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二郎の中では1番好きなメグジ
目黒駅から徒歩10分ほどのところにあるラーメン二郎の目黒店。
目黒の権之助坂を降り切ってから、さらに数分ほど歩く必要があるため、タクシーの利用がオススメです。
学生時代にラーメン二郎にハマり、10店舗ほど食べ歩いてみましたが、1番好きなのはこちらの目黒店でした。
ここ最近グルメに目覚めてからは、全く行けてません、、、
二郎系のラーメンは一般的に、乳化・非乳化の2パターンに大きく分かれます。
乳化系は名前の通り、脂が乳化したスープ。
豚の出汁が効いた旨味の強い味わいが特徴です。
一方で非乳化系は脂が表面に浮いているタイプ。
醤油のキリッとした味わいと豚の旨味が上手く共存した味わいになります。
こちらの目黒店は後者のタイプです。
他店と比べた特徴としては、小ラーメンが500円と、二郎のグループの中では最安値なところでしょうか。
この日頂いたのは、小豚ラーメン全マシ(600円)。
デフォルトだと若干物足りないので、いつも豚を増やして、ヤサイニンニクアブラをマシています。
二郎は日によってスープにブレがあることも有名ですが、この日は豚の旨味がスープに溶け出し、過去最高レベルの美味しさでした。
日によっては、豚の出汁が薄く醤油の塩分が際立っている時があります。
これをブレとマイナスに捉えるか、一期一会の出会いという形でプラスに捉えるかは自由。
ファンはみな後者が多いです。
目黒店は豚も美味しいです。
脂がとろとろになるまで煮込まれた豚は、味がしっかりと染みていて絶品。
独特の緊張感のなか、無駄話をすることなく一気に食べ切ります。
目黒店は5人ずつのロットがあるので、最後の1人にならない様に急ぎ目で食べるのが重要。
少し昔の写真の投稿ですが、思い出して食べたくなってきました。
近々、久しぶりに食べに行きたいと思います。
参考:投稿時評価3.72
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Yuta_0911
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店名 |
ラーメン二郎 目黒店(らーめんじろう)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東急バス「大鳥神社前」下車、徒歩2分 目黒駅から785m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
1995年7月 |
備考 |
テイクアウト(鍋二郎)をご注文の方はスタッフまでお声掛けください。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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■アクセス
JR線・目黒駅より徒歩8分
■訪問回数
10回以上
■用途
1人でディナー
■概要
三田に本店を構え、全国各地に暖簾分けをしているラーメン屋さん「ラーメン二郎」の目黒店。
もはや説明不要の人気店となっており、中毒性の高いラーメンは多くのファンに愛されています。
目黒店は他店に比べて量が抑え目で、ノーマルのラーメンは500円というお得な価格設定となっています。
■メニュー
メニューはラーメンのみですが、追加で支払うことで豚や麺の量を増やすことが出来ます。
ラーメン二郎の名物である無料トッピングは、ニンニク、野菜、アブラ、カラメの4種類。
この日は小ラーメンの豚増し(600円)をオーダー。
トッピングは野菜、ニンニク、アブラでお願いしました。
■感想
学生時代から定期的に通っているこちらのお店。
最近は足が遠のいており、およそ2年ぶりの訪問でしたが、相変わらずのクセになる美味しさが堪りません。
いつ行っても行列ができているお店ですが、この日はおよそ50分程待ってやっとラーメンにありつけました。
豚の出汁がしっかりと出た濃厚スープ、味がよく沁みたチャーシュー、小麦の香りが強い柔らかめの太麺、どれも昔から変わらない美味しさです。
いわゆるインスパイア系と呼ばれる、ラーメン二郎を真似た店舗も増えていますが、やはり本家は一味違います。
また時間に余裕がある時にお伺いしたいです。
ご馳走様でした。
■訪問時の点数
3.72