煮干しの扱いが独特で美味い!昼のみ営業?@目黒 : 麺屋しみる

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
日曜日 ※土日月3連休の場合は、日曜通常営業で月曜日休み。

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雨男

雨男(2731)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2018/10訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

煮干しの扱いが独特で美味い!昼のみ営業?@目黒

目黒駅の近くにある煮干しの人気店。
地下で見落としてしまいそうな場所、
昼下がりでスープが終了しているのか
最近、夜は営業されてない模様です。

煮干し、極濃煮干し、味噌煮干し等に
鰹節そば、つけ麺もある模様ですね。
煮干し系は醤油、塩が選べるとの事♪
煮干し本来の味を感じやすいと思って
塩があると塩で注文したくなります。

■ 極濃 煮干しそば(塩)

極濃とは風味でサラサラしたスープ♪
私は煮干しの中華そばが好きであるが
煮干が主役の路線だとオイリーになり
スープも重たいのでニボラーになれず
コチラのお店のような煮干が程良い♪

味の中心には確かに煮干しが居るけど
煮干しの風味だけで支配はしてない。
麺は角を感じられるピラピラ長方体♪
この平細麺は食感も風味も最高です。

スープの路線は方南町の蘭鋳さん等に
通ずる部分がある気がして美味しい。
お店の方も温かい接客で大満足です。
おすすめの雲呑麺も次は食べたいな♪

  • 麺屋しみる - 極濃 煮干しそば(塩)

    極濃 煮干しそば(塩)

  • 麺屋しみる - 極濃 煮干しそば(塩)

    極濃 煮干しそば(塩)

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    極濃 煮干しそば(塩)

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    極濃 煮干しそば(塩)

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    極濃 煮干しそば(塩)

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名   麺屋しみる

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン、つけ麺
住所

東京都目黒区下目黒1-3-28 サンウッド目黒 B1F

交通手段

JR目黒駅より徒歩3〜5分
目黒通り権ノ助坂を大鳥神社に向かった左側。
歩道橋下のセブンイレブン横のレンガのビルの階段を下りる。地下にあります。

目黒駅から256m

営業時間・
定休日

営業時間

[月~土]
11:00~23;30
※麺・スープ売切れの場合早く閉めることがあります。
※土日月3連休の場合は、日曜通常営業で月曜日休み

定休日

日曜日 ※土日月3連休の場合は、日曜通常営業で月曜日休み。

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

15席

(カウンター7席、テーブル席2卓8席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 分煙

11:00-14:00までは全席禁煙、14:00以降は分煙。お食事中のお客様がいるときは、店外での喫煙をお願いする場合があります。

駐車場

お店の前にパーキングメーターあり

空間・設備

落ち着いた空間

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

オープン日

2010年7月23日

備考

煮干しらーめんは、生醤油煮干しらーめん、極濃煮干しらーめん、濃厚煮干し味噌らーめんの3種。
鰹スープの中華そば。
鰹のうま味濃厚つけ汁のつけ麺。

麺はそれぞれの麺に合わせて作った自家製麺。

初投稿者

いづみ33いづみ33(263)

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