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050-5890-6024
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目黒:最初からテイクアウトも視野に入れたカジュアルイタリアン
Laugh 目黒店
2021/09/09
この度はこのような状況下の中ご来店誠にありがとうございます。
当店としても季節を意識しメニューを考案しているので、楽しんで頂けていたら幸いです。
仰って頂いたように、笑いの絶えないいいお店を目指して日々精進いたします。
ディナーも緊急事態宣言次第で再開する予定ですので、再開いたしましたら是非そちらでもお待ちしております。
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まめぞう
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店名 |
Laugh 目黒店(ラフ)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、居酒屋、ビストロ |
予約・ お問い合わせ |
050-5890-6024 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
・JR目黒駅 目黒駅から665m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T5011001131027 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
アラカルトのお客様のみお通し代500円(税別)頂いております |
席数 |
18席 (オープン席、カウンター等利用シーンに合わせてご利用下さい。) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 18人、立食時 25人 |
個室 |
有 (10~20人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内全面禁煙、店外に喫煙スペース有り。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、立ち飲みができる、車椅子で入店可 |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年7月4日 |
電話番号 |
03-6303-0801 |
初投稿者 |
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この地にあった、
品川の名リストランテ「アロマクラシコ」で料理長だった
井上裕一氏の
「アンティカブラチェリアベッリターリア」は
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13149445/dtlrvwlst/B115627511/
21年5月に目黒から田町に移転。
面白くて腕のいいシェフであった。
そのあとに入ったのがここ「Laugh」。
オーナーは
大村隆亮氏、
時代の寵児と呼ばれてもおかしくない、
経営もできる30代前半のフレンチ料理人。
アブレストランのオーナーシェフ。
https://ab-yotsuya.com/chef/
ネット情報では、
専門学校卒業後、シェ松尾入社、
フランス料理の基礎を覚え、
24歳の異例の若さで副料理長。
日本で100人のみ有している鴨料理の資格、
メートルカナルディエを世界最年少で取得。
シェ松尾退社後、
RYコーポレーション入社。
最年少料理長として
上野桜テラス内のレストランに2年勤める。
RYコーポレーション退社後、
フランスでミシェラン二つ星を獲得している
ティエリーマルクス銀座店で研鑽を重ねる。
料理人としての顔を持つ一方で、
コンサルタントとしても活躍してきた。
2019年、
自らの理想のレストランとしてオープンさせたのが
ab restaurant。
そのご本人のインスタによると、
https://www.instagram.com/ryusuke_oomura/
その7店目としてオープンさせたのがこの「Laugh」。
堀切和成氏をシェフとしてオープンした
カジュアルイタリアン、
ワインとイタリアンを謳うが、
このご時世を考え、
テイクアウトも前面に出す。
12時過ぎには若い人たちが
テイクアウトの弁当を買いに行列ができていた。
イートインで13時過ぎに入る。
前の店と席の配置は同じなのでほぼ居抜き。
若いスタッフが何人も。
手指消毒と検温を済ませ、
カウンター席端っこに案内される。
「前菜1種類+パスタランチ」(1,000円)
をチョイス。
パスタは3種、
・芝海老とルーコラオイルベーススパゲッティ ガーリックパン粉
・ミートソーススパゲッティ パルミジャーノレッジャーノ
・本日の生パスタ+500円
大盛り+300円
生パスタはそう好きでもないので、
ミートソースでお願い。
冷製コーンスープとパンが届く。
良く冷えたコーンスープ、
甘みより爽やかな味、
クミンが香って来る。
スライスしたコーンも入る。
パンは形からバゲットかと思いきや、
油脂がたっぷりで、フォカッチャである。
しばらくしてパスタが届く。
どうだろう、100g見当の量か。
肉たっぷりで割と緩めのミートソース。
やや酸味を感じ、夏らしく爽やかに調理している。
お嬢さんに
食後の小菓子付きドリンクを
勧められたが今日は遠慮して、
席でお勘定。
オープンして2ヶ月弱、
笑いの絶えないいい店にしてもらいたい。