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清潔なお店がいいですね。デートの途中でもグッドです | ウイニングパットのブログ
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店舗基本情報
| 店名 |
麺や 維新
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3444-8480 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「横浜市西区北幸2-10-21」から移転しています。 |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線、東急目黒線、都営地下鉄三田線、東京メトロ南北線【目黒駅】徒歩５分 目黒駅から274m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年10月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日、紹介するお店も超人気店。
いつ行っても、並ばずに入れたことはありません。（もちろん、タイミングが悪いといえばそれまでですが）
だって、ビブグルマンに2015年から5年連続で紹介され
食べログではTOP5000の称号を得る実力のお店です。
場所は目黒駅からすぐ近く。ここ目黒は用事があり、良く訪問するエリアですが、
どちらかといえば山手線の外側方向、権太坂を下る方向に行くことが多いんです。
こちらのお店は、目黒駅を降りて山手線内側方向です。
大きな通り（目黒通り）沿いにありますので、迷うことはないでしょう。
でも間口は思いのほか狭いので、お気を付けください。
白い看板、白い暖簾が目印です。
注文は、『特醤油らぁ麺』 1,100円
出来上がって、目の前に現れたどんぶりは・・・
美しい白色のどんぶり。実はこのどんぶりは有田焼なんですって。
醤油色したスープ、中央に乗せられている小口切りのネギの緑、白いの味玉、チャーシュー、ワンタンが真っ白なドンブリとキレイに調和しています。
麺や維新と書かれたどんぶり。店主の一杯にかけるこだわりを感じさせてくれます。
スープを一口いただきます。
深みのある味。こちらのスープは高級ブランド鶏の比内地鶏、名古屋コーチンの鶏ガラをベースに羅臼昆布や秋刀魚節などをブレンドして作らえたもの。美味しくないなんてことになるはずもありません。ストレートに言えば、美味しい！虜になっちゃいそうです。
麺はストレート。小麦のにおいも感じさせてくれます。啜るとスープにバッチし絡みついて、するりと口に入ってきます。
ワンタンは柔らかな食感で麺と違った感じが楽しめます。
チャーシューは2種類。淡麗系の鷄チャーシュー、脂ののった豚チャーシュー。いずれもスープと相性良。
穂先メンマも食感ばっちりです。
全体的にバランスの取れた美味しいラーメンでした。
※お店はこちら-----------------------------------------
麺や維新
03-3444-8480
東京都品川区上大崎3-4-1サンリオンビル１Ｆ
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13161626/
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