Name: ラシェット・ブランシュ
Address: 白金3-2-2 パール白金 １Ｆ, 港区, 東京都, 1080072, JP
Telephone: 03-5420-6720
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.82

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hiroaki_t 口コミ58件フォロワー3人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク3.5

2016/12訪問1回目

4.0

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク3.5

￥10,000～￥14,9991人

もっと高くてもよい。

平日ディナー利用。

店内はほぼ満席で、自分らは初訪問だったが他のお客さんは皆複数回利用しているような雰囲気だった。

お任せのコースを選択。6500円とは安い。
アミューズ、前菜2、魚1、肉1、デザートという構成。

前菜一皿目は鰆の燻製。しっとりジューシーな鰆。
前菜二皿目は白子のムニエル。外側のカリカリ感と内側のトロトロ感の塩梅が素晴らしい。

メインのお魚はヒラスズキ。皮目はカリッと香ばしく焼き上がり、身はふっくらと。

メインのお肉は、蝦夷鹿のパイ包み。中にはフォアグラと栗。たんぱくな鹿肉とこってりとしたフォアグラ、栗のほのかな甘みが絶妙のバランス。

デザートはヌガーグラッセ、連れはサツマイモとリンゴのミルフィーユ。
ヌガーグラッセは思いのほか大きいサイズだった。

エスプレッソはもう少し濃くても良かったか。

クラシカルでシンプルな料理だが、それだけにシェフの力量が感じられた。なにより6500円という値付けは心配になるレベル。
再訪は確実。次回はアラカルトで色々食べてみようかな。

2

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ラシェット・ブランシュ（L’Assiette Blanche）
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	03-5420-6720
予約可否	完全予約制
住所	東京都港区白金3-2-2 パール白金　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営三田線　白金高輪駅　徒歩8分都営バス四の橋バス停徒歩１分白金高輪駅から499m
営業時間	月・火・金・土・日 12:00 - 15:00 L.O. 料理12:30 ドリンク14:30 18:00 - 22:00 L.O. 料理20:00 ドリンク21:30 木 18:00 - 22:00 L.O. 料理20:00 ドリンク21:30 水定休日お盆、年末年始休みの他不定休有り。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	8席
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2000年10月22日
備考	御予約について。 12月からシェフのワンオペ営業となります。御予約は1テーブルにつき2名様から4名様までとさせて頂きます。お急ぎの方や接待でのご利用には良い対応が出来ない場合がございます。御予約時にご確認ください。行き届かない事もあるかもしれませんが美味しい料理をご用意してお待ち致しております。
初投稿者	ふみふみ527（5）