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タケマシュラン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 竹むら
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-6420-0628 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線【目黒駅】徒歩６分 目黒駅から363m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年11月20日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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目黒駅から権之助坂を下って目黒川近く、「とんかつ大宝（たいほう）」の並びにあるラーメン屋。11時オープンの通し営業で便利です。練馬「中華そばます田」の系列店です。
店内はテトリスみたいなカウンターの並びで、数席ごとにパーティションで区切られています。店員がタトゥーだらけで一瞬ビビりますが、実に感じのよい接客でした。
「特製中華そば」を注文。綺麗に整った外観。スープは「大山どりを贅沢に使用真昆布・干し椎茸の旨味出汁を入れ10時間丁寧に炊き上げました。」との説明書きがあったのですが、ちょっとパンチに欠けるというか複雑味に乏しいというか、コンパクトな味わいです。
麺のプレゼンテーションが美しい。食感はねちっこいというか蕎麦のような印象であり、ちょっと変わってます。チャーシューは臭味があってイマイチ。味玉は「マキシム濃いたまご」というものを使っているらしく、黄身が濃厚で美味しかった。
お会計は980円。うーん、ちょっと高いかなあ。全体的にエレガントに寄せたラーメンなので、ジャンキーな気分で飲み会の帰りに食べちゃうぜ的なシチュエーションには向かないかも。繊細に繊細を重ねた気分のときにどうぞ。
■写真付きのブログはコチラ→ https://www.takemachelin.com/2020/09/takemura.html