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旬遊紀
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美味しくて安全で居心地が良い
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
旬遊紀（シュンユウキ）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3188-7570 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
山手線目黒駅西口より徒歩3分 目黒駅から285m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料:13% |
席・設備
| 席数 |
130席 （個室9室あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可） 9タイプの個室をご用意しております。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 470台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ |
http://www.megurogajoen.co.jp/restaurants/shunyuki/index.html |
| オープン日 |
1991年 |
| 備考 |
サービス料:13% |
| お店のPR |
”食べることで健康に”をテーマに「食医同源」の想いを込めて。
世界最古の回転テーブルが現存する旬遊紀。回転テーブルは「席に座ったまま料理を取り分け、次の人に譲ることが出来ないか」という”おもてなしの心”から誕生しました。 そんなパーソナルな空間が保てる様、リニューアル後は各卓に発祥のゆかりにふさわしく回転テーブルを設置。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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コロナ自粛で、しばらく閉じていた雅叙園の中のレストランも、再開しました。
空間の贅沢な使い方をなさる所なので、コロナの心配は少ないと思い、3月の終わりにも、一度伺いましたが、その後すぐに閉じられてしまいました。
美味しくて安全で居心地が良いと 感じていましたので、また伺いたいと、ずっと思っていました。
レストラン再開の少し後の日曜日、土日祝日は通し営業との事でしたので、早い時間 4時過ぎた頃に伺いました。
思っていた通りで、その時間にはお客様はいらっしゃらないようでした。
しばらく経って、5時近くになると、入っていらっしゃいましたが。
こちらのお料理は だいたいの品が、小盆、中盆、大盆と三種類有りますから、人数に合わせて取り安いです。
前菜は、小さめの盛りをたくさん頂くと、良いおつまみになります。
バンバンジーは、胡麻ダレとラー油が別に出て、好きにかけられます。
良い鶏肉で美味しいです。
クラゲの冷製は、塩味とトリュフ味が有りますが、トリュフ味は、トリュフ塩を使われるようです。
細切りではなく、薄いそぎ切りのようなかけらになっていますが、噛むごとに歯ざわりも味も良いクラゲ。
皮つきバラ肉の四川辛子ソースは、前回感激した前菜。
豚バラ肉の外側の皮の脂はかなり抜いてあるようですが、肉にしっとりした旨みを添えています。
薄切りされたキュウリと共に、少し辛みの有るソースで頂くと、ご飯も欲しくなりますが、お酒にも、ぴったりです。
お酒は、青島ビールから、紹興酒に進みました。
卵を蟹肉炒蛋で。蟹肉入り強火香り炒めとの日本語が付きます。
蟹は少なめで卵を楽しむお料理でした。
酢豚には、黒酢と野菜の物と、フルーツのケチャップ甘酢の二種が有りますが、フルーツの方にしてみました。
パイナップルとリンゴが入り、甘酢の味に、豚フィレ肉を絡ませています。
甘い味に負けない品の良い豚肉は、しっとりと柔らかくて絶品でした。
この日は、軽めにして、これに〆の上海焼きそばを頂きました。
細めの麺に染み込んだ旨み。
黄ニラの自然の甘味と香り。
良く出来た上海焼きそばでした。
頂くお料理ごとに、美味しさに感心しました。
雰囲気も接客も、高級。
お値段は、東京の高級中華料理としては、高くないと思います。
ちょっとした、けれど、満足感にあふれた贅沢を堪能出来る中華レストランだと思います。