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本日夜空席あり
050-5590-7246
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安心食材によるカラダにやさしい和食
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山ねこ.
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山ねこ.さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
まました
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-7246 |
| 予約可否 |
予約可 平日は12：00以降、土曜日は13:00以降にてご予約のお電話を受付致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線恵比寿駅ガーデンプレイス口 徒歩5分 目黒駅から763m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 （d払い） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料5%、個室使用料あり |
席・設備
| 席数 |
32席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） ※事前にお問い合わせくださいませ。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2024年6月1日より、１階禁煙、２階個室のみ喫煙可となります。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
（他のお客様へのご配慮をお願い致します） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年11月7日 |
| 電話番号 |
03-5734-1147 |
| 備考 |
最新情報はブログをご覧ください。 |
| 初投稿者 |
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金曜日の夜に職場の上司とお邪魔しました。
お食事をしながらゆったり語るにはピッタリな場所が、こんなところにあったとは！
■□ 外観 Appearance □■
JR恵比寿駅ガーデンプレイス口から徒歩7分程度。目黒駅からでも12分くらいで歩いて行けそうです。昨年2014年11月にオープン。駅から少し離れた場所で、且つ奥まっているため、まさかこのようなところにお店などある訳がないと思っていたら、地面に照らし出された「まました」の影文字が…！なんてお洒落なんだろう！築50年以上の古民家を改築したという店舗は落ち着いた雰囲気で、どこか隠れ家的。この時点ですでに私の期待度はMaxでした。
■□ 内観 Introspection □■
足を一歩踏み入れて、その鮮麗された和の雰囲気にのまれそうになりました。オープンキッチンになっているカウンター席は臨場感たっぷりです。棚に綺麗に並べられた美味しそうなお酒の瓶たちに、私は思わず目がいってしまいました(笑) (※先に断っておきますが、実はお酒弱いのですよ。大好きなのですがね。) 一階にはあと広いテーブル席がありました。二階にもどうやらテーブル席とVIPルーム、シックな個室があるようです。
その時訪れていたお客さんは、40代くらいの男女5人がテーブル席で飲み会チックな感じで居た他に、50代くらいの男性と女性がそれぞれ1人でカウンター席に。後から30代くらいのカップルが入ってきました。ヘルシーな和食をコンセプトの一つとしているため、健康を気遣う50～60代の男性や、美容を意識する30代以上の女性など、客層は様々なようです。がやがやお喋りをするというよりかは、料理を楽しみながら、ゆっくり落ち着いてお話しができる雰囲気です。デートにもぴったりだと思います。
ちなみに私たちはカウンター席に案内されました。料理を作っている風景を目の前で見られるというのもまた、カウンター席ならではの魅力だと思います。
■□ 料理 Food □■
コンセプトは「なるべくヘルシーに美味しく」「安心食材によるカラダにやさしい和食」。女性陣には嬉しいですね。二人で9品程頼みましたが、どれも濃すぎない優しい味付けです。大将にオススメされた「テンペの唐揚げ」。テンペって何だろう、初めて食べる…。調べたところによると『インドネシアでは伝統的な発酵食品。ゆでた大豆を「こうじ」の一種テンペ菌で発酵させた健康食品』だそうです。なんと味を表現したものか悩みますが、確かなのは美味しいということ！そして、注目すべき料理がもう一品あります。それは「ポテトサラダ」。このポテトサラダ、只者ではありあません！マヨネーズと卵を一切使用せず、味噌とゴマの風味でコクを出した新感覚のポテトサラダなのです。通りでコクがあると言っても、口の中にはしつこくないさっぱりした味わいが広がります。これは是非誰かに食べさせてあげたいと思いました。
お酒に関しましては、なんだかんだいろいろな焼酎を水割りでいただきました。くじら、赤兎馬、富乃宝山…。いずれも芋焼酎ですが、それぞれの風味の違いを堪能することができました。
お値段もそれなりにいいお値段します。ですが、産地にこだわった安心安全な食材で、工夫を凝らした料理の一品一品を実際に食すと、妥当かもしれないなぁ、という気持ちもちょっと出てきます。
■□ 接客 Service □■
カウンター席に座ったため、会話する機会はちょこちょこありました。オススメの一品だったり、料理説明だったりがとても丁寧でした。料理の出てくるタイミングがもう少し早くてもいいかな、と思ったくらいで、程よい距離感の親しみやすい接客でした。
今後も是非利用したいと思える素敵なお店でした！