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山手線目黒駅東口の雑多な場所にある昭和中華料理の店。
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グルマンじゅん
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ラーメン ぱっくん亭（ぱっくんてい）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、食堂、ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線【目黒駅】東口 徒歩２分 目黒駅から140m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：上大崎2-13-42に7台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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目黒駅東口を降りたら左側の恵比寿方向に歩くと風俗等もある
雑多な繁華街になります。この辺りの行政は目黒区ではなくて
品川区上大崎です。目黒駅は品川区にあって品川駅は港区に
あるのは昔は町が鉄道開通を嫌がった結果だとかを聞いた事が
あります。
色々な飲食店がひしめくなかに一軒だけ凄く賑わっている中華
の店があったので近ずいてみると開け放したドアの内側からは
おっさん達の嬌声が聞えますね・・まだ明るい時間なんだけど
酔っぱらっている感じの方々です♪
店内に入ると殆ど満席でしたが一番奥のカウンター２席が空いて
いたのでうちの１つに座りまして置いてあるメニューを拝見！
見事な昭和中華の内容ですが、塩バターラーメンがメニューに
載っているので開店したのは昭和４７～４８年位だと思います。
その頃は札幌ラーメンブームで味噌バターや塩バターラーメン
をメニューに載せている個人の中華料理屋さんが多かったの
です。
もう一つ目を惹いたのがシャンコ焼きそばです・・記憶を少し
巻き戻してみると昭和５０年頃までは都内では乾物屋さんで
普通に売っていた「シャンコ麺」・・今は殆どの店で聞かなく
なりましたが確かに関東（東京？）ローカルで流行った麺だと
思います。黒くて平べったい蒸し麵ですが脂にまみれている
感じです。
食べる物はある意味、少し懐かしかったシャンコ麺を使った
焼きそばに決めました。同じ麺で醤油味、ソース味、五目
スタミナとあったので￥７５０のスタミナ焼きそばに決定！
あと餃子を追加しました（￥４５０）。こちらの餃子は
基本は５個で￥４５０ですが、１個当たり￥９０で何個でも
注文OKと書いてありました。でも、１個なんて注文は無い
と思いますが少し食べたい場合は２個で￥１８０なんて注文
は有りだと思います。
料理のオーダーが入ると予想通りに黒っぽいシャンコ麺を
炒めるのではなくて茹でます（湯がくが正しいかな・・）。
かたわらで麺の上にかける餡を作ってます・・具材は各種
野菜に多めの豚肉、豆板醤で味を仕上げていました。
配膳されたスタミナ焼きそば（シャンコ麺使用）は見た目
は餡かけの焼きそばに見えますが決定的なのは麺の写真を
撮り忘れたので解り難いですが、黒っぽい麺です。これは
焼きそばと呼んでいるのに炒めて無いので、さっぱりした
味で普通の焼きそばの概念が崩れるかもしれません、麺は
湯がくだけだからです。他の口コミに黒いシャンコ麺の
写真があるので参考にしてもらうと有難いです。
餃子は普通に美味しい、にんにくが入ってないタイプです。
それにしても久々に聞いたシャンコ焼きそばの単語ですが
誰か子供の頃に食べたとか経験のある方はいないでしょうか？
店は親子２代で営んでいるようで、駅も近い事から繁盛する
昭和中華の店だと思います・・そして東京ローカルの味（？）
のシャンコ焼きそばの提供を続けて欲しいです。