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店名 |
やきとり阿部(【旧店名】ガルス)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥 |
予約・ お問い合わせ |
050-5596-8277 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線、東急目黒線、都営地下鉄三田線、東京メトロ南北線【目黒駅】徒歩4分 目黒駅から212m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、御席料・お通し代として500円 |
席数 |
13席 (カウンター9席 4人テーブル1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
中学生以上のお客様は御入店いただけます。 |
ドレスコード | 香水の強い方の入店はお断りさせていただく事が御座います。 |
オープン日 |
2016年 |
電話番号 |
03-5422-9834 |
備考 |
新店舗情報 |
初投稿者 |
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連夜の食べログ焼鳥部門全国第1位の「鳥しき」出身店。
元は「鳥しき」の系列店・鶏料理店「Gallus(ガルス)」として2013年6月にオープンしたのだが、昨年7月に焼鳥専門店として独立。カウンター9席、テーブル8席。
18時の開店を待ち、続々と来店。
私は当日予約だったので「19時半までなら」という条件付きでの入店。
システムは「鳥しき」や昨日の「おみ乃」同様、シェフおまかせのみでこちらがストップというまで出してくれるスタイル。串数は20種類以上あるので全部食べるのはなかなか難しい。
〆用には焼きおにぎり、鶏スープの稲庭うどん、チキンカツサンドなどがある。親子丼やTKGがないのは珍しい。
時間限定の入店は店側の都合だったからか、他のグループよりも明らかに速いテンポで出してもらい、1時間10分ほどで16本だった。これなら毎回時間制限でもいい(笑)。
鶏は同じように伊達鶏。同じ鶏を使っているので「鳥しき」や同じ出身店の「おみ乃」との違いは、捌き方、串入れ、焼き、タレ、塩振り、ということになる。タレも“ほぼ”同じである。おそらく塩も一緒だろう。
昨日も今日も一本目はささみ。結構、違いが出る。どちらがどうとはあえて書かない。(^^;
細かいことだがささみのわさびは、「おみ乃」は大将が付け、「阿部」はスタッフが付ける。
ひと串辺りの量は「おみ乃」が多いが単価もちょっと高い。「しいたけ」は提供スタイルが違っていた。
お酒は日本酒とワイン中心で焼酎やハイボールはメニューにはなかったので白ワインを2杯。
お会計は6600円だった。