素晴らしいホスピタリティ : リストランティーノ ルベロ

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目黒の一軒家イタリアン

リストランティーノ ルベロ

(Ristorantino Lubero【旧店名】LUBERO)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.91
  • サービス 4.16
  • 雰囲気 3.91
  • CP 3.78
  • 酒・ドリンク 4.16
  • 行った 2538人
  • 行きたい 14089人

評価分布

この口コミは、セルジさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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セルジ

セルジ(730)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

2

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999¥5,000~¥5,999
2回目

2017/01訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

素晴らしいホスピタリティ

4年ほど前に伺ったディナー、とてもおいしかったのでお祝いランチに利用。
お祝いだってことで、ソムリエ店長さんがホスピタリティ溢れるサービスをしてくださったおかげで、とてもいい会になった。

今回の料理は全体的にクミン等の独特のスパイス使いが多く、個人的にはあまり口に合わなかった。このレストラン、最近こういう方向に転身したのか、それともランチはこういうスタンスなのか?

エントランスのアプローチ。4年前ディナーで伺ったときはなんて素敵な、とテンション上がったけど、今はなんだかくたびれて見える。ランチだと明るいからっていうのもあるかもしれない。

いただいたのは3900円のおまかせコース。ランチはおそらくこのメニューのみ。コスパがいい。
★7ナツメヤシのベーコン巻き 人参のインサラータ添え
ナツメヤシのベーコン巻き、中にはナツメヤシとアーモンド。ナツメヤシの甘味、ベーコンの塩気、アーモンドの食感のアクセント、とバランス最高☆
☆6人参 クミンで味付けしたマリネ

★7 フォカッチャ 表面にまぶしている岩塩ががっつり効いている、しょっぱい仕上がり

★6.5里芋のポレンタ 有機春菊のソース
中央には里芋と葛粉を使ったポレンタ。葛餅のような弾力があり、味は里芋で、すっかり和食化したポレンタが斬新でおもしろい。
濃厚に春菊をきかせたソースがまた和の斬新さ。

★9サーモンのパート焼き ブロッコリーとカリフラワーのソース
まず、モダンアートのような美しいプレゼンテーションにやられる。
そして、サーモンのパートフィロが絶品☆うすくてぱりぱりのパートフィロ。絶妙なレア感で焼きあがったサーモン。焼き目もみずみずしくて美しいし、なめらかな食感&味も最高。
ブロッコリーのソース。添えられている手前の温野菜は、ロマネスコ、カリフラワー。

★7白魚と芽キャベツのアーリオ・オイリオ スパゲッティーニ
白魚は一本一本衣をつけて揚げている。自家製からすみがわずかにかかっている。

このへんですっかりおなかいっぱい。
★6牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 五香粉の香り
牛ほほがおどろきのやわらかさ。金時人参のソースで。

★8温かなショコラータ
特に少し溶けだして滑らかになっている部分がおいしかった。
ココアの粉をかためたようなクランチもおいしかった。

★7プティフール
☆6喜界島さとうきびの汁かためたオリジナルのお菓子
濃厚な黒砂糖のかたまり的な味。疲れて甘いもの食べたいときにこれ食べたら、本当においしいと思う。この満腹状態ではtoo much
☆7ブルドネージュ、ガナッシュ

★7コーヒー

★7.5ハーブティー
カモミール、ミント、ドライフルーツ。ほのかに甘い香り&味がいい感じ。

  • ★7ナツメヤシのベーコン巻き 人参のインサラータ添え & ★7フォカッチャ

  • ★6.5里芋のポレンタ 有機春菊のソース

  • ★9サーモンのパート焼き ブロッコリーとカリフラワーのソース

  • ★7白魚と芽キャベツのアーリオ・オイリオ スパゲッティーニ

  • ★6牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 五香粉の香り

  • お祝いプレート♪

  • ★8温かなショコラータ

  • ★7プティフール

1回目

2013/05訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

大満足☆

エントランスのアプローチ。イタリアの片田舎のようなとってもいい感じで期待感高まる♪
シンプルな内装の店内。奥の部屋は、席が広くて超快適。
エントランスもメニューもトイレも。手作り感にあふれててカフェみたい。ここならではの良さが印象的。

黒板メニュー。見慣れないカタカナの料理が並ぶ。お聞きすればソムリエの方が丁寧に説明してくださる。
イタリア全土の郷土料理を並べているそう。
特に前菜が本当においしくて大満足^^!
メニューが大きく変わるのはシーズンごと。あとは仕入れによって毎日ちょこちょこ変わるそう。
ぜひまた行って、いろんな地方のさまざまな料理に挑戦したい。

