2017-8訪問

目黒駅から徒歩10分くらいにあるイタリアンにお邪魔しました。
歩いていくなら、目黒雅叙園方面の坂を下った先にあります。
帰りは、勾配がきついので要注意ですね。

この日は、連れからイタリアンと言うリクエストで急遽決まったので
ダメ元と電話したら当日で取れました！
凄くラッキーでした。

まずは、フランチャコルタのボトル 8,000円を注文。
泡で喉を潤しながら、メニューを考えます。

料理は、6,000円・8,000円のコース2種とアラカルトでした。
特に苦手な食べ物も無いというので、8,000円のコースでこの日はお願いしました。

【リナシメントコース】 8,000円【税別】

◆アミューズ
：枝豆〈湯上り娘〉のムースペコリーノチーズチュイル

　　枝豆のムースにペコリーノチーズのチュイルが乗ってましたが
　　チュイルが湿気っていてチョット残念なスタートです。
　　ムースの味は絶妙です。

◆アペタイザー
1.インサラティッシマ・リナシメント
　　〈瞬菜、旬魚、手作りサミール・果物の取り合わせ〉

　　パルマ産　生ハム
　　水牛のモッツァレラチーズ
　　水蛸
　　車海老マリネ
　　シチリア産　グリーンオリーブ
　　高知産　はすいも
　　胡瓜のタプナード和え
　　紫人参　レモン風味
　　福岡産　ラディッシュ
　　紅芯大根ピクルス
　　ビーツ　フランボワーズ風味
　　フェンネル　柑橘香り
　　ゴーやとミント
　　かぼちゃのフリット　スパイス風味
　　イタリア風　オムレツ
　　鹿児島産　黒豚パテ
　　地鶏　テリーヌ
　　鴨モモ　テリーヌ
　　豚の頬　舌　テリーヌ
　　和牛　テリーヌ
　　サラミ　フェガート
　　サラミ　ピカンテ
　　フランス産　セミドライ無花果
　　自家製　干し杏子
　　三河産　ほうずき

　　何と！25種類も！！！見せ方が非常に上手な前菜ですね。
　　テリーヌ系は美味しいですが、これだけあれば大した事のない物も大いにあります笑
　　しかし、見た目の素晴らしいさは一級品ですね。

　　2.オマール海老とうめいなトマトジュレ
　　　夏らしい涼しげな見た目です。
　　　オマール海老と季節の夏野菜が透明に仕上がったトマトジュレと口に中で
　　　相まって非常に美味しいです。
　

3.真つぶ貝のオーブン焼きエスカルゴ風味
　　　チョット、つぶ貝のカットが小さすぎて食べ応えがないですね。
　　　女性には程よい大きさなんでしょうがｗ

◆自家製パン

◆パスタ
サマートリュフのタヤリン
ランゲの宝物〈オッチェリさん〉のクルティン
　コレは美味しいですね。タヤリンとは卵を使った平打ちパスタだそうです。
　サマートリュフなので、若干香りが弱く感じますが麺との相性も良く絶品。
　もう少し温かい状態で食べたかったｗ

◆サラダ
夏野菜のサラダピニャカラーダのグラニテ
　グラニテと混ぜ合わせて食べるとグラニテがドレッシング代わりになると言った
　感じだと思います。グラニテの味がもう少しハッキリした味わいの方が個人的に
　好きですね。

◆メインディッシュ
黒毛和牛のビスカッテスリランカ産生胡椒
　火の入れ加減が絶妙で、柔らかく美味しいお肉でした。
　また、生胡椒と岩塩で食べさせるニクイ演出です。
　洋食系で久しぶり美味しいお肉を食べました。

◆本日のドルチェ

◆食後のお飲物

店内は、ウナギの寝床の様に細長い作りです。
手前にカウンター3席とテーブル席の構成で
奥に扉なしですが6名程度が座れる個室っぽい空間があります。
※個室は別途料金

サービスの方は、40代と思しきオシャレなイケメンのオーナーソムリエが
この日は暇そうな感じだったので1名のみでした。
途中、シェフも料理を運んでいましたが…

料理は、手厳しい事も書きましたがイタリアンとしては美味しい部類ですし
店の雰囲気も良いのでデートなんかにはピッタリですね。

個室は、扉がなさそうな雰囲気なので接待には向かないかも知れません。

ワインも値ごろ感のある物から、ある程度高級な物までラインナップがあり
使えるお店だと思います。

目黒でイタリアンでしたら、是非また利用したいナイスなお店でした。

是非、また次回！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	リナシメント（RINASCIMENTO）
受賞・選出歴	イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン、ステーキ、パスタ
予約・お問い合わせ	050-5593-3727
予約可否	予約可
住所	東京都目黒区下目黒2-23-2 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【目黒駅】徒歩8分 ( ＪＲ山手線、都営地下鉄三田線、東京メトロ南北線 ) JR西口、又は東急正面口を出まして、三井住友銀行の左側の坂( 行人坂 )を雅叙園方面へ下ります。雅叙園を通り過ぎ、目黒川を渡り( 太鼓橋 )そのまま直進します。角にセブンイレブンのある信号まで来ましたら、正面に渡って左へ進みます。4つめの建物の1Fになります。【不動前駅】徒歩10分 ( 東急目黒線 ) 改札口を出ましたらそのまま線路の脇の道を直進します。大通り( 山手通り )に出ましたら左に曲がります。 3つめの信号( 目黒不動 )を斜め右の道( 柳通り )に入り、ラーメン屋さん、109スタジオを通り過ぎて200mほど進んだ左側1Fです。 ( 2Fにはフランス料理屋さん、地下にはカラオケ屋さんが入っている建物になります ) 目黒駅から547m
営業時間	月 18:00 - 23:00 火・水・木・金・土 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 日定休日 ■ 定休日月曜日ランチ
予算	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7011001125547 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10%、チャージ料なし

席・設備

席数	18席（テーブル席12席。完全個室を2部屋）
最大予約可能人数	着席時 18人、立食時 28人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可） ※個室は2部屋ご用意（２名様～４名様用）と（5名様～６名様用） ※個室料（ランチ3,300円、ディナー5,500円）頂いております。 ※個室でのご予約はHPから可能となっております。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙店の外に灰皿をご用意致します。
駐車場	無直ぐ隣に有料パーキングはございます。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	※お子様のご入店について皆様と同じコース料理をお召し上がり頂けるお子様とさせて頂いております。
ドレスコード	※スマートカジュアル
ホームページ	http://alife.tokyo/rinascimento/.
公式アカウント	https://www.facebook.com/rinascimento.tokyo/ https://www.instagram.com/rinascimento2016/
オープン日	2016年10月15日
電話番号	03-6420-3623
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	Légume（1056）