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鳥しき
（とりしき）The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
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テイクアウト鳥しきさん！
現場帰りにテイクアウト鳥しきさん！
緊急事態宣言下、営業自粛、お弁当のテイクアウトをされています。
お電話にて予約可能です。
11時から受付されているそうです。
前日の19時過ぎに電話させていただきました。
受け取りは17時から20時の間とのことで、18時半から19時の間でお願いしました。
税込¥2,800なり。
当日お店に伺うと、出来たお弁当の束が…凄っ！
いつものカウンターがなんか戦場感ある。
1日150個くらい作られているようです。
いつもの焼鳥弁当ではなく、スペシャルなお弁当。
そぼろは2色、かしわ、つくね、獅子唐が入って、さらに油淋鶏が乗っています。
油淋鶏というより、唐揚げの南蛮漬じゃないのかな？と思いつつ…。
大変美味しゅうございましたが、いつもの焼鳥弁当の方が私は好みだったかなぁ。
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参りました！日本もとい世界一の焼鳥屋さん_3
常連の友達に連れられて2回転目に訪問させていただきました、皆の憧れ鳥しきさん。
空き次第連絡があって入れるようで、そんな日に限って寒いし…(||ﾟДﾟ)ﾋｨｨｨｨ
他の適当なお店に入っているのもあれだなと、目黒を散歩することに笑。
お店の周りを三周する頃に連絡がありました笑
ちょうどお店から出てきたお客さんが、女将さんにいやぁ〜100回以上は電話掛けてやっとでしたって言ってたけど…それはかなりラッキーなんじゃなかろうか？
月初めの電話予約、まぁ繋がらない。
1,000回リダイヤルしようが繋がらない…笑
以下、出てきたもの順に。
1.かしわ♡
2.血肝
3.砂肝
4.かっぱ
5.食道♡
6.白玉
7.つくね
8.銀杏
9.はつもと♡
10.オクラ
11.椎茸
12.親子丼&鳥スープ
13.厚揚
あっという間に終電タイム(T ^ T)ｼｸｼｸ
やっぱり美味しかったなぁ。
こんなにしっとり系だっけ？と思うくらいお肉はジューシー。
頬張るや否や口の中、肉汁ドバーでした。
塩梅も全然ブレない。
食道とはつもと、超美味しかったなぁ。
初めて台前に座らせていただいたので気付いたのですが、池川大将の一串入魂とも言えるあの集中力には目を見張るものがありますね。
緊張感半端ない…!!!(ΦΘΦ;)!!!
また伺えることを切に願います。
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参りました！日本もとい世界一の焼鳥屋さん_2
11ヶ月ぶりに鳥しきさんへ伺えました。
前回ビギナーズラックであっさり予約取れちゃったものだから、こんなに予約が取れないとはつゆ知らず。
その後毎月電話してみるものの、全く繋がる気配すらない。
今回開始30分も掛からずに繋がってしまい、逆にびっくりしてしまいました笑
一週前によく伺うおみ乃さんに予約を入れていたので、鳥しきさんは何が凄いのか味わい尽くす気満々です。
前回は美味し過ぎるということしかわからなかった…。
18時10分前にお店前に着くとポールポジション。
18時1〜2分前になるとお客さんゾロゾロ。
18時ぴったりに開店！
おまかせでお願いします。
以下出てきたものの順に。
1.さび
いきなり火の入り方に驚きます。
単なるレアじゃない、レアなのにほんのり温かい。
パサっと感とは無縁です。
すげぇい神業！
2.かしわ
これまた絶妙。
噛んだ瞬間肉汁ジュワーっと口の中に広がります。
そして炭の香ばしさが焼鳥の美味しさを更に引き立てています。
3.波
これまた美味し過ぎる。
余分な脂が落ちて、カリカリ感からのぷにゅっとする感じがたまらなく美味しい。
4.砂肝
食感も香りも素晴らしい。
5.白玉
こちらはおみ乃さんのレアな方が好きかな。
