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お店のこだわり
料理
籠で燻して旨味を引き出したジューシーな「焼き鳥」
料理
産地直送の新鮮なお肉を味わう「もも＆胸肉のタタキ」
料理
香り豊かなスモークがクセになる「カツオ藁焼き」
ドリンク
和食に合う全国選りすぐりの日本酒を常時20種ご用意!!
コース
飲み放題のみ！2時間2000円飲み放題コース！飲み放題だけをつけてお好きな料理を頼めます！※12月・3月・4月そして金曜日・祝前日の予約に関しましては➕300円頂いております。予めご了承ください
2時間飲み放題のみ！ 2000円で2時間飲み放題のプラン！ 飲み放題料金と別に お通しでお一人様500円いただいております。 お一人様420円以上のお料理を2品以上御注文していただいております。 予めご了承ください。 人数様が多い場合は電話にてご相談ください。
- 人数
- 2～10名様
- 人数
- 4～70名様
- 人数
- 4～70名様
口コミ
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口コミ 3,786件 フォロワー 2,947人パイナップル搾る ～ 裏照ラス
メグジでおなかいっぱいになった我々は、二次会のお店を探して権之助坂へ。坂の中ほどに「和神」という料理の美味しい居酒屋さんがありますが、そのビルの階段を降りて行った地下2階に「裏照ラ... 詳細を見る
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口コミ 4,565件 フォロワー 2,812人カジュアル使いに。タバコ吸えます
地上に焼き鳥のメニューの看板があり、「裏照ラス」というお店が出来ていたので、 行ってみました。 場所は地下２F「和神」というお店の下です。 お店の前には喫煙スペース有... 詳細を見る
-
口コミ 103件 フォロワー 28人
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
裏照ラス 目黒店（【旧店名】炭火串焼 鬼灯）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、焼き鳥、もつ鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-1586 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ目黒駅/東急目黒駅/南北線目黒駅/都営三田線目黒駅 目黒駅から303m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
66席 （カウンター席 10席 テーブル席５６席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 66人、立食時 70人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
紙タバコ・電子タバコどちらもお席で吸えます。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
お子様連れのお客様は20時30分料理ラストオーダー・21時ドリンクラストオーダー・21時30分までに退店となります。予めご了承くださいませ。 |
| ホームページ |
https://houduki-meguro.owst.jp/ http://www.instagram.com/hoozuki_sumibikushiyaki |
| オープン日 |
2019年3月17日 |
| 電話番号 |
03-3490-6346 |
| 備考 |
貸切もご対応できます。お店までご連絡ください。 |
| 初投稿者 |
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- 駅近
- タタキ
- 大山鶏
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- カツオ藁焼き
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:00 - 23:30（L.O. 料理22:45 ドリンク23:00）
[火]
17:00 - 23:30（L.O. 料理22:45 ドリンク23:00）
[水]
17:00 - 23:30（L.O. 料理22:45 ドリンク23:00）
[木]
17:00 - 23:30（L.O. 料理22:45 ドリンク23:00）
[金]
17:00 - 23:30（L.O. 料理22:45 ドリンク23:00）
[土]
16:00 - 23:30（L.O. 料理22:45 ドリンク23:00）
[日]
16:00 - 23:30（L.O. 料理22:45 ドリンク23:00）
[祝日]
16:00 - 23:30（L.O. 料理22:45 ドリンク23:00）
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
ＪＲ目黒駅/東急目黒駅/南北線目黒駅/都営三田線目黒駅
徒歩5分
権之助坂中腹、自動車上り道路側にあります。ライブハウス鹿鳴館の隣のビル -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
このお店の口コミを教えてください
メグジでおなかいっぱいになった我々は、二次会のお店を探して権之助坂へ。坂の中ほどに「和神」という料理の美味しい居酒屋さんがありますが、そのビルの階段を降りて行った地下2階に「裏照ラス」があります。2020年オープンのようなので、ちょっと前からあるんですね。勝どきにある「裏照ラス」の2号店でしょうか。
店内は観葉植物が垂れ下がっていたり、ネオンサインが光っていたり、なかなかポップなインテリアの...
