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「抹茶パフェ」
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「煎茶セット」
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蕎麦屋の「川せみ」を出たのは15時近く。
往路に駅方向から下った行人坂をそのまま戻るにはかなりきつい上りになるため、目黒川沿いから少し遠回りして駅に向かう。
歩き回るうちに、最近の癖で＇蕎麦屋酒の後にちょっと甘いもの＇という思いが頭をもたげてきた。
検索すると、駅近くにお誂え向きの甘味処が在ることが判り向かう。
駅の南側を跨ぐ目黒通りの向かい側に、新たに誕生した「目黒セントラルスクエア」という巨大な複合施設の1階なのですぐに見つかった。
横に拡がったガラス張りの外観で、それに沿ってテーブルが整然と並んでいるのが見える。
ほぼ満席だったが、一人の私は入ってすぐの壁に向かったカウンター席に待たずに座ることが出来た。
こちらは江戸時代創業の「京はやしや」と言う製茶屋の経営で、抹茶を使ったスイーツに定評があるとのこと。
メニューを開くと、ファッショナブルなパフェはじめ定番のあんみつやぜんざい、ロールケーキや葛ねり・わらび餅、さらにこの時期ならではのかき氷などが数多く並んでいる。
充実した蕎麦屋酒の後なのでちょっと悩んだが、やはり見栄えに配慮して「抹茶パフェ」を注文してしまう。
「お茶セット」が11種類の中から選べるが、温かい「煎茶」を選択。
少し時間が掛かったが、写真通りのお洒落なビジュアルのパフェグラスが恭しく登場。
トップにはデッシャで盛られた抹茶アイスの他、白玉・黒豆・杏子・セルフィーユが飾られ、最中の皮が立て掛けるようにあしらわれている。
グラスを横から眺めると、様々な素材が重ねられた層の眺めも美しい。
説明書きには2種類の高級抹茶の使用が謳われている。
さらに柚子の香るマスカルポーネクリーム、和三盆を用いたパンナコッタも盛り込まれているとのこと。
丹念に味わって行くのは楽しく、下の方からは抹茶ゼリーや食感のアクセントとなるマカロンのような焼菓子も姿を見せる。
一見して味がくどいように思えるが、マッタリした舌触りながら甘さはそれほどきつく無く、すいすいとスプーンが進む。
煎茶はステンレス製の急須で供さる。
二煎まで楽しめるように、湯を満たしたポットも添えられている。
パフェで冷えて多少べたついた舌には丁度良く、温かい煎茶を選んだのは正解だった。
抹茶パフェは単品で1,540円でお茶セットを付けると1,980円となるが、内容からすれば納得。
30分ほどの滞店だったが、店を出ると表のベンチに7.8人の待ち客が居り人気店であることが窺える。