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店名 |
づゅる麺 池田
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
03-5740-6554 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線「目黒」駅(西口)から徒歩5分 目黒駅から341m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2006年5月29日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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この辺りでランチタイムとなりましたか
近くには美味しそうなお店がいっぱいで
どこにしようか中々決まりません
無難につけ麺にしときましょうか
入り口の券売機で食券を買い中に
カウンターでしばし待つと
麺の上にチャーシュー3枚、
煮卵にカットレモン
つけ汁はややクリーミーな濃厚さ
まずはお約束で麺を1本そのまま
チュルチュルといただきます
コシがあって小麦粉の香りもいいですね
汁に浸けるとどうせ分からなくなるのですが
麺は北海道産の小麦と天然かん水、岩塩以外は
使用していない自家製麺ということです。
つけ汁は濃厚と謳ってますが
確かにややクリーミーですが
そんなにドロッとはしていません、粘度弱めです
早速麺をドボッと浸けていただいてみます
ん、んまいっ、
最初こそ鰹の上品な香りがふわっと鼻に抜けますが
後から追っかけるように複合的な出汁の味が
怒涛の如く被さってきて
何の出汁かは判別不能ですが、とても旨いです。
バランスがいいです。
つけ汁の粘度は弱めですが味は濃厚
この時既に汁を飲み干している自分が
デジャブーのように頭の中にフラッシュバックします
但し書きのスープのところを見ると
大量の鶏と野菜を煮込んだスープに
鰹節、サンマ節を効かせた無添加、無化調スープ
とありますが
「大量の鶏」というところがミソなんでしょうか
濃厚ですが後味すっきりでクドくありません
スープ割りはいただかず
最後はそのままジュルジュルと飲み干してしまいました
うう、またやっちまった
塩分が~、血圧が~、
しばらくラーメンを控えればいいか、
できるのだろうか?
ご馳走様でした。