6.獅子唐
7.せせり
香ばしさよりも肉肉しさを追求したかのような火入れ、素晴らしい。
8.丸ハツ
こちらは噛んだ瞬間、肉汁が弾けます！
美味しかったです。
個人的には、おみ乃さんの生姜が乗っている方が好きかな。
9.銀杏
10.つくね
11.血肝
美味しいけど、ちょっと火が入り過ぎてたかも。
こちらはとろける火入れのおみ乃さんに軍配をあげますね。
12.厚揚げ
豆腐柔らかっ！
表面が香ばしくてパリッとして、中がとろけます。
13.椎茸
14.手羽先
超美味しい。
香ばしさMAX！
15.親子丼ハーフサイズと鳥スープ
めちゃくちゃ美味しい！
ため息ものでした。
常連の友達が言っていた、鳥しきさんに比べると他は火入れが甘い！というのは何となく解った気がします。
とにかく炭火の香ばしさ引き立つ抜群の火入れがなされた焼鳥。
ほんと神業です。
最高に美味しかったです！
またいつか御縁がありますように…。
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参りました！日本もとい世界一の焼鳥屋さん
常々行ってみたいと思っていた鳥しきさんに予約初トライ！
(毎月初めの営業日18時以降に2ヶ月先の予約を受け付けてます)
さすがの人気店、73回コールしてようやく繋がりました！
そして18時から20時半までの回で受け付けてもらいました。
2ヶ月後が楽しみすぎて、この時点で想像しただけで涎(@￣ρ￣@)笑
そして前日、色んな方のレビューを拝見、ワクワクが止まらん笑
皆様、鳥しきさんへの愛を語っておられる。
期待が高まりまくり。
当日は気分的に体調万全で臨みたかったので、漢方の胃薬飲み、胃を活性化するため昼はカレーをいただきました。
18時5分前にはお店到着、一番乗りです！
18時きっかりに開店、カウンターの一番奥に案内され着席。
焼いてるところ遠いけど、緊張しないから、まぁ良いか。
店内、凛とした空気で、気が引き締まります。
まずは飲み物を注文し、焼きおにぎりができるか聞いてみました。(レビューに真っ先に頼んだ方が良いとあったので)
2〜3時間掛かりますが、大丈夫ですとのこと。
えっ⁈2〜3時間も掛かるのっ！凄
そんな感じでスタートです。
以下、出てきたものの順で。
1.さび：ハナから驚愕の美味しさ、本当に焼いたのか？ってくらい火の入れ方がすげい！
!!!(ΦΘΦ;)!!!
2.かしわ：ジューシー！うまっ！
3.血肝：歯ごたえ、中のトロっとした感じ、こんなレバー初めて。
4.白玉：甘いっ！黄身の火の入れ方最高！
5.砂肝：食感も素晴らしいけど、噛めば噛むほど旨味が溢れてきます。
6.波：首の皮のとこって言ってたかな、波打ってる見た目で波？ここでコッテリジャブ。
7.つくね：これまたジューシー、軟骨がさりげなく主張、美味しい。
8.獅子唐：ここで、苦味からの…辛いやつ当たった。
9.白玉：何故か2回目、獅子唐の辛さの鞭からの飴、さらに甘く感じる。
10.トウモロコシ：熱々だがまぁ美味い！手で持つの熱いけど我慢して持っちゃう。塩で味のベース、醤油で香り付けって感じで、こんな焼きトウモロコシ食ったことないよ。
11.はつ：歯ごたえが気持ちいい。そして旨味のジュースが堪らん。
12.銀杏：苦味が良いっ！
13.厚揚げ：ホフホフしながら熱々をいただく、なんか落ち着くわ。豆腐の美味いこと。
14.ぼんじり：ここでまたコッテリジャブ。好きっ！
15.椎茸：遠くからでも香りが凄い。食べて旨味が全部閉じ込めてあって噛むほどに旨味のジュースが溢れます。
16.ソリレス：食べなきゃバカってやつ。ここで肉々しい部位のストレート。旨いわぁ。
17.手羽先：熱いのわかってるけど、熱々を手で持って。意外とあっさりしてる。
18.膝周り：また肉々しい部位のストレート。薬味のネギが良い働き。
19.ちょうちん：あんぐり一口で。黄身のソースが絡まって旨っ！
20.食道：くにゃくにゃと面白い食感。噛むほどに旨味が。
21.手羽の皮：最後にコッテリジャブ！もう参りました。
22.茄子：こちらで串は最後。ジューシーすぎる茄子。美味しかった。
23.鶏スープ：鶏白湯並に鶏の旨味が出てます。針生姜が良いです。
