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麺の食べ応えは唯一無二
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タケマシュラン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
づゅる麺 池田
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
03-5740-6554 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線「目黒」駅(西口)から徒歩5分 目黒駅から341m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2006年5月29日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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目黒のラーメン・つけ麺業界においてはトップクラスの人気を誇る「づゅる麺池田」。魅力的なネーミングです。場所は権之助坂を下ったところ。費用対効果が異常な「立飲ビストロシン（Bistro-SHIN）」のすぐ近くです。
通常のランチタイムには大行列のお店ですが、コロナ禍における15時という時間帯に訪れたため、ゲストは私だけでした。調理はスタッフに任せ、ムッシュ池田は製麺室での製麺や新商品の研究を行っていることが多いそうです。
味玉鶏チャーシューつけ麺の大盛を注文。1,200円。結構高いなあ。あと、客にマスク着用を求めたり不要不急の会話は控えるようにと指示があったりする割に、両替のお札を触った手でそのまま調理を続けるのは少し違うと思う。
中太の自家製麺が美味しい。小麦の風味が濃く、ワシワシと暴力的な食感です。バカみたいに太いというわけではないのにこの食べ応えは唯一無二。大盛りにして良かった。鶏チャーシューの皮目の香りや脂の強さも上々であり、プラス200円かそこらとしてはリーズナブルです。
つけ汁にキャベツやらシナチクやらブツ切りの肉やらがぶち込まれています。鶏と魚介、ならびに野菜の旨味が凝縮されており美味。見た目ほどに粘度は高くなく、なるほどづゅるづゅるイケてしまいます。汁そのものが少なく妙にヌルいのが残念。
人気店だけあって、しっかりと美味しいつけ麺でした。塩つけ麺や味噌ラーメンなどもあり、それぞれ麺が異なるようなので、今度はそっちを試してみようかしらん。
■写真付きのブログはコチラ→ https://www.takemachelin.com/2020/06/ikeda.html