エッジが立った蕎麦とぷるるん出汁巻き玉子 : 利庵

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利庵

(としあん)
予算:
定休日
月曜日、火曜日

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2016/10訪問1回目

3.5

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

エッジが立った蕎麦とぷるるん出汁巻き玉子

白金台にある蕎麦屋。
休日のディナーで訪問。

昼も夜も行列が出来る人気店。

外観は老舗らしく趣がある。
店内に入ると居酒屋のような雰囲気で、近所のファミリーやご老人たちで賑わっている。
壁には酒の肴のメニューが貼ってあり、種類が豊富。酒を飲む人のための店と実感した。

19時を過ぎると蕎麦がなくなってくるので、早い目の訪問が吉だ。

【出汁巻き玉子】(850円)
淡くいい色をしている。
かなりのボリュームで、卵は3個くらい使われているだろうか。
熱々、ふわトロ、ぷるるん、優しい甘さの出汁、これらの調和が取れていて上質。
大根おろしはピリリと辛味があり、優しい味わいの出汁巻き玉子に対してアクセントになっている。

【鴨せいろう】(1,950円)
蕎麦はエッジが立っている。
蕎麦自体の香りは少ない。
表面がザラザラしているため、つけ汁をすくってくる。
つけ汁は甘め。

鴨はまるで牛レバーのようにねっとりとして、コリッとした心地よい歯ごたえもあり、旨みがある。
炙りの火入れが抜群で香ばしい。
鴨の脂がつけ汁に浸透すると、つけ汁の味わいが変化してまろやかになる。

蕎麦湯はテーブルのみんなで共有するスタイル。

ホールは全て女性が担当している。
サービスはかなりフレンドリーだ。
あまり積極的に動かないので、こちらからリクエストする必要がある。
前評判通りお茶は出てこないので、欲しい人は自分で頼む必要がある。
なんとなくサービスがザルと言われている理由がわかったけど、事前にこれらの情報をインプットしておけば問題があるレベルではない。

少量で蕎麦も料理も間違いなく美味いので、ご老人たちに人気なのも頷ける。

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店舗基本情報

店名
利庵(としあん)
受賞・選出歴
そば 百名店 2021 選出店

食べログ そば 百名店 2021 選出店

ジャンル そば
お問い合わせ

03-3444-1741

予約可否

予約不可

住所

東京都港区白金台5-17-2

交通手段

地下鉄南北線白金台駅1番出口から徒歩3分。
JR山手線目黒駅東口から徒歩15分。
地下鉄日比谷線広尾駅1番出口から徒歩30分。

白金台駅から231m

営業時間
  • 水・木・金・土・日

    • 11:30 - 19:00
  • 月・火

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥3,000~¥3,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし。

席・設備

席数

13席

(4人掛けテーブル×4、大テーブル×1(8人がけ))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

可能

ドレスコード

なし。

オープン日

1985年

初投稿者

kotatsu-nekokotatsu-neko(3)

最近の編集者

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