人気ベーグル屋さんにまたベーグルサンドイッチを買いに行ってみました。
日曜日の11時半前で、店の前には10人以上の行列が出来ていました。
みなさん、11時からのサンドイッチ目当て出来ているようで、行列がピークだったかもしれません。

買ったのは、
ソルトベーグル＋タマゴサラダ＋生ハム
セブンブレインズハニーベーグル＋かぼちゃサラダ
セブンブレインズフィグベーグル＋ハニーセサミ
オニオンベーグル＋スモークサーモン＋ドライトマトクリームチーズ
です。

ソルトベーグルは岩塩が乗っているベーグルで前回食べてお気に入りに。

ただ、今回はかなりしょっぱかった感じです＾＾； 生ハムと会わせたからかなぁ

カボチャサラダは黒豆も入った面白い感じ。

ハニーセサミは甘くお菓子のようなベーグルサンドに仕上がります。

スモークサーモンは生々しい感じでドライトマトクリームチーズのトマトが酸味がよくこの組み合わせにはぴったりかも。

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代々木上原にあった人気のベーグル屋さんが、白金高輪に移転になったということは知っていて、やっといけることができました。
場所は地下鉄白金高輪駅から程近い、日曜日では静かな一角。
日曜日の昼頃自転車で行ってみるとそとに10人以上の行列でした。
30 分ほど待ち店内に進み、注文することができました。
お店は基本的にテイクアウトのみ。

まず、ベーグルを選び、具を選択します。
サラダ系、乗せるもの系とあり、サラダ系の具は、+50円で2種類を選べるようになります。
また、量もレギュラーと少なめがあり、少なめだと-100円です。

注文したのは、
　セブングレインハニー220円
　＋クリームチーズ
　＋タマゴサラダ
　＋スモークサーモン

　ソルト（岩塩）200円
　＋ツナサラダ
　＋ポテトサラダ
　＋生ハム
です。

注文してから手際よく作られ、二つに切られて完成します。
かなり、大きく、男性でも1個でおなかいっぱいになるサイズです。

ベーグルはだいたいCDサイズ。
堅くしっかりしたベーグルです。セブングレインの雑穀感が体によさそう。

まったりしたクリームチーズは、加えたスモークサーモンとの相性がいいです。
スモークサーモンも新鮮な感じのものでおいしいです。

卵サラダは大きなゆで卵がごろごろはいっています。マヨネーズは少なめで好感が持てます。

ソルトベーグルは、プレーンベーグルの上に岩塩がのったものなのでしょうか。
この岩塩が、甘みもありベーグルが締まる感じになりおいしいです。
ポテトサラダは素朴な味付けで、ツナサラダはいいツナを使用している感じで胡椒との組み合わせがよくいい感じ。
生ハムは新鮮で量も多く食べ応えがあります。

店員さんは、こちらの方が恐縮してしまいそうなくらい低姿勢で対応もよく、初めてでも親切にいろいろ教えてくれました。