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03-3444-1741
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目黒通りをプラチナロードへ曲がるとすぐ左手にある風情のあるお店です。
日曜日の午後、店内は満席ですが、待たずにすぐに座れました。
随分久しぶり(20年ぶりくらい?)ですが、何となく落ち着きます。
ビール小瓶、砂肝、柚子切り蕎麦を注文。
先ずは砂肝が到着。醤油と生姜てさっと煮たもので、冷めていますかが上品な味付けで、ビールに良く合います。お通しとして、海老の頭の素揚げも添えられており、これも嬉しい。
柚子切り蕎麦が到着。先ずは薬味無しで一口。柚子が主張し過ぎず程よく香り、久しぶりの本物の蕎麦を食べた感じです。
半分食べたところで、薬味を少し。わさびは本わさびをおろしたもので良い風味、でも本当に旨い蕎麦には薬味は不要ですね。
あまり美味しいので、せいろを一枚追加。これも薬味無しで頂くと、蕎麦の香りが強烈で感動。つゆは濃いめでからめで、下地がしっかりしているので、強烈な蕎麦の香りをしっかり受け止めます。
じゃぶじゃぶつゆをつけ過ぎないための気遣いか、つゆは少量しか供されません。
最後に蕎麦湯をもらうとこれがとても熱い。ここのところぬるめの蕎麦湯をもらう事が多かったので、ぐらぐらの蕎麦湯にまた感動。
大満足で店を後にしました。
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池友津麻
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店名 |
利庵(としあん)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
03-3444-1741 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄南北線白金台駅1番出口から徒歩3分。 白金台駅から231m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし。 |
席数 |
13席 (4人掛けテーブル×4、大テーブル×1(8人がけ)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
可能 |
ドレスコード | なし。 |
オープン日 |
1985年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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プラチナロードで江戸前の蕎麦を
2018/03/11 更新