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天にも昇る美味しさの極上ホルモン‼︎西麻布「けんしろう」の新業態「うしみつ一門」へ。
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かいるあ女王様
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
焼肉 うしみつ一門 目黒店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店
焼肉 百名店 2021 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店
焼肉 百名店 2020 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店
焼肉 百名店 2018 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、牛料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-8640 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約の受付時間は月～日（13時～23時半）迄となります。予めご了承ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ 目黒駅 徒歩3分 目黒駅から252m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4011001119683 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10%頂いております。 |
席・設備
| 席数 |
46席 （最大1卓で16名様までご案内可能です。） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 16人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングございます |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 ベビーカーの入店に関してはお問い合わせ下さい。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年6月29日 |
| 電話番号 |
03-5487-1029 |
| 備考 |
姉妹店情報 |
| 初投稿者 |
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どうも最近の肉ブームが止まらないかいるあです。がしかし世の中も肉ブームなのよ〜。
予約の取れにくい人気店が多く、美味しいお肉を堪能するには苦労しますわ。
さて、今回は3度目のチャレンジ（泣）でやっと希望日に予約が取れた！
という西麻布「けんしろう」の新業態、目黒の「うしみつ一門」へ。
正直、ホルモンはそんなに得意ではないワタクシですが
ココの肉は秘伝のタレや焼き方で、今までの概念を覆すという
”新しいホルモン”の世界が繰り広げられるとのことでかなり期待。
場所は目黒駅から徒歩3分ほど。権之助坂の路面店なのでわかりやすい。
店内はほぼ満席。こりゃー予約取れないワケだわ。
3.980円からとリーズナブルなコースもありなのですが
今回はせっかく予約が取れたので一番オススメという
10.000円のうしみつ一門 おまかせコース ～特選～で。
まずは美しすぎる前菜からはじまります。
[山形牛ユッケと極み特選うしみつ一門の刺し盛り]
様々な味を一口サイズで楽しめるの。どれも美味しい。
[とろとろ塩モツ煮込み]
臭みが驚くほどない！まさに匠の技の煮込みでした。
[タンしゃぶ]
サシの入り方がもう芸術品。もちろんまったり美味しい。
[極み特選タン元串、極み特選ハラミ串と極み特選ホルモン盛り合わせ]
その厚みに驚！！立方体に近いw。まさにインスタ映えですなぁ。
ちゃんと返して返して丁寧に焼いてくださる。旨味のギュッと詰まった極上のお肉。
[～けんしろう秘伝～極み特選赤身焼物盛り合わせ]
これがもうまるで宝石箱のルビーのようなビジュアルなの。もちろん見た目の美しさだけではございません。特にハツの美味しさにはびっくり。厚みのあるハツに包丁を入れその中にごま油和えのネギを挟み、サッと焼き上げる。コリッとしたハツのジューシーな旨味とネギが合う！
ここで肉寿司登場。なんとオープン3ヶ月記念キャンペーン10/1〜10/15の期間限定で
和牛炙り肉寿司をお一人様一貫，無料サービスですって。
ホルモン系の海苔巻きってお初だわ。肉に合わせた味付けで臭みなくさっぱりいただけました。
[至福の和牛サーロインの焼きすき]
さっと焼き上げたサーロインは余分な油が落ちて一番の食べごろを卵黄にくぐらせていただきます。
あま～～～い！！タレの香ばしさもひっくり返る美味しさ。
[かすうどん]
[シャーベット]で〆でございました。
長くなるので全てのお肉について書ききれませんでしたが
写真を見ていただいておわかりのように
遊心あふれる「けんしろう」流の演出に魅了されっぱなしでございました。
苦手だと思っていたホルモンをここまで楽しく美味しくいただけて感謝感激です。
余談ですが、この日たまたまお店にいらしたあの
”けんしろう様”にお会いすることができましたのよ（嬉）♪