★7 突き出し 
「バッカラディマンティカート」という干し鱈を牛乳などで練ったものをシュー生地に詰めた料理。

★9 リコッタ・ディ・ブッファラとトマトのパーネ・カラザウ \1800
美しく洗練された盛り付けにまず、心奪われる♪
サルディーニャ島の料理だそう。
パーネ・カラザウ:サルディーニャの伝統的なパンだそう(Wikiの説明)
今回いただいたものはコーンフレークに近い感じにアレンジされていた。
本場ではコンソメに浸して食べるそう。それにならって、下に隠れているトマトのクーリに浸して食べるように言われた。
雪の結晶のように散らしているのがペコリーノ。フレッシュでぜんぜん臭みがない。
☆9下に隠れている生トマト:甘くて絶品
生ハムもたっぷりと。
いろんな素材が入っていて、ひとくちひとくち違う楽しさを味わえる。しかも本当においしかった☆

★9 ホワイトアスパラガスの温玉添え サルサヴェルデ \2200
ホワイトアスパラはフランス産。
サルサ・ヴェルデ(作り方)。ヴィネガーの強めの酸味が利いてて絶品☆

前菜、2品続けて絶品だった^^!

★7 生ウニのトマトクリームソース タリオリーニ
タリオリーニ。卵を使った平打ちパスタ。ピエモンテ州で人気のパスタだそう。
少量のバジルのソースが絶妙なアクセントになって、この一皿を少し軽めにしている。

★8 米沢牛イチボのビステッカ レモンのモスタルダ添え
内ももから腰にかけてのメス肉。低温調理。70~80℃で1時間オーブン出し入れを繰り返したそう。
イチボ、厚さ2センチくらい、たっぷりの量を贅沢に。
内側はきれいなピンク色。見た目通りレアに近いおいしさ。
☆9 モスタルダ 
写真左上のソース。マスタード、レモン、松の実でつくったソース。軽い酸味でとてもおいしかった。
☆6 のとむすめという大根 写真右のピンクの野菜。硬くて味気ない。

最後のイチボががっつりで、ここでおなかが重くなったのでドルチェはパス。
ドルチェメニューにもイタリアの代表的な郷土菓子が並んでいた。

  • 期待感高まるエントランスのアプローチ♪

  • ★7 突き出し

  • ★7 パン

  • ★9 リコッタ・ディ・ブッファッラとトマトのパーネ・カラザウ

  • ★9 ホワイトアスパラガスの温玉添え サルサヴェルデ 

  • ★7 生ウニのトマトクリームソース タリオリーニ

  • ★8 米沢牛イチボのビステッカ レモンのモスタルダ添え

  • ★7 帰り際にくださったビスケット。シナモンがしっかりきいて、くっきりした味。

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セルジ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 リストランティーノ ルベロ (Ristorantino Lubero【旧店名】LUBERO)
ジャンル イタリアン
予約・
お問い合わせ

050-5868-7545

予約可否

予約可

“食べログ会員限定”ネット予約で来店するともれなく全員にANAのマイルをプレゼント!

住所

東京都品川区上大崎3-5-18

交通手段

①目黒駅東口から徒歩5分
JR山手線、東急目黒線、南北線、三田線

目黒駅東口からみずほ銀行(仮設ATM)側を、白金台方面へお進みください。
ファミリーマートを通り過ぎた先に、赤い眼鏡屋さんがございますので
横の路地を右折して30mになります。

②白金台駅から徒歩7分
南北線、三田線

目黒駅から305m

営業時間

[Lunch]
土日15名様限定、12:00~15:00 (LO.13:30)

[Dinner]
火〜土曜、18:00~23:30 (最終入店21:30)
日曜、18:00~23:00 (最終入店21:30)

日曜営業

定休日

月曜

予算
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥4,000~¥4,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

サービス料8%、コペルト600円/人

席・設備

席数

30席

(1F[12席]、2F[18席]、5名様以上のご予約は、お電話にて承ります。)

個室

(6人可、8人可)

半個室となります。6名様から貸切承りますので、お電話にてお問い合わせください。1Fフロアも10〜14名様にて貸切承ります。

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙

全席禁煙 テラスのみ喫煙可能

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://ristorantino.jp/

公式アカウント
オープン日

2007年12月25日

電話番号

03-5421-5518

初投稿者

toshyytoshyy(1)

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食べログ特集

050-5868-7545

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