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暴飲美食徒然日記 : 尋＠目黒
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/bouin_bishoku/archives/52119036.html
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
尋 目黒店
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線、都営地下鉄三田線、東京メトロ南北線、東急目黒線【目黒駅】徒歩８分 目黒駅から587m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター10席 テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2014年11月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2018/3/15来訪
市ヶ谷での仕事もフェイドアウトし、当面は暇となります。木曜日、いい天気なので歩いてラーメンでも食べに行こうかと、目黒方面へ向かいました。
山手通りと目黒通りの交差点で、どこへ向かうかしばし悩みます。まだ１２時くらいなので、一度駅の方へ行ってみてから、何もなければまた考えようと目黒通りを駅の方へ向かいました。
すると、こちらのお店がふと目に入りました。「炭火焼」とありますが、ランチはラーメンを出すようです。すぐ「食べログ」で見てみると、けっこう評判がよさそう。混んでもなさそうだし、気になったからには入るしかありません！
目黒駅からだと目黒通りの坂を下り、ずっと進んで山手通りに出るちょっと前の左側。歩いて１０分弱といったところでしょうか。
入るとすぐ右に券売機があります。「支那そば」(７００円)を購入し、カウンターに着きました。
店内はカウンターの他にもテーブル席が少々。夜は居酒屋で、メニューを見ると、けっこうセンスを感じさせます。後からいらっしゃったお客さんは常連のようで、すでに根づいているお店ですね。接客は一見の私にもフレンドリーでした。
厨房がすぐ目の前なので制作過程を見ていると、スープは一杯一杯小鍋で温める、麺の茹で時間もきちんと時計で計るなど、非常に丁寧に作っています。５分ほどで自分のラーメンが来ました。
非常にシンプルなビジュアルです。「まさに支那そば！」という感じ。まずはスープから。
優しい味わいです。ちょっと薄くも感じられますが、昆布などのダシは効いています。魚介が控えめなので、あっさりしています。
具はチャーシュー、メンマ、のりという基本形。
メンマはちょっとしょっぱいかな。スープがあっさりしているから、そう感じられるのかな？ 続けて麺を。
ストレートの麺はスルスルいけます。この優しいスープによく合っていますね。
チャーシューはスープに浸してからいただきます。
ホントに焼いてありますね。蜂蜜の甘さが感じられます。その分、肉自体のジューシーさには欠けるかな。
食べやすくてスルスルいただけます。スープも後を引き、ほとんどいただきました。
全体に優しい味わいで、「食べログ」に女性でも食べやすいとあったのが理解できます。
お店を出てから、何となく「かづ屋」をこじんまりとさせた感じだな、と思いました。でも食べやすいという点では、「かづ屋」よりいいかもしれません。いいお店でした。
〈お店データ〉 目黒区下目黒2-21-28