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Jazzの流れる中華料理屋
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pavoni
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
巧匠
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理、飲茶・点心、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6277-0559 |
| 予約可否 |
予約可 ※電話での予約、キャンセル等は、15時〜17時は承っておりません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
目黒駅から徒歩５分 目黒駅から326m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
40席 （テーブル32席、8人用個室1室） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 40人 |
| 個室 |
有 （6人可、8人可） 個室一室あり （6名様～8名様より使用可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 電子タバコ、加熱式タバコも店内利用不可です。 |
| 駐車場 |
無 近隣にパーキングメーターあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） 通路が狭いため、ベビーカー入店不可 |
| オープン日 |
2012年3月8日 |
| 備考 |
平日のランチタイムはカード使用不可 |
| 初投稿者 |
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台湾復習シリーズ
知り合いの人に勧められてBMしていた店。
混んでいそうなイメージだったが電話したら普通に取れた。
店内はお洒落系？でJazzが流れている。
が、オープンキッチンなカウンターからはガチャガチャと中華料理屋らしい音。
とりあえず點心のページから、小籠包、セロリの水餃子、もやしの和え物を頼み
飲み物はビールと妻は凍頂烏龍茶。
凍頂烏龍茶はガラスのポットに入れてあったが葉っぱ少なくない？という感じ。
一煎目は？という感じだったが、時間が経ったらそれらしい香りで美味しそうだった。
さてまずはもやし。
担担麺に乗るような肉みそが茹でたもやしに乗っている。
見た感じの味。
皿の半分がパセリとでっかい菊の花で食べられるのか知らないけど食べないと何となく割高感。
そして小籠包。
小ぶりなものが３個。
黒酢がないので普通の？酢と生姜で食べた。
スープもたっぷりで普通に美味しい。
セロリの水餃子はとても小さいものが３個。
皮は茹り切ってしまったような感じで餡にセロリの風味も薄い。
100円とは言えちょっとなぁ～
そのあと追加でねぎ餅？、スペアリブの薬膳スープ、牛肉の土鍋炒飯。焼き小籠包を注文。
ねぎ餅はサクサクしてるけどネギが少なすぎ。
焼き小籠包はニラ饅頭的な風貌で普通の小籠包の勝利。
スープは鹿の角が入っているとかだったがあまり薬膳という感じ無し。
胡椒か生姜がもう少し効いていると良いんだが。
炒飯はビビンバのごとし。
ちょっと油が多いかなと思うものの割とあっさりして美味しいのだが
土鍋で焦げて食感が損なわれている。もったいない。
こんな感じで小籠包はまあまあ美味しかったんだけれど、
その他のものがどうもあちこちケチが付いてしまう感じだったのが残念。
町中華レベルか…
メニューも台湾感が今一つだったのも少し肩透かしだった。