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ハヤマシュラン口コミ1,393件フォロワー594人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

デートから少し豪華な飲み会まで

平日の夜、友人の誕生日に訪問。
20時30分頃の店内は、やはり満席であり
予約は必須のようです。
※食べログ公式アプリからも予約可能

さて、我々は
「うしみつ一門年末年始コース」を注文。
コース一通りに飲み放題がついており
更になんと税サ込みで10000円という大特価。

飲み放題のドリンクは写真参照で。
ビールがないのが唯一の欠点ですが
提供スピードや濃さは満足です。

ちなみに私はひたすらレモンサワーを。
ゴロッとカットされた大きめのレモンが
グラスの中に2つ入っていました。

さて、まずは前菜から。
「一門特製塩もつ煮」
味噌ではなく、敢えての塩です。

シャキシャキとしたネギの風味が
まろやかな味わいの塩スープに合い
モツ本来の旨味も楽しめます。

お次は刺身
「香味野菜のなめろうユッケ」
手巻きスタイルにての提供です

卓上のコンロにて軽く海苔を炙り
そこから仕上げてくれます。
パリっとした海苔の食感と磯感や
香味野菜のシャキシャキした食感と風味が
口内で一体となり、素直に美味。

さて、焼物にいきましょう
「厳選ロースの一門焼き」
大判のお肉を豪快に炙って頂きます

少し脂がクドい気もしますが
大根と柚子を合わせて作ったタレが
そのしつこさを軽減してくれます。

お次は塩焼物
「タン・タンカルビ・ヒレヒモ・和牛」
さて、ここらへんからお酒が回ってきました

同じ塩物なのに
1つ1つの個性が違い
飽きずに完食出来ました。

特にヒレモモの山葵焼きが衝撃的。
たっぷりの山葵が塗られていますが
加熱することで辛味が飛び
わさびの香りのみがお肉に残っていました。

さて、スペシャリテ？の
「ヒレのブリオッシュサンド」
柔らかなヒレをブリオッシュ生地でサンド
って名前の通りの説明ですね。

ヒレは低温調理されており
前歯でプツッと切れる柔らかさ。
ソースの濃さやパンの風味との相性は
もちろん言わずもがなです。

焼物に戻り
「和牛・ハラミ」
タレ系の焼物になります。

先の塩系から一転。
濃厚な旨味と味わいを感じさせます。
1万円のコース内容とすれば
悪くない、いや、かなり良い一品でした。

さて、最後の食事物
「究極のうしみつ一門飯」
雲丹・いくら・蟹・和牛で構成された
〆にふさわしい豪華な1品です。

様々な食材が口内で一体となり
他店では味わえない唯一無二の味に変化。
全盛期の巨人軍並みに唯一無二です。

デザートは
「一門最中アイス」
ほうじ茶味のアイスです

これはまぁ普通ですね。
最中のパリっ感が少し余計であり
アイス単体の方がまだ良かった。

しかしお会計は以上で10000円ピッタリ。
食後にはミンティア1箱を頂けますし
デートから少し豪華な飲み会まで、幅広くどうぞ。

1

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	焼肉うしみつ一門目黒店
受賞・選出歴	焼肉百名店 2022 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店焼肉百名店 2021 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店焼肉百名店 2020 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店焼肉百名店 2018 選出店食べログ焼肉百名店 2018 選出店
ジャンル	焼肉、ホルモン、牛料理
予約・お問い合わせ	050-5593-8640
予約可否	予約可ご予約の受付時間は月～日（13時～23時半）迄となります。予めご了承ください。＊ネット予約は24時間受け付けております。
住所	東京都目黒区下目黒1-3-28 サンウッド目黒 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ目黒駅徒歩3分東急目黒線目黒駅徒歩3分目黒駅から252m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 23:30 ■ 営業時間ご予約の受付時間は月～日（13時～23時半）迄となります。予めご了承ください。＊ネット予約は24時間受け付けております。 ■ 定休日不定休
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4011001119683 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10%頂いております。

席・設備

席数	46席（最大1卓で16名様までご案内可能です。）
最大予約可能人数	着席時 16人
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングございます
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可ベビーカーの入店に関してはお問い合わせ下さい。
ホームページ	https://ushimitsu-meguro.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ushimitsu.ichimon.mg/ https://twitter.com/ushimitsu_mg https://www.instagram.com/ushimitsu.ichimon.mg/
オープン日	2017年6月29日
電話番号	03-5487-1029
備考	姉妹店情報「西麻布　けんしろう」2015年8月5日オープン https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13184885/ 「焼肉うしみつ恵比寿本店」2017年2月9日オープン https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13204541/ 「USHIMITSU NISHIAZABU」2019年9月14日オープン https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13234449/ 「銀座ちかみつ」2020年8月7日オープン https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13247552/ 「銀座ちかみつ六丁目」2021年7月4日オープン https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13259532/ 「横浜うしみつ」2021年9月16日オープン https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14083688/ 「恵比寿うしみつ」2022年3月12日オープン https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13267853/ 「銀座ちかみつ並木通り」2022年5月30日オープン https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13270036/ 「江戸焼肉」2022年5月30日オープン https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13270037/ アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	飲みニスト0430（3261）