Name: とんかつ かつ壱
Address: 上大崎2-25-5 久米ビル Ｂ１Ｆ, 品川区, 東京都, 1410021, JP
Telephone: 03-3779-3388
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.70

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buff-buff 口コミ3,414件フォロワー2,655人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

おやじさん、赤くないすか　～　かつ壱

とんかつ百名店に選出された、目黒「かつ壱」　行ってきました。
駅前の古いビルの地下飲食店街。お店の古さには目をつぶりましょう。

18:45頃お店に着いたら、何と先客4名のみ。ちょっと肩透かし。
うち3名は常連さんで、カウンターで本気飲みしてます。
カウンターの空いている席に座り、オーダー。

上ロースかつ定食　　1600円

店主のおやじさんのほぼ真ん前なので、ちょっと覗き見したら、分厚い豚肉を卵と粉が一体になったボウルにドボンと入れています。ほほう、これが衣の内側にできるしっかりとした黄色い層になるんだな。
シャーッというとんかつを揚げる音がしてから、12～３分待ちました。

キツネ色に揚がった大きなとんかつを、そのまままな板の上に置いて、包丁でザクザクと6Pにカット。
そのまま用意されていた、キャベツ大盛りのお皿に乗せて配膳。
でかいですね。すごいボリューム。厚みもたっぷりのロースかつ。ちょー揚げたてなので、火傷しそうに熱い。

揚げ具合を見ようと、一切れ持ち上げてひっくり返してみたら・・・
ガーン！！　血が！　肉と脂の境目のところがピンク色で、そこから赤い血がじわっと出てきます。(8枚目の写真）
「おやじさん、赤くないすか」と、よっぽど言おうかと思ったけど、小心者は口をつぐむ。
とんかつが、めちゃめちゃ熱々なので、そのまま蒸らすことに。
そのまま数分間蒸らしておいたら、赤い所は白くなって、ビジュアル的に大丈夫。とんかつ完成。
そう、揚げたての鍋から上げたばかりのとんかつを、油切りもしないでそのまま出すから、蒸しが足りてないんですね。

気を取り直して、塩でいただきます。食卓塩風の、何の変哲もない塩。
柔らかい。ぎりぎり火が通った状態の肉からは肉汁があふれます。肉と脂身がはっきり分かれるロース。
肉の味が結構濃いので、脂身が多くてもなかなか美味いです。

ソースでも食べてみます。辛口のウスターは、ちょっと強すぎて肉の旨味が負けます。脂っこい感じに。
やっぱり塩で食べる方が美味いかな。ソースはキャベツに合います。

粗めのパン粉のザクザクした衣も、肉の味が濃いのでちょうどいい。
やや水分のあるご飯と一緒に、がつがつと食べました。肉のボリュームはなかなか。180g以上あるかな。
シジミ汁と、ぬか漬けでさっぱり。

赤いのが出たのは、まあタイミングの問題として、しっかりとしたボリューミーなロースかつは美味しかったです。
このとんかつを、夜でも1600円で提供するCPは素晴らしい。
ただ、厳しく言えば、やはり2000円以上する高級店の豚肉とは違います。豚肉に癖があり、食べた時は味が濃いように思うけれど、洗練された肉の旨味とは少し違います。
御三家と呼ぶのはちょっと・・・・
安くて美味しいとんかつが食べられるお店としては評価できますけどね。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	とんかつかつ壱（かついち）
受賞・選出歴	とんかつ百名店 2024 選出店食べログとんかつ百名店 2024 選出店とんかつ百名店 2021 選出店食べログとんかつ百名店 2021 選出店とんかつ百名店 2019 選出店食べログとんかつ百名店 2019 選出店とんかつ百名店 2018 選出店食べログとんかつ百名店 2018 選出店とんかつ百名店 2017 選出店食べログとんかつ百名店 2017 選出店
ジャンル	とんかつ、かつ丼、居酒屋
お問い合わせ	03-3779-3388
予約可否	予約不可
住所	東京都品川区上大崎2-25-5 久米ビル　Ｂ１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR山手線「目黒」駅(西口)から徒歩1分目黒駅から124m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 13:50 17:00 - 21:30 日定休日 ■ 定休日月曜日が祝日の場合は月曜日も休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	17席（カウンター8席、テーブル4席×1、5席×1）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙ランチタイム13:30までは全面禁煙だったが、夕方も外で吸わせる形に変更となった模様。素晴らしい。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
オープン日	1985年4月17日
初投稿者	tomodz（6）
最近の編集者	しー君わんさん（19） ... 店舗情報（'22/11/12 09:32） xuka（12） ... 店舗情報（'21/06/26 11:10）編集履歴を詳しく見る