24.焼きおにぎり：外側がお煎餅みたいにパリパリ、醤油の香りがめっちゃ良い。鶏スープと合う〜！
ご飯物は焼きおにぎりのみで、お弁当お願いしました。お弁当も時間掛かるので、本来なら焼きおにぎりと同じタイミングで頼んでおいた方が良いようです。
お弁当だけ買いに来られる方もいらっしゃるんですね。
当初20時半までだったのが、次のお客さんが遅れてるようなので21時まで大丈夫ですとのことだったのですが、結果的に21時15分くらいまで長居しちゃいました、申し訳ない。
世界一の焼鳥屋初体験。
当分焼鳥はいただけません。
忘れた頃にはまた鳥しきさんの予約取りたくなりそうです。
ハードル上げまくったのに、軽々超えちゃいました。
味もさることながら、ホスピタリティも素晴らしいです。
参りましたm(_ _)m
また行きたいなぁ、行けると良いなぁ。
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mad_method
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鳥しき（とりしき）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
2018年Gold受賞店
The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店
2017年Gold受賞店
The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3440-7656 |
| 予約可否 |
予約可 ※毎月最初の営業日に、お電話にて2ケ月先の月の予約を受け付けております。（例：12月ならば2月分） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
目黒駅から徒歩2分 目黒駅から111m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
※未成年のお客様のご入店はご遠慮いただいております。 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年 |
| 備考 |
※テイクアウトのお弁当や串物もあり。（お弁当は3,000円です） |
| 初投稿者 |
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数日前に高校の同級生から○日17時〜鳥しき、即レスプリーズとLINE。
即レスすると連れて行ってくれるとのこと。
ヒャッホー棚ぼた。
持つべきは常連の友達笑
何人かに一斉送信していてたまたま即レスできただけなんですが、まぁラッキー笑
前回連れてきてもらったのが2019年の11月、ほぼ1年半ぶりすね。
緊急事態宣言は終わったものの、都の要請の21時までの時短営業を続けていらっしゃる鳥しきさん。
20時ラストオーダー、21時前にお会計。
4時間に及ぶ長時間楽しませていただきました。
以下、出てきたもの順に。
1.煮込みバゲットwithスープ
こげなお洒落なものからスタートすか！
2.かしわ(写真なし)♡♡
はち切れんばかりのパンパンなかしわ。
肉感が凄いですね。
最近カシャって言ってるのに保存されてないことが多々。
3.薬研
4.砂肝
これもパンパンなんすけど…。
5.白玉
6.食道
7.スナップエンドウ
8.ぼんじり
9.じゃがバター
10.せせり♡
11.アキレス腱(写真なし)♡
12.厚揚
13.背肝
14.つくね
15.鳥皮
16.獅子唐
17.どんこ
18.手羽先(写真なし)♡
19.ソリレス♡♡
これまた凄い肉感。
20.膝周り♡
膝周り、おみ乃さんでいただいているものの1.5倍くらい大きい。
もう片膝分じゃないの？ってくらい。
21.TKG+そぼろ別皿(写真なし)
これが常連の頼み方!!!(ΦΘΦ;)!!!
いやぁ、久し振りにいただけて幸せ。
最近は電話トライする努力もしなくなっていたので、ラッキーでした。
圧倒的に肉肉しい焼鳥、美味しかったぁ〜！