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看板料理の麻婆豆腐が麺とライスで2度おいしい
しびれるような花椒の辛みが効いた麻婆豆腐で人気の四川料理店。
何度か訪問しているのですが、これまでの注文は麻婆豆腐オンリー。
今回初めて違うメニューにチャレンジ。といっても麻婆麺ですがｗ
麻婆麺・￥８７０
シグネチャーメニューの麻婆豆腐がのったラーメンに、小ライスと杏仁豆腐。
卓上の酢モヤシとザーサイは食べ放題です。
麻婆豆腐のとろみがスープに溶けだす前に、レンゲですくってライスにオン！これで"ミニ麻婆丼"の完成です。
豆鼓と花椒のパンチが効いた麻婆豆腐は、やはりごはんにピッタリ。
そのままでもおいしいスープに辛ウマ麻婆豆腐がプラスなので、味は間違いなくおいしいです。
むしろ麻婆豆腐の攻撃性が少し和らいでいるので、しびれ中毒じゃない人にはおすすめかも。
麺は中太。麻婆豆腐と混ざったピリ辛スープと絡むので、このくらいの太さがちょうどいい感じ。
少しザーサイをオンして食べてもおいしいと思います。
麻婆豆腐を麺とライスの二つに合わせて食べられる、気持ち的にちょっとお得なセット。
デザートの杏仁豆腐も、コクがあってなめらかで、あいかわらずおいしいです。
次回こそは、麻婆からはなれたオーダーをと思いつつ、これはこれで悔いのないランチでした。
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たかひー
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
龍門 目黒店
|
|---|---|
| ジャンル | 四川料理、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3493-8771 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR目黒駅西口 徒歩1分／東急東横線目黒駅 徒歩1分 目黒駅から65m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） 個室有り |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前路上パーキング有 |
| 空間・設備 | ソファー席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年3月 |
| 備考 | |
| お店のPR |
四川省出身の料理人たちによる”本格四川料理” ★当店名物【よだれ鶏】は日本上陸一号店！
当店は、中国全土で”初代十大青年調理師”として選ばれた袁総料理長のもと |
| 初投稿者 |
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目黒駅西口を出て、道路を渡ってすぐの雑居ビルの地下にある四川料理のお店。
夜は本格的な四川料理を中心に、北京ダックなどもいただけるお店なのですが、
ランチタイムは不動の人気を誇る麻婆豆腐をはじめ、レバニラや木耳の炒め、エビチリ、回鍋肉などの定食類と、麻婆麺、五目麺、担々麺などの麺類があり、すべて870円で統一。
テーブル備え付けのザーサイと酢もやしは食べ放題で、あとはおかわり自由のごはんとランチスープに杏仁豆腐が付いてきます。
過去に何度も来ているのですが、麻婆豆腐以外を食べた記憶がありません。
麻婆豆腐セット・￥８７０
こちらの麻婆豆腐は、正宗麻婆豆腐。
豆板醤の辛みに豆鼓の塩気が味のベースで、陳麻婆豆腐のような甜麺醤の甘みやコクはありません。
ここの麻婆豆腐で特徴的なのは、なんといっても山椒のパンチがガツンと効いた辛みと痺れ。
単に辛いとか熱いとかではなく、とにかくビリビリと舌と口の中が痺れます。
当然ごはんなしではキビシイので、必然的に茶碗が離せなくなるのですが、平均的なバランスやペースで食べ進めるとごはんの方が足りなくなってしまうため、おかわりをする人が続出です。
ザーサイや酢もやしもいい箸休めになります。あと、スープはたいてい塩味の玉子スープ。
杏仁豆腐は手作りのようで、なめらかで旨みのあるミルク感のあるおいしい一品。
同じ「○○豆腐」でも真逆の味わいです。
他のお客が食べている「木耳と豚肉の炒め」や「エビチリ」などもおいしそうだなと思うのですが、結局いつもビリビリの麻婆豆腐にいってしまうのは、ある種の中毒なのかもしれません。