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店名 |
蕎菜 目黒店(きょうさい)
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
03-5437-6708 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東急目黒線、都営地下鉄三田線、東京メトロ南北線【目黒駅】直結 目黒駅から68m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
サービス料・ チャージ |
無 |
席数 |
42席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 アトレ目黒2駐車場:有料90台(割引あり) |
空間・設備 | 車椅子で入店可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2002年4月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2020年6月
アトレは6月1日から営業を再開した。早速人出が多くなっていて、昼過ぎにはどの店も忙しそうである。先日の蕎麦前ながえ以来、そばを食べたくなっていて、今回はこちらにお邪魔することにした。案内してくれた初老の女性が一生懸命に接客していて、動きは少ししんどそうではあるが、言葉遣いや手付きは丁寧でフランクでいい感じだ。少し若めの女性はそれなりである。
注文はカツ丼ともりそばのセット1,100円。提供時間は8分。まずカツ丼の真ん中のカツをいただく。サクサクとしていてなかなかである。出汁がしみて玉子で包まれたのもいいが、こういうサクサクも悪くない。ただちょっと玉ねぎが少なくて、ご飯の上にカツの玉子とじだけが乗っているみたいで、ご飯との一体感がない。カツ丼にとって玉ねぎは味の面でも栄養吸収の面でも大変重要な役割を担っているのだ。美味しいカツ丼はご飯とカツとじに一体感があって、ご飯に味気なさを感じることがない。その役割を果たしているのが玉ねぎなのだ。
そばはかなり固めである。上手に打たれた生粉打ち(そば粉100%)のそばは柔らかくて弾力があるものだが、こちらは当然ながら小麦粉がかなり入っている感じ。そば粉が30%混ざっていればそばと表示できる。この店がどれくらいなのかは不明だが、蕎麦の香りが弱いのと、コシが讃岐うどんみたいに固いのがちょっとイマイチである。
そばつゆは結構おいしいので、食べ終わったあとに蕎麦湯をいただいた。この蕎麦湯も美味しかったので、初老女性の接客を加算して今回は3.0にする。