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目黒 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、まめぞうさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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まめぞう口コミ5,697件フォロワー7,594人

3.4

～￥9991人

料理・味3.2
サービス4.0
雰囲気3.3
CP3.1
酒・ドリンク-

2017/01訪問2回目

3.4

料理・味3.2
サービス4.0
雰囲気3.3
CP3.1
酒・ドリンク-

～￥9991人

目黒：寒いんで温野菜ラーメン

寒いんで久々に。

温野菜ラーメン（880円）、あっさりで。
店内満席、たって待つ人もいて盛況。

だから、どんぶり中々来ない。
16分で丼着。

シャキシャキ野菜、量はたっぷり。

ラーメン好きの方々は、
スープはその店の命なんだから、敬意を表して飲み干す
と云われるが
わたしゃ塩分気にしてるんで
このくらいでご勘弁<m(__)m>

野方ホープは
1988年に小栗冨美代氏が
東京中野区・環状七号線沿いに出店したことで歴史が始まり、
現在9店舗。

スタッフ募集を積極的に行っており、
特に地方からの上京者や片親で頑張る人を応援している。
頑張る人にはどんどん任せるスタイル。

創業者、小栗冨美代氏の苦労はすごい。

能登で7人兄弟の末っ子として生まれ、
中卒後働き始める。
大家族の中での閉塞感を感じ、
家を出て上京して結婚。
様々な仕事で稼ぎ、
2度の離婚を経験、
2人の子供を抱えシングルマザーとして駆けずり回る。

41歳で一念発起して素人ながらラーメン屋を開業、
苦労の末、事業拡大。

母も母なら娘も凄い。
林由美香氏は伝説的なピンク女優。
残念ながら2005年34歳で、孤独死してしまった。
https://goo.gl/gN4mHm

2012年、小栗冨美代氏は死去、
長男の小栗栄行氏が引き継いだ。

小栗冨美代氏の壮絶な人生、もっと詳しく知りたい方は↓のサイトで。
http://k-shikkaku.com/mama/

16

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16

温野菜ラーメン880円ごちそうさん、ラヲタじゃないんでスープ残します

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待つ待つ待つ

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一段落♪

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2013/09訪問1回目

3.4

料理・味3.2
サービス4.0
雰囲気3.3
CP3.1
酒・ドリンク-

～￥9991人

目黒：「あっさり」なら私も大丈夫

最近流行のこってり動物系濃厚スープは苦手である。
目黒はラーメン屋激戦区なのだが、ほとんど訪れていない。

たまたま食べログを見ていたら、
ここ野方ホープのチャーハンが美味しく、ラーメンの豚骨スープも臭みがない、背脂の調整も五段階あるとかいう情報がはいってきた。

で、行ってみることに。
権之助坂右側を西方向に下って行く。

陸橋の袂に店があり、木戸を開けて中に入る。ほぼ満員のなか心地よい涼しい空調の風。
女性スタッフが笑顔で迎えてくれる。一人だというと、すぐに案内しますので少しお待ちください、と空いた席を整える。

木の大テーブルが2つ、左手にカウンター席、右手に4人テーブルと2人テーブル。
手前の大テーブルの左奥角に案内される。

席に着くと男性スタッフが元気よく水を出し、メニューを開いてくれる。
「半チャーハンセット」820円を背脂あっさりで注文。

店内にはテンポのいいラップミュージックが流れる。

野方ホープは1988年に小栗冨美代氏が東京中野区・環状七号線沿いに出店したことで歴史が始まり、現在6店舗。
スタッフ募集を積極的に行っており、特に地方からの上京者や片親で頑張る人を応援している。頑張る人にはどんどん任せるスタイル。

少し興味を持ち、調べたら、創業者、小栗冨美代氏の苦労が見えてきた。

能登で7人兄弟の末っ子として生まれ、中卒後働き始める。大家族の中での閉塞感を感じ、家を出て上京して結婚。
様々な仕事で稼ぎ、2度の離婚を経験、2人の子供を抱えシングルマザーとして駆けずり回る。

41歳で一念発起して素人ながらラーメン屋を開業、苦労の末今に至る。
2012年、小栗冨美代氏は死去、現在長男の小栗栄行氏が引き継いだ。

おっと、9分経ったところで、ラーメンと半チャーハンが届く。
小栗冨美代氏の壮絶な人生、もっと詳しく知りたい方は↓のサイトで。
http://k-shikkaku.com/mama/

焼肉屋、カレーうどん屋でもないのに紙エプロンを出してくれる。

茶色いスープは豚骨中心ということだが、臭みは全くない。
麺は中太ちぢれ麺。具はチャーシュー2枚、もやし、メンマ、海苔、白ネギ。

スープをひと口、濃すぎずなかなか旨い。麺によく絡む。
モヤシはシャキシャキ、ひげもちゃんと取ってある。チャーシューはよく煮込まれトロトロ、味もしっかり。

これはなかなか旨いではないか。
背脂も五段階の下から2つ目のアッサリにしたのが私には丁度いい。

卓上には麺ダレ、カラシ、キムチ、丸ごとニンニクとニンニクマッシャーが置いてある。
唐辛子ベースのカラシをほんの少し投入してみた。

これが素晴らしい。上品な香りと旨味がぐっと広がる。
チャーハンをひと口。パラパラまではいってないが、味はなかなか。胡椒がよく効く。

接客も明るくキビキビ気持ちが良い。
母の苦労を見て育った息子さん、これからが腕の見せ所。

水をごくごく飲んでご馳走様！

19

半チャーハンセット820円

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野方ホープラーメンあっさり

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野方ホープラーメンあっさり

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半チャーハン

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からし投入

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半チャーハンに無料キムチトッピング

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無料キムチ・からし・麺ダレ

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無料にんにくとスマッシャー

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ランチメニュー

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	野方ホープ目黒店（のがたほーぷ）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-3494-7736
予約可否	予約不可
住所	東京都目黒区目黒1-5-16 ABC MEGURO 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	目黒駅より徒歩５分目黒駅から277m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 03:00 L.O. 02:45 日 11:00 - 23:00 ■ 定休日年末年始
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る

席・設備

席数	30席
個室	無
貸切	不可
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://soryu1988.jp/
備考	ランチは15時まで。注文は口頭で、会計は食後です。
お店のPR	厳選したトンコツ、鶏ガラ、野菜スープを絶妙にブレンドした奥深く優しい味わい！おかげさまで創業三十年を迎えることが出来ました。野方ホープがこだわるのは、お客様に喜んでいただけるかどうかです。従って、ラーメンがおいしいだけではなく居心地の良い空間をご提供出来るように日々努めています。店ごとに個性がありますが、ただラーメンを食べる場ではなく、プラスアルファを感じて頂きつつ、ホッとできる温かさも味わって頂ければと思います。 ...
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初投稿者	美味礼賛（0）