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働く条件について
-
職種
料理長候補 -
雇用形態
正社員 -
給与
金額月給360,000円~400,000円
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 家族手当あり インセンティブあり -
勤務時間
13:00～24:00（実働8h・休憩1h・シフト制による変形労働時間制・残業あり(月平均45時間)）
終電考慮あり シフト制 -
休日・休暇
月8日
月8日以上休みあり 年末年始休暇あり 特別休暇あり
◎有給休暇（勤務開始6カ月後に10日付与）
┗消化を推奨していますが、消化しきれなかった分は翌年に繰り越します
◎年末年始休業（12/31〜1/3）
◎慶弔休暇 -
待遇
◎社会保険完備
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 資格取得支援あり バイク通勤OK 髪型自由
◎制服貸与
◎まかない・食事補助あり
◎繁盛店視察
◎社員懇親会
◎資格取得支援制度
◎バイク通勤OK
◎髪型自由 -
特徴
学歴不問
仕事について
-
仕事内容
◎キッチン業務
仕込み・調理・ホール補助・レジ操作・衛生管理
経験やスキルを活かしてキッチン長と共に業務の最適化や改善にも携わって頂きます。
◎マネジメント業務
店舗運営管理・食材の仕入れや在庫管理・スタッフ育成・月次決算書作成
店長、副店長業務を補佐しマネジメントにも携わって頂きます。 -
応募資格
必須スキル・経験飲食店での調理経験先ずは、調理スタッフ勤務から始めて頂き、調理スキル、商品提案（お薦め料理）、衛生管理等の能力により昇格、昇給。
-
求める人物像
他の個性を認めチームワークを大切に、周りと協力できる方
・一緒に働くスタッフが困っている時、助けることが出来る方
・向上心を持って仕事に取り組める方
・基本を熟知した上で新たなチャレンジをする方
・スキルアップや独立など、将来の目標がある方
働く場所について
-
店名
裏照ラス 目黒店 -
勤務地
東京都目黒区目黒1-5-18 中銀目黒タワービル B2F -
法人名・事業者名
有限会社市木商事
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働く条件について
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職種
ホールスタッフ・サービススタッフ -
雇用形態
アルバイト・パート -
給与
金額時給1,400円~1,750円
交通費支給 扶養内勤務OK研修期間研修期間200時間：時給1300円 -
勤務時間
17:00～24:00（シフト制、週2日～OK、1日5h～OK）
終電考慮あり ダブルワーク・副業OK フルタイム歓迎 長期勤務歓迎 週2日からOK シフト制 固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける) -
休日・休暇
１か月ごとのシフト制
-
待遇
・契約期間の定めなし
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 研修制度あり 社員登用制度あり 髪型自由 ひげOK ピアスOK
・勤務日数により社会保険完備（厚生年金、雇用保険、健康保険、労災保険）
・賄い補助あり -
特徴
学歴不問 未経験者歓迎 フリーター歓迎 大学生歓迎 応募者全員と面接 即日勤務OK
仕事について
-
仕事内容
【ホールスタッフ】
ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 -
この仕事の
おすすめポイント接客が好き、会話をするの好き、人に喜んでもらいたい、喜ばせたいが好きな方におすすめな仕事です。
身に付くスキル日本酒の知識 焼酎の知識 -
求める人物像
≪求める人材≫
チームワークを大切にする方
いろいろなことに挑戦し、成長する方
一生に働くスタッフの成長をサポートする方
世の中の変化に対応し工夫、創造する方
選考の流れ
面接後、１週間以内に回答
働く場所について
-
店名
裏照ラス 目黒店 -
勤務地
東京都目黒区目黒1-5-18 中銀目黒タワービル B2F -
法人名・事業者名
有限会社市木商事
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料理籠で燻して旨味を引き出したジューシーな「焼き鳥」
炭火の炙り焼きメニューが名物の【裏照ラス目黒店】。自慢の焼き鳥は、ジューシーで旨味たっぷりの鳥取県産大山鶏を使用しています。串を刺さずに網の籠に入れて振りながら焼くため、全体に火が入り柔らかな食感に◎また、最後に炎を起こすことで香ばしい備長炭の風味を付け、食欲をそそる味わいに仕上げました。定番の「ねぎま」や「ささみ」から希少部位の「白レバ」まで多彩なラインナップ。当店ならではの逸品をご堪能あれ！
料理産地直送の新鮮なお肉を味わう「もも＆胸肉のタタキ」
直送で仕入れた鹿児島産の知覧鶏が美味しい、新鮮な「もも＆胸肉のタタキ」もおすすめ！柔らかさが異なる2種類の部位が味わえると人気の一皿です。濃厚な味わいと歯ごたえ、ジューシーな旨味があふれるよう、親鳥の肉を使用。食べやすいように薄くスライスしているので、甘くて濃いめの九州醤油を付けてお召し上がりください。
料理香り豊かなスモークがクセになる「カツオ藁焼き」
オーダーをいただいてから焼いている「カツオ藁焼き」も人気メニューのひとつ。上質なカツオは、仕入れの状況に合わせて産地を変えています。また、藁の香りを充分に楽しんでいただけるよう、スモークガンで煙を閉じ込めてご提供。蓋を開ける瞬間は、思わず動画を撮りたくなるような美しさです。こだわりぬいた一皿をぜひ、お楽しみください！
ドリンク和食に合う全国選りすぐりの日本酒を常時20種ご用意!!
和食の美味しさを最大限に引き立ててくれる日本酒…そんな銘柄ばかりを全国から集めました。キリっとした辛口からさらりととろける甘口まで幅広い日本酒を取り揃えております。時にはレアな日本酒が入荷していることもあるので是非お電話でお問い合わせ下さい。
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お酒に合う逸品を中心に多彩なお料理を提供している【裏照ラス 目黒店】。籠に入れて焼き上げる大山鶏の「焼き鳥」や、新鮮なお肉を味わえる「もも＆胸肉のタタキ」がおすすめです。また、スモークの香り豊かな「カツオの藁焼き」も人気。全国から厳選した日本酒と一緒にどうぞ！店内には、お一人様に最適なカウンター席と、使いやすいテーブル席をご用意。女子会コースもございますので、様々なシーンでご利用いただけます◎
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