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耶馬英彦口コミ880件フォロワー422人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

可もなく不可もなし

2019年12月
　並んではいなかったが、ほぼ満席で最後の椅子に座ることができた。注文は所見の店のマイルールの通り、メニューの最初にあるもの、こちらでは券売機の最初にある鶏白湯味玉ラーメン850円である。食券を渡して10分で提供される。丼は温めていないようで普通に持てる。スープはそこそこの熱さだが、冬のラーメンはもう少し熱くてもいい。
　スープは鳥臭さもなく飲みやすい感じ。少しだけ塩分が濃いが、好みの問題だろう。麺は低加水のタイプでツルツルはしていないが、歯ごたえはちゃんとある。チャーシューとシナチクは普通。味玉なしのラーメンとの100円差からして味玉が100円ということになるが、100円払うほどか？という程度の所謂普通の味付け玉子だ。自分でも時々作るからよくわかる。味付け玉子なしでもよかったかな。
　総じて驚きや感動がある訳ではなく、普通のラーメンを普通にいただいた感じである。不味い訳では勿論ないが、また来ようという積極的なアピールには乏しい商品であった。

0

鶏白湯味玉ラーメン 850円

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2019年12月の券売機

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耶馬英彦

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺屋藤しろ
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-3495-7685
予約可否	予約不可
住所	東京都品川区上大崎2-27-1 サンフェリスタ目黒 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR山手線【目黒駅】西口　徒歩1分東急目黒線、都営地下鉄三田線、東京メトロ南北線【目黒駅】徒歩2分目黒駅から80m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 01:00 日 11:00 - 23:00
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	11席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くのコイン・パーキング：上大崎4-3-17に9台収容、ほか
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://hujishiro.jp/
公式アカウント	https://twitter.com/menya_hujishiro
オープン日	2012年7月1日
お店のPR	ローストした牛肉とじっくり煮込んだ鶏白湯のこだわりスープが特徴のラーメン・つけ麺イタリアン・フレンチ、と経験したあとに有名ラーメン屋で修行して開業しました。基本的に自分が『旨い』と納得したもの以外は使っておりません。鶏白湯のスープの仕込みには8時間かけ、牛肉をローストして加えるなど旨さだけでなく香ばしさにもこだわっています。スープに合うよう、ストレート麺を使っていますが、つけ麺とラーメンではメーカーを変えています。トッピングにもこだわり、チャーシューは低温二段仕込み、メ... ...
初投稿者	赤バイクの知蔵（733）
最近の編集者	Yassuu62（0） ... 店舗情報（'23/09/02 13:19）編集履歴を詳